鹿児島県 鹿児島市 (かごしまけん   かごしまし)

無塩せき乾塩ベーコンブロック 計約3kg K161-020_03

鹿児島県産豚ばら肉を使用しています。 今では少ない伝統的な製法である乾塩せき法を用いて造ったベーコンです。 乾塩せき法とは、塩などを原料肉に直接擦り込んで塩漬けにする方法です。 若き職人が丹精込めて仕上げています。 肉本来の旨味が凝縮された、一味違う深みのあるベーコンをご堪能ください。 また、添加物の使用を最小限にとどめた「発色剤不使用」のベーコンです。 つるしてスモークをかけた原形ベーコンになります。 お好きな厚さにスライス出来る約1kgカットのブロックタイプです。 すぐにお召し上がりにならないときや食べきらないときは、小分けして冷凍保存も可能です。 ●発色剤を使用していませんので、色合いが不均一な場合があります。 ●簡易包装・梱包を実施しております。 ●約1kgパックの1個入り、2個入りもございます。 <おすすめのお召し上がり方> 色々な料理にご利用ください。 サンドイッチの具材に。ポトフに入れると主役級の美味しさ。 もちろん、どんなメニューに利用しても、いつもと一味違う、ワンランク上のお料理に仕上がります。 【関連ワード】 惣菜 総菜 肉 豚 ベーコン 乾塩せき 発色剤不使用 原形 スモーク 薩摩ハム ふるさと納税 鹿児島 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

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容量
無塩せき乾塩ベーコンブロック 約1kg×3P 【保存方法】 冷蔵(冷凍保存も可能) 【原材料名】 豚ばら肉(鹿児島県)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C) 【原材料産地】 鹿児島県 【製造・加工地】 鹿児島市

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発色剤不使用!旨味が凝縮される製法で仕上げたベーコンです。

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無塩せき乾塩ベーコン『容量違い』のご用意もございます。

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