宮崎県 新富町 (みやざきけん   しんとみちょう)

<希少部位>配送月が選べる!シャトーブリアン(200g×3枚)【E188】

◆お申込みの際は「選択肢」からご希望の配送月をご選択の上、ご寄附をお願いします◆ 各月3セット限定! シャトーブリアンは牛一頭から1kgしかとれない大変希少な部位です。 霜降りと赤身部分までもが究極の柔らかさで、とろけるような味わいです。 数ある部位の中でも特に最高級といわれているシャトーブリアンをぜひご堪能ください。 【提携事業所】JA児湯農畜産物直売所

92,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
宮崎黒毛和牛<JAこゆ牛>シャトーブリアン:合計600g(200g×3枚)【冷凍】 ※写真はイメージとなります

※写真は全てイメージとなります。お届けする商品とは異なります

写真

和牛の最高峰“黒毛和牛”
肉質等級“A4ランク以上”の 厳選 『 シャトーブリアン 』

肉質が良いと言われる和牛の中でも、品種の特性上、色味、締まり、霜の降り具合など総合的にみて肉の最高峰とされるのが “ 黒毛和牛 ”です。

今回は、その黒毛和牛の中でも、A4ランク以上の厳選した 『 シャトーブリアン 』 をお届けいたします。

たった600gと侮るなかれ!シャトーブリアンは超希少部位です

写真

牛1頭からとれるシャトーブリアンは、たったの約600g前後。
極めて少なく、『究極の希少部位』 とされています。

また、希少価値が高いだけでなく、『最上級部位』ともいわれています。

シャトーブリアンが存在するのは、牛のヒレ肉の中でも中央部分の最も厚みがあり、肉質の良い部分。
牛の体の中で、最も動かすことが少ない部位のため、非常に柔らかできめが細かくなります。
また、脂肪が少ないのも特徴です。
通常やわらかい部位には赤身の間に霜がの脂身が入っていますが、シャトーブリアンは霜が少ないのにやわらかいのです。

名前の由来は、美食家だったフランス貴族の名前からとられたと言われています。
彼は自分のシェフに命じて、毎日シャトーブリアンを食べていたそうです。贅沢ですね。
今でもシャトーブリアンは世界的に人気があります。

今回お届けする量は、牛1頭分の約600gと贅沢な量です。
牛肉好きの方にこそ、ぜひ食べてほしいお肉です。

ご希望の方は、お早めにお申込みください。

児湯(こゆ)のお肉がおいしい理由

牛肉の質は、品種の影響もありますが、餌や飲み水、生育環境によっても大きく変化します。

宮崎県児湯(こゆ)郡の牛は、南国宮崎の肥沃な大地で、新鮮な空気とたっぷりの太陽を浴びて育ちます。
各生産者は、仔牛に「はなこ」や「こころ」などの名前を付けて、我が子のように昼夜を問わず面倒を見、大切に育てます。

これらの努力と成果が認められ、JAこゆ牛は、平成28年に開催された 『 JA宮崎経済連和牛枝肉共進会 』 で団体優勝しました。

宮崎県が誇る逸品をぜひ一度お試しください。

写真
写真

お送りするお肉は
口蹄疫復興の感謝の気持ちを込めて
全てA4ランク以上の宮崎県産牛(こゆ牛)となります。

安心を届けるため、国産という括りではなく
『 宮崎県児湯(こゆ)産のお肉 』 のみお送りしております。

ぜひご賞味ください。

JA児湯農畜産物直売所
TEL 0983-33-4833

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス