鹿児島県 南九州市 (かごしまけん   みなみきゅうしゅうし)

023-03 かわなべ牛カタロース450g

かわなべ牛は黒毛和種で、南九州市川辺町の畜産農家で15か月以上飼育したものです。 規格は、日本食肉協会で定める4等級以上で、肉質・脂肪質が特に優れたものが「かわなべ牛」と呼ばれます。 肩から背中にかけてのロース肉で、最も頭に近い部分になります。 脂肪がとりわけ入りやすい霜降りの柔らかい赤身肉で、程よい食感と濃厚な味が特徴です。 しゃぶしゃぶや、すき焼きなどにおすすめです。 水、緑の大地、そして清涼な空気。 川辺の自然の中でゆったりと丹精込めて育て上げた黒毛和牛「かわなべ牛」をどうぞご賞味ください。 【かわなべ牛直売店】

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南九州市産黒毛和牛「かわなべ牛」カタロース450g×1パック

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