シークヮーサー果実はビターテイストが特徴的な九月初旬に全量を収穫。その特徴を最大限に生かすために皮ごとしっかりと搾汁された果汁とともに、ラム酒で漬け込んだレーズンはより深みのある味わいと、より軽やかな香りをまといます。

そして、バタークリームにはこだわりのホワイトチョコを贅沢に使用し濃厚な味わいを実現。
口の中でゆっくりと広がるクリームのくちどけを妨げないよう、極薄に焼き上げた香ばしいサブレ生地でサンドしました。

■「緑の宝石」と呼ばれる早摘み果実の特徴を生かす

9月初旬に早摘みされた果実のみを使用することで、シークヮーサーの特徴であるビターな深みが楽しめます。ラムレーズンの香りがさらに芳醇に、味わいはさらに深く、シークヮーサーを知り尽くした職人だけが出せる味となりました。

■クリームはしっかりと、口の中で濃厚に溶けていきます

クリームには味わいリッチなホワイトチョコを高配合。
高い融点でしっかりとした食感で、それでいて口の中でゆっくりとした口どけを楽しめることを求めました。味わい深いシークヮーサーラムレーズンと濃厚なクリームを贅沢に味わえます。
一つひとつ、一目で優雅に感じられるよう、丁寧に絞ります。

■一口目を印象付けるサブレ生地は薄く、香ばしく

国産米粉を使用して薄く仕上げたサブレ生地が軽やかな嚙み心地と、アーモンドの香ばしい
舌触りを実現します。
独自製法で一般の食塩よりも塩分が低く、21種類のミネラルを含む沖縄の海塩「ぬちまーす」を使用したこともこだわりです。

■贈り物にもお勧めなシークヮーサーレーズンサンド

シークヮーサーの特徴を感じながらも濃厚な味わいを求めたレーズンサンド。
それでいて見た目の優雅さも。一つひとつ、心を込めて作らせていただきます。

■ふるさと納税限定でおふたつ、同梱いたします

ふるさと納税限定の特典として、1箱（5個入り）とは別に、シークヮーサーレーズンサンド2個を同梱いたします。
ボックスを贈り物としてご使用される方にも、個包装のおふたつでティータイムをお楽しみいただけます。

■沖縄固有の柑橘の魅力が詰まったスイーツを

「CITRUS OGIMI（シトラスおおぎみ）」は、沖縄県大宜味村（おおぎみそん）にあるスイーツブランドです。

大宜味村は長寿の村として有名ですが、多くの農家がシークヮーサーを栽培する日本一の生産地でもあります。

そしてこの地域は美しい森林や山々に囲まれ、シークヮーサーをはじめとした固有の柑橘類が多く自生しています。

自然豊かな沖縄柑橘にオマージュを込めて、熟練のパティシエが織り成すケーキをご提案してまいります。

提供元：CITRUS OGIMI（株式会社アヤナス大宜味）

大宜味村のおすすめ返礼品

• 【OKINAWA CACAO】OKINAWA CACAOチョコレート4種 ギフトセット

  

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  やんばるの素材とカカオ豆を合わせたチョコレートブランド「OKINAWA CACAO」のBean to Barチョコレートです。

  容量：・カラキ(沖縄シナモン)、シークヮーサー、月桃、泡盛\\n各30g×1袋\\n（ギフトボックスとオリジナルバック付き）

  申込：通年

  配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月

  アレルギー表示：製造工房では特定原材料中、卵・乳・小麦、ゼラチン、大豆を含む製品を生産しています。,卵,乳成分,小麦,ゼラチン,大豆

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  【OKINAWA CACAO】やんばるで作ったチョコレートの「ティータイムセット」

  

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  やんばるの素材とカカオ豆を合わせてチョコレートを手作りする\\nチョコレートブランド「OKINAWA CACAO」からお届けするティータイムセットです。

  容量：・フルーツグラノーラチョコレート　80g\\n・カカオドリンクスプーン　2本\\n・チョコスコーン　3個\\n・OKINAWA CACAOチョコレート1袋(おまかせ)

  申込：通年

  配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月

  アレルギー表示：製造工房では特定原材料中、卵・乳・小麦、ゼラチン、大豆を含む製品を生産しています。スコーン、フルーツグラノーラ、チョコレート,卵,乳成分,小麦,ゼラチン,大豆,バナナ

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  まるで果実のようなジュレ詰合　Aセット

  

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  大宜味村限定の「青切シークワーサー」、「黄金シークワーサー」をはじめ、沖縄県産フルーツの果実8種類をたっぷり使ったジュレです。\\n冷やしてゼリー、凍らせてシャーベットとしてお楽しみいただけます。

  容量：全8個\\n・青切シークワーサージュレ130g　1個\\n・黄金シークワーサージュレ130g　1個\\n・タンカンジュレ130g　　　　　　1個\\n・パッションフルーツジュレ130g　1個\\n・パイナップルジュレ130g　　　　1個\\n・マンゴー＆パインジュレ130g　　1個\\n・マンゴー＆パッションジュレ130g　1個\\n・グアバジュレ130g　　　　　　　1個

  申込：通年

  配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月

  アレルギー表示：ウルシ科,ゼラチン

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  まるで果実のようなジュレ詰合　Bセット

  

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  大宜味村限定の「青切シークワーサー」、「黄金シークワーサー」をはじめ、沖縄県産フルーツの果実8種類をたっぷり使ったジュレです。\\n冷やしてゼリー、凍らせてシャーベットとしてお楽しみいただけます。

  容量：全8個\\n・青切シークワーサージュレ130g　2個\\n・黄金シークワーサージュレ130g　2個\\n・パイナップルジュレ130g　　　　2個\\n・パッションフルーツジュレ130g　1個\\n・グアバジュレ130g　　　　　　　1個

  申込：通年

  配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月

  アレルギー表示：ゼラチン

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  やんばる酒造の「泡盛ケーキ」2個セット

  

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  ／\\n\\n新商品出来ました♪\\nやんばる土産の決定版です。\\n\\n＼\\n\\nやんばる酒造の定番商品「まるた」を使用した「やんばる酒造の泡盛ケーキ」です。

  容量：やんばる酒造　泡盛まるたケーキ　2個セット

  申込：通年

  配送：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月

  アレルギー表示：卵,小麦

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  シークヮーサー蒟蒻ゼリー【24個セット】

  

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  大宜味村の特産品「シークヮーサー」の果汁を使ったシークヮーサー蒟蒻ゼリー24個セットです。

  容量：シークヮーサー蒟蒻ゼリー（130g）\\n8個入り×3箱

  申込：通年

  配送：寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

  アレルギー表示：オレンジ

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  ミニゼリーセット（シークヮサー・パイン・マンゴー）KS1004

  

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  沖縄のフルーツの果汁をたっぷり使ったミニゼリーのセット。\\n小さなゼリーですので、ちょっと甘いものがほしい時や、お子様のおやつにぴったりです！

  容量：シークヮサーミニゼリー（21g×14粒）2箱\\nパインミニゼリー（21g×15粒）1箱\\nマンゴーミニゼリー（21g×14粒）1箱

  申込：通年

  配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月

  アレルギー表示：乳（シークヮサーミニゼリー・マンゴーミニゼリー）,乳成分

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  厳選シークヮーサーのレーズンサンド（5個入り1箱）＋2個

  

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  自社農園で大切に栽培されたシークヮーサー果実と、贅沢ホワイトチョコクリームの「シークヮーサーレーズンサンド」です。

  容量：厳選シークヮーサーのレーズンサンド\\n1箱（5個入り）＋2個

  申込：通年

  配送：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

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  大宜味村村長推薦！黄金シークヮーサーまんじゅう

  

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  黄金シークヮーサーから旨みを抽出した、濃厚な味わいのシークヮーサーあんを使用したまんじゅうです。

  容量：1箱5個入(2箱×2)

  申込：通年

  配送：寄附受付から1ヶ月～2か月

  アレルギー表示：本品は落花生・バナナ・りんご・ごま・山芋・アーモンド・オレンジを使用した設備で製造しています。,卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,アーモンド,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,バナナ,りんご

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※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。