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No. 1176-2 舞桜豚の生ハム（２種セットA）100g×5袋
お待たせいたしました！！ 昨年大好評につき、早々に完売いたしました人気商品の【生ハム Land ham（ラントハム）】を再販いたします。 ◎舞桜豚の生ハム Land ham（ラントハム）について 飼育方法にこだわり、丁寧に育てた舞桜豚（まおうとん）で作りました。 塩気が強くなく、舞桜豚そのものの味をいかした旨味の強いやさしい生ハムです。 通常のものと塩分控えめのものがセットになっているので、食べ比べたり料理によって使い分けるなど楽しめます。 ご贈答用としても大変喜ばれます！ぜひご賞味ください。 ※Landとは⇒ドイツ語で田舎という意味です。錦江町の自然豊かな土地で育てられた舞桜豚の生ハムを是非一度味わってみてください。 ◎生ハム製造業者：㈱ジャンボンフーズについて 生ハム専門工場で、生ハムの熟成由来以外の菌の混入は一切なく、安心して食べられる生ハム商品を作り続けています。 オートメーションの大きな機械はなく、ひとつひとつ作る手作りにこだわっており、 生ハムづくりの味を左右する水に、水道水の美味しい都市に選ばれた霧島鰐塚山系の地下水を使用しています。 良い原料で手作りにこだわっているため、塩気の強くない、旨味強い生ハムがお届けできます。 ～仮屋ファームの安心・安全へのこだわり～ ◎消費者の皆さまに安心して食べて頂ける豚肉を提供するために、農場HACCP及びJGAPを取得し品質管理にこだわっています。 ◎安心安全で美味しい豚肉を育てる為に、舞桜豚の食事も安心・安全・美味しさにこだわっています。 ・免疫力が弱い仔豚の時期は、健康増進に利用されるヨモギや腸内環境を整え発育を促進する原料を配合しています。 ・仕上げ期には、純植物性の原料を使用しています。（純植物性の原料は安全で美味しい飼料です） ・舞桜豚の飲み水には水質検査を実施した地下水を使用し、安全で安心な水で育てています。 これらの取り組みによって豚肉特有のにおいを減らし、あまみ・うまみ・柔らかさを向上させた安心安全で美味しい豚肉を提供しています。 提供：有限会社仮屋ファーム URL：http://www2.synapse.ne.jp/kariyafarm/
容量：・通常：100ｇ×3袋 ・塩分控えめ：100ｇ×2袋 合計500ｇを真空包装で発送致します。
No.1178-2 舞桜豚の生ハム（2種セットB）100g×5袋
お待たせいたしました！！ 昨年大好評につき、早々に完売いたしました人気商品の【生ハム Land ham（ラントハム）】を再販いたします。 ◎舞桜豚の生ハム Land ham（ラントハム）について 飼育方法にこだわり、丁寧に育てた舞桜豚（まおうとん）で作りました。 塩気が強くなく、舞桜豚そのものの味をいかした旨味の強いやさしい生ハムです。 通常のものと塩分控えめのものがセットになっているので、食べ比べたり料理によって使い分けるなど楽しめます。 ご贈答用としても大変喜ばれます！ぜひご賞味ください。 ♦Landとは⇒ドイツ語で田舎という意味です。錦江町の自然豊かな土地で育てられた舞桜豚の生ハムを是非一度味わってみてください。 ◎生ハム製造業者：㈱ジャンボンフーズについて 生ハム専門工場で、生ハムの熟成由来以外の菌の混入は一切なく、安心して食べられる生ハム商品を作り続けています。 オートメーションの大きな機械はなく、ひとつひとつ作る手作りにこだわっており、 生ハムづくりの味を左右する水に、水道水の美味しい都市に選ばれた霧島鰐塚山系の地下水を使用しています。 良い原料で手作りにこだわっているため、塩気の強くない、旨味強い生ハムがお届けできます。 ～仮屋ファームの安心・安全へのこだわり～ ◎消費者の皆さまに安心して食べて頂ける豚肉を提供するために、農場HACCP及びJGAPを取得し品質管理にこだわっています。 ◎安心安全で美味しい豚肉を育てる為に、舞桜豚の食事も安心・安全・美味しさにこだわっています。 ・免疫力が弱い仔豚の時期は、健康増進に利用されるヨモギや腸内環境を整え発育を促進する原料を配合しています。 ・仕上げ期には、純植物性の原料を使用しています。（純植物性の原料は安全で美味しい飼料です） ・舞桜豚の飲み水には水質検査を実施した地下水を使用し、安全で安心な水で育てています。 これらの取り組みによって豚肉特有のにおいを減らし、あまみ・うまみ・柔らかさを向上させた安心安全で美味しい豚肉を提供しています。 提供：有限会社仮屋ファーム URL：http://www2.synapse.ne.jp/kariyafarm/
容量：・通常：100ｇ×2袋 ・塩分控えめ：100ｇ×3袋 合計500ｇを真空包装で発送致します。
No.1005 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ
かごしま黒豚ローススライスです。 やわらかくおいしさ満点。きめ細やかな繊維質で脂がべとつかずさっぱりして、上品でやわらかい赤身肉と旨味を含んだ白身が特徴です。 ロースはきめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位です。 外側の脂肪にうま味があり、豚しゃぶしゃぶなどにおすすめです。 ≪かごしま黒豚の特徴≫ 1. 肉の筋繊維が細く、きめが細かいため食べたときに歯切れがよく、柔らかい 2. 保水性が高く、脂肪の水分含有量が少ないため、肉質が締まりジューシー 3. 中性アミノ酸含有量など旨味成分含有量が多いため、甘みを感じることができます 4. 脂肪の溶ける温度が高いため、脂がべとつかず、サッパリしています 賞味期限：90日 提供：厚ケ瀬精肉店
容量：約750g
No.1248 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）
さつまいもを食べて育ったしゃぶしゃぶに最適な豚ロース肉をお届けいたします。 さっぱりとした上品な味わいを是非ご賞味ください。 【提供】内門精肉店
容量：ロース：1㎏
No. 1170-1 錦江町産 舞桜豚よくばり1.4キロセット
仮屋ファームの安心・安全・美味しさにこだわった舞桜豚（豚肉）をお届けします。 ◎安心・安全へのこだわり ・消費者の皆さまに安心して食べて頂ける豚肉を提供するために、農場HACCP（※）を取得し品質管理にこだわっています。 ◎安心安全で美味しい豚肉を育てる為に、舞桜豚の食事も安心・安全・美味しさにこだわっています。 ・免疫力が弱い仔豚の時期は、健康増進に利用されるヨモギや腸内環境を整え発育を促進する原料を配合しています。 ・仕上げ期には、純植物性の原料を使用しています。（純植物性の原料は安全で美味しい飼料です） ・舞桜豚の飲み水には水質検査を実施した地下水を使用し、安全で安心な水で育てています。 この取り組みによって豚肉特有のにおいを減らし、あまみ・うまみ・柔らかさを向上させた安心安全で美味しい豚肉を提供を可能にしています。 ▼HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）とは 最終製品の抜取り検査に加え、原料の入荷から製造・出荷までの全ての工程において、 ①あらかじめ危害を予測し、 ②その危害を防止するための重要管理点を特定して、 ③そのポイントを継続的に監視・記録し、 ④異常が認められたらすぐに対策を取り解決することにより、不良製品の出荷を未然に防ぐ衛生管理の手法。 ※農林水産省HPより引用 鮮度、品質を長持ちさせるため真空包装で発送致します。 提供：有限会社仮屋ファーム URL：http://www2.synapse.ne.jp/kariyafarm/
容量：バラ肉スライス：300ｇ ロース肉スライス：300ｇ ウデスライス：400ｇ こま切れ：200ｇ×2袋 真空包装で発送致します。
No.1210 【かごしま黒豚】しゃぶしゃぶ（すき焼き）食べ比べセット800g
≪新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、内容を少し変更してお届けします≫ 鹿児島のブランドである「かごしま黒豚」は、サツマイモを原料とした、こだわりのあるエサを食べさせることでアミノ酸を多く含んでいます。 アミノ酸が含まれることで、「かごしま黒豚」特有の旨味と甘味を感じることができます。 更に、脂肪の融点が高いためサッパリした良質な脂も「かごしま黒豚」の特徴の1つです。 大隅半島で大切に飼育された美味しい「かごしま黒豚」を是非、ご賞味ください。 ＝デラセーラ＝ 料理のプロであるシェフが利用する新鮮なお肉を提供しています。 提供：㈱デラセーラ
容量：・バラ：200g ・ロース：200g ・肩ロース：200g ・もも：200g 合計800g
申込：通年
No.1023 きめいかん うなぎ（A）
【炭火焼きにこだわった 禧明館の「うなぎ」】 ８０年以上の歴史を誇る禧明館のうなぎ。 養鰻生産日本一の鹿児島県大隅産のうなぎを使用しています。 「焼き一生」といわれるうなぎの世界。禧明館では蒸しを入れない、いわゆる関西風と呼ばれる「地焼き」こだわっています。 蒸しを入れない分、身をやわらかくする「焼き」の技術が特に重要と言われ、蒸してから焼くより形を整えるのが難しくなります。 その地焼きを支えているのがこだわりの炭です。遠赤外線効果はもちろん、炭に落ちたタレが蒸発し、いぶされることで外はさくっと、中はふんわり焼き上がっております。 ぜひこの機会に先代から引き継いだ『秘伝のタレ』と『地元の炭』で熟練の技で焼き上げた【うなぎの蒲焼き】を味わってみてください。 ※お届けするウナギは食べやすいようにカットしております。 ※到着後すぐに冷蔵保存して下さい。 ※時期により発送までお時間を頂く場合があります。 〈美味しい食べ方〉 冷蔵庫から出したうなぎを皿に並べ、たれをかけラップをして二十秒温めて下さい。もう少し足りない時は十秒ずつ足してください。 あたためすぎには十分に注意して下さい。 賞味期限：10日 提供：有限会社 禧明館
容量：正味約110ｇ・たれ1本
No.1007 鹿児島県産 豚ロース味噌漬
豚ロース肉を風味豊かな鹿児島の味噌で漬け込みました。ご飯に合う一品です。 自然豊かな鹿児島で飼育された、鹿児島県産豚ロースを上品な味付にしました。そのまま弱火で焼くだけ！アツアツでも冷めても美味しいジューシーな豚肉です。 鹿児島の美味しい豚肉を使った手作り味噌漬けを是非ご家族でご賞味ください。 賞味期限：180日 提供：厚ケ瀬精肉店
容量：鹿児島県産 豚ロース味噌漬 約1㎏ 3枚入×4パック
No.5013 魔王1800ml×１本＋白玉の露1800ml×５本セット
我が町錦江町の焼酎蔵元である白玉醸造株式会社は、芋焼酎【魔王】により全国にその名を知られていますが、昔から地元で愛飲されている銘柄【白玉の露】もまた、ふくよかな芋の香りとスッキリとした味わいで大人気です。この白玉醸造の代表２銘柄をセットにした錦江町ならではのセットです。 ※直射日光、高温を避けて保管。ご希望の方は専用ダンボール箱にて発送します。 ※赤P箱は、お近くの酒屋さんへご返却下さい。 ※写真はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【提供】 有限会社 新鮮倶楽部 TEL：0994-22-0047
容量：魔王1800ml×１本 白玉の露1800ml×5本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
申込：※段ボール箱での発送も可能です。段ボールでの発送をご希望の方は、備考欄に「段ボール箱での発送希望」とご記入ください。
【数量限定】No.1175-1 白玉醸造 魔王入り３本セット（4合瓶）
全国的に有名な魔王を醸す錦江町の蔵元、白玉醸造の人気銘柄3本セットを数量限定にてお届けいたします。 ------------------------------------------- 【名門の粋】魔王 入手困難なプレミア芋焼酎。 華やかに香りたち豊かな余韻を残す酒。まさに『名門の粋』。 熟成されたフルーティな香りと穏やかな風味の飲みやすい逸品です。 【薩摩本流 芳醇無比】白玉の露 創業百有余年の伝統を引き継ぎ伝承された製法で黙々と作り上げてきた本土最南端の芋焼酎です。 原料は黄金千貫を使用し、やさしい芋の香りとまろやかな風味が特徴です。 キレのよい飲み口をお楽しみください。 【舜泉の司】元老院 芋と麦の絶妙なバランスで贅沢な風味、まろやかな甘みが漂う優しい味わいです。 樫樽による長期貯蔵を経て、まろやかさのある逸品に仕上がっています。 淡い琥珀色に艶めき、ほのかに香気漂う典雅な美酒「元老院」をぜひご堪能ください。 ------------------------------------------- ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 提供：山南酒店
容量：魔王720ml×1本 白玉の露720ml×1本 元老院720ml×1本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
No.1168-2 焼酎 【池田旗山】一升瓶×2本セット
市場には出回らない、地域づくりにかける「想い」が詰まった幻の焼酎です！！ ～焼酎「池田旗山」～ 錦江町の山間部に位置する池田地区は、見渡す限り自然豊かな地域。のどかな景色に心も癒されます。 池田地区は錦江町の中でも高齢化や少子化が最も深刻な地域ですが、その厳しい現状の中でも何とか自分たちで地域を守ろうとしている人たちがいます。 そのメンバーでこの地域にあるもので何か作れないか考え、焼酎「池田旗山」が誕生しました。 もちろん、池田地区で生産される さつま芋、お米そして池田地区の美味しい伏流水を使った焼酎。 そんな焼酎「池田旗山」は優しい口当たりがとても飲みやすいと、毎年好評のため売り出し後に「即完売！」のため幻の焼酎と言われるようなりました。 ぜひご賞味下さい！！ ※写真はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 提供：毛下酒店
容量：池田旗山焼酎 1升瓶×2本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
No.1009 ふる里館 ヒラマサブロック・カマセット 1ケース
ふる里館で大人気のヒラマサブロック・カマセットをお届けします。 刺身とカマの塩焼等とっても美味しくいただけます。 ◎坂下水産の品質管理 ・美味しいお魚をお届けするために、生餌（イワシなど）と飼料を配合したこだわりの餌を使用し、品質向上に努めています。 ・魚の太り具合や身質、色合い、姿や形など徹底して人の手と目視で管理しています。 ◎錦江町の恵まれた漁場環境 ・錦江湾は、カンパチ生産量日本一の漁場で養殖に適しています。 ・錦江湾の特徴は、黒潮や新鮮な海水、水深の深さや水温の暖かさです。 ・錦江町沿岸の漁場は赤潮がたまりにくく、冬場は時化るため身の引き締まった魚を養殖できます。 ・更に、錦江町の豊かな自然から流れる雄川や神之川の水は、ミネラルが豊富で好条件な環境で養殖できます。 他では真似できない漁場環境と人の目と手で管理された質の高いヒラマサを是非、ご賞味ください。 ※冷蔵（賞味期限は発送日を含め5日）でのお届けとなります。 確実にお受け取りいただけるよう、事業者『ふる里館℡0994-22-2100』より発送の事前連絡をさせていただき、お受け取り可能日時の確認が取れ次第発送させていただいております。 必ず連絡が取れる連絡先をご入力ください。また、不在日のあられる方は備考欄にご入力ください。 【坂下水産について】 坂下水産は、高級魚であるカンパチ・ヒラマサを専門で養殖しています。 町民の皆さまに、新鮮で高品質な商品をお届けしたいと、道の駅（ふる里館）も運営しています。 是非、お越しください！ 賞味期限：発送日を含め5日 ------------------------------------------------------------------------ 提供：有限会社坂下水産 ふる里館 http://sakashitasuisan.jp/
容量：ヒラマサ ブロック2本（1本あたり約350～400ｇ）・カマ2個
配送：※冷蔵（賞味期限は発送日を含め5日）でのお届けとなります。 確実にお受け取りいただけるよう、事業者『ふる里館℡0994-22-2100』より発送の事前連絡をさせていただき、お受け取り可能日時の確認が取れ次第発送させていただいております。 必ず連絡が取れる連絡先をご入力ください。 また、不在日のあられる方は備考欄にご入力ください。
【特別企画・数量・期間限定】No.1300 鹿児島黒牛ウデスライス・焼肉セットM-2101（計600ｇ）
【特別企画・数量・期間限定！！】 【和牛日本一に輝いた鹿児島黒牛を是非ご賞味下さい】 「鹿児島黒牛は、第11回全国和牛能力共進会において団体総合優勝を獲得しました」 日本一に輝いたブランド牛である鹿児島黒牛の牛肉は、きめ細やかな肉質・バランスの良い霜降り・まろやかなコクと旨みが特徴です。 ウデ肉は一部サシ（霜降り）の多く柔らかい部位を含みます。 製造時はサシの多いところ、少ないところを均等に並べておりますが、商品ごとにサシの入り具合は異なります。 ※写真はイメージです。 ※配達日の指定・のし（ギフト対応）については、対応いたしかねますので予めご了承ください。 ※お申込みいただいた順に、順次発送いたします。受注状況により、お申込みから商品到着までお時間をいただく場合がございます。 また、個別のご連絡等の対応は致しかねますので、あわせてご了承願います。 ※冷凍で配送致します。冷凍庫で保存してください。 ※調理する際は、冷蔵庫（チルド室）で十分に解凍してから調理してください。 チルド室で解凍していただきますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍でき、解凍時のドリップも少なくなります。 また、加熱前に常温に戻して調理いただくと、火が均一に通りよりおいしくお召し上がりいただけます。 提供：鹿児島きもつき農業協同組合 http://j-syoku.karen-ja.or.jp/
容量：鹿児島黒牛ウデスライス 200ｇ×2Ｐ 鹿児島黒牛ウデ焼肉用 200ｇ×1Ｐ
申込：2021年7月～2022年3月末 ※数量限定のため、期間内でも上限に達し次第終了とさせていただきます。
配送：入金確認後、2か月以内に順次発送
【特別企画・数量・期間限定】No. 1303 鹿児島黒豚ローススライス・とんかつセット計1.8㎏（C-2501）
【特別企画・数量・期間限定】 「鹿児島黒豚」は、純粋バークシャー種の交配によって誕生した豚で、品質・生産量ともに日本一を誇る鹿児島の特産品です。 鹿児島黒豚は他種豚に比べ脂肪が厚い豚ですが、肉の筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよく柔らかいのが特徴です。 ロース肉は、きめが細かく、外側にうま味のある脂肪が適度にのった部位で、スライスはしゃぶしゃぶや生姜焼き、とんかつ用はポークソテーなどでお楽しみいただけます。 ※冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。 ※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。 （チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。 常温に戻してから調理いただくと、加熱する際に火が均一に通り、おいしくお召し上がりいただけます。） ※予定数量に達し次第、申込期間内であっても受付を終了する場合がございます。 ※画像はイメージです。 賞味期限：製造日より180日 提供：鹿児島きもつき農業協同組合 http://j-syoku.karen-ja.or.jp/
容量：鹿児島黒豚ローススライス 300ｇ×3Ｐ 鹿児島黒豚ロースとんかつ用 300ｇ×3Ｐ 合計1.8㎏
申込：2021年7月～2022年3月末 ※予定数量に達し次第、申込期間内であっても受付を終了する場合がございます。
配送：入金確認後、2か月以内に発送予定
No.1084 一代目から続く製法！大満足の旬の干物セット
【新型コロナウイルス事業者支援】 新型コロナウイルスの影響で外出自粛により売り上げが大幅減少。皆さまからのご支援よろしくお願いいたします。 【大容量！12枚+2袋！】 手つかずの自然が残る鹿児島県錦江町。畜産・農業・水産業が盛んで、鮮度抜群の“食材”が豊富な南国です。 特に魚の鮮度は非常に良く、身が締まった天然魚が多く水揚げされる土地でもあります。 その町で三代続く水産事業者さんが鵜瀬水産です。南国特有の太陽の日差しの強さを活かした“天日干し”にこだわっています。機械で乾燥させた干物と比較し、より旨味を感じるという研究結果も出ていると言われています。 天日干しは思っているより難しい。天然の太陽光を利用しているゆえに、天候に左右され、品質を一定に保つことが難しいともいわれており、最近では機械化が進んでいます。つまり天日干しの干物を食べることが難しくなっています。 鵜瀬水産さんの作る干物は、天日干しは勿論のこと、魚一匹一匹の脂の乗りや状態を確認し、その魚に一番合う塩加減を判断し、全て手塩で調整しています。 天日干しにより旨味が凝縮され、魚に合わせた丁度良い塩加減、そして旬の天然魚。鵜瀬水産でしか手に入らない干物は食べなきゃ損です！！ 一代目の想いとノウハウを引き継いだ伝統の逸品です！是非ご賞味ください！ 提供：うのせ水産
容量：旬の魚の干物セット！ -------------- サバ×3枚 アジ×3枚 トビウオ×3枚 ハラガワ×3枚 きびなご×1袋 イカ×1袋 -------------- ※※旬の魚によって中身が変わる可能性が御座います。
No.1268 黒毛和牛生ハンバーグ
黒毛和牛・薩摩地鶏卵を使用した肉汁たっぷりのハンバーグです。 フランス修行で培った技術と経験をもとに地元のブランド食材で作り上げた究極のハンバーグをせびご賞味ください。 ※生のハンバーグですので、解凍後十分に加熱してお召し上がりください。 【提供：虹の笑】 大阪で和懐石の修業後、オーストラリアやフランスでも和食の料理人として経験を積んだご主人。 食べる人の予想を超える料理を作りたいと、錦江町でお店をオープンしました。 貴重な屋久杉材を贅沢に使った築40年以上の古民家では、美味しい料理とくつろぎの空間をお楽しみいただけます。
容量：120g×6個 合計720g
申込：通年
No.1165-1 南州農場ノン・アッドソーセージ詰合せ（NN-3332）
原材料は「黒豚肉・塩・香辛料」のみ。 「世界一安心安全なウィンナー造り」を合言葉に南州農場グループが総力を挙げて造り上げました。 生産から処理・加工まで一貫体制だからこそ可能な新鮮な原料を使用することで添加物を必要としない安心・安全で美味なソーセージです。 ------------------ ★この製法ができるのは日本でもほんの数社のみ★ 一貫体制だからできる、食品添加物を必要としない究極の無添加ソーセージ。 新鮮なお肉だから、肉自体の持つ結着力でソーセージを作ることが可能。 ------------------ 【ノン・アッド】無添加ヴァイスヴルスト ・本場ドイツのレシピで仕上げたボイルして皮を取り、ミュンヘンの甘いマスタードで楽しむ白ソーセージです。 ●鍋にお湯を沸かし、沸騰する直前の状態で、弱火にしてボイルします。(約５～８分) ボイル後、表面に切り目を入れ、皮をむいてお召し上がりください。 お好みで甘いマスタードを付けていただくと、さらに美味しくなります。 【ノン・アッド】無添加荒挽きウインナー ・原材料は「黒豚肉・塩・香辛料」のみ。 「世界一安心安全なウィンナー造り」を合言葉に南州農場グループが総力を挙げて造り上げました。 ●沸騰したお湯に入れ、数回返しながらボイルしてください。(約2分) ※お湯はウインナーが半分浸かる程度でOK！ ●熱したフライパンにのせ、強火で表面を焼きます。 【ノン・アッド】無添加ニュールンベルガー ・マジョラム風味で肉の本来の食感が楽しめる焼きソーセージです。 ●熱したフライパンにのせ、強火で表面を焼きます。お好みでマスタードを付けていただくと、さらに美味しくなります。 提供：南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
容量：無添加ヴァイスヴルスト 150ｇ 無添加荒挽きウインナー 100ｇ×2 無添加ニュールンベルガー 100ｇ×2 550ｇ
TK-124【かごしま黒豚】しゃぶしゃぶ（すき焼き）食べ比べセット定期便
≪新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、内容を少し変更してお届けします≫ 鹿児島のブランドである「かごしま黒豚」は、サツマイモを原料とした、こだわりのあるエサを食べさせることでアミノ酸を多く含んでいます。 アミノ酸が含まれることで、「かごしま黒豚」特有の旨味と甘味を感じることができます。 更に、脂肪の融点が高いためサッパリした良質な脂も「かごしま黒豚」の特徴の1つです。 大隅半島で大切に飼育された美味しい「かごしま黒豚」を是非、ご賞味ください。 ＝デラセーラ＝ 料理のプロであるシェフが利用する新鮮なお肉を提供しています。 提供：デラセーラ
容量：・バラ：200ｇ ・ロース：200ｇ ・肩ロース：200ｇ ・もも：200ｇ が入った黒豚食べ比べセット2箱を月に一度、6ヶ月間発送致します。 ◆1.6ｋｇ / 月 × 6回 ◆総量：9.6ｋｇ
申込：通年
配送：月に一度、6ヶ月間発送致します。
No.1156-1 錦江町産完熟トマトソースセット
錦江町の完熟トマトをたっぷり使ったトマトソースセットをお届けします。 パスタを茹でてソースをかけるだけで、フレッシュなトマトがたっぷり入ったトマトパスタが味わえます。 ・ミートソース（湯煎）：スパゲティやオムライス、ドリアでも美味しくいただけます。 ・冷やしトマトソース ：冷製パスタや、そうめんに直接かけてドレッシング風としてご利用いただけます。 是非、この機会にご賞味ください♪ 提供：ホテルたけや
容量：完熟トマトソース×10 冷やしトマトソース×10 サラダスパゲッティ×２
No.1208 有機天然酵母ベーグル10個セット
【大好評のベーグル受付開始！！】 大変お待たせいたしました。昨年は予想以上のご注文を賜りありがとうございました。 毎月10セット数量限定にて受付を開始いたします。 有機天然酵母と国産小麦粉、きび砂糖に海のお塩で作ったこだわりのベーグルです。 ＝BAGEL＝ 有機天然酵母と国産小麦で噛めば噛むほどにもちもちじんわり美味しいベーグル。 オーガニックのドライフルーツや乳製品不使用のチョコレートなどを合わせたりバリエーション豊かに展開しております。 お気に入りを見つけてみてください。 （※R3.3.11現在 有機天然酵母が入手困難のため、白神こだま酵母を使用しております。あらかじめご了承下さい。） ＝ABOUT ME＝ 子どもを産んだことをキッカケに、食について学び、美味しく安心して食べられるおやつ作りにどっぷりとハマってゆき、周りの方々にたくさんのチャンスを頂いて小さなお店をOPENしました。とても小さなお店のキッチンで、1人で作っています。たくさんは作れませんが皆さんがほっこり幸せと感じて貰えるように心を込めて作っています。 【提供】N.
容量：ベーグル10個セット お届けするベーグルは、旬の素材を使用するためお申込みの時期によって種類が異なります。 ※同じ種類が入ることもございます。
【期間限定】No.1171-1 黄金千貫の手作り芋かりんとう（芋けんぴ）8袋セット
【芋かりんとう（芋ケンピ）】は自然豊かな錦江町でまごころ込めて育てた黄金千貫。 もともとは主に芋焼酎用の醸造用として使用されるために作られていたお芋で皮が白く中はほんのりと淡い黄色のサツマイモです。 甘みが強くコクがあり、「かりんとう（芋ケンピ）」に最適のお芋です。大釜で丁寧に揚げて、美味しいいもかりんとうになりました。 お芋が美味しい時期だけの【期間限定】でお届けします！若い女性、お子様のおやつなどにもぴったりの商品です。 是非、ご賞味ください。 ※気候や天候の関係で出荷時期に多少のずれが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ------------------------------------------------------- 提供：株式会社 甘宮 https://amamiyafarm.com
容量：・芋かりんとう（芋ケンピ）150g×8袋
No.1020 深蒸し茶 大滝みどり
≪日本一早く新茶が採れる錦江町の高品質なお茶を是非ご賞味ください≫ 錦江町はその名の通り、錦江湾に面した温暖な土地で、日本で一番早く新茶が採れる産地です。 私たちの茶畑は標高１００メートルほどの高台にあり、目の前には錦江湾の蒼い海がキラキラと輝く 風光明媚な場所に広がっています。夕暮れ時は海も茶畑も茜色に染まり、それはそれはきれいです。 昭和の中頃、祖父の代からお茶を作り始め、６０年ほど経った今、孫たち４人が中心となって、 家族みんなで祖父の茶畑を守っています。 「手間をかけ、心をかけてこそうまい茶ができる」という祖父の志を大切に、私たちも毎日真剣に お茶と向き合う日々です。 深蒸し茶ならではの水色の濃さ、香りのよさ、そして深い味わいは、きっとお茶好きな皆様にも ご満足いただけると思います。 どうぞご賞味くださいませ。 賞味期限：365日 提供：有限会社 城下製茶 http://jonoshitaseicha.co.jp
容量：大滝みどり(100g入×3本)
No.3011 問屋も認めた極上深蒸し茶セット
≪日本一早く新茶が採れる錦江町の高品質なお茶を是非ご賞味ください≫ 問屋も認めた高級品質のお茶を厳選してお届けします。 錦江町はその名の通り、錦江湾に面した温暖な土地で、日本で一番早く新茶が採れる産地です。 私たちの茶畑は標高１００メートルほどの高台にあり、目の前には錦江湾の蒼い海がキラキラと輝く 風光明媚な場所に広がっています。夕暮れ時は海も茶畑も茜色に染まり、それはそれはきれいです。 昭和の中頃、祖父の代からお茶を作り始め、６０年ほど経った今、孫たち４人が中心となって、 家族みんなで祖父の茶畑を守っています。 「手間をかけ、心をかけてこそうまい茶ができる」という祖父の志を大切に、私たちも毎日真剣に お茶と向き合う日々です。 深蒸し茶ならではの水色の濃さ、香りのよさ、そして深い味わいは、きっとお茶好きな皆様にも ご満足いただけると思います。 どうぞご賞味くださいませ。 ※高温、多湿を避けて保管してください。 ※急須の色はお選びできません。 賞味期限：365日 提供：有限会社 城下製茶 http://jonoshitaseicha.co.jp
容量：極上深むし茶(100g×3本) 大滝みどり(100g×3本) 急須×1
No.1081-1 【森のBarのおつまみシリーズ】鹿児島県産えのきチップス４種×2セット
【えのきはビタミンと食物繊維の宝庫！】 手が止まらない美味しい「大人のおつまみ」4種類を2セットお届けします。 えのきチップスは旨味と栄養素が凝縮された乾燥えのきを使用しており、酸化しにくい油や本土最南端で手作りされている「こだわりの塩：楽塩」を使用することで、乾燥えのきの香ばしい風味や香りを活かした美味しいおつまみです。 そのままお手軽に食べて頂くこともできますが、サラダや豆腐などに一手間加えることで少し贅沢な晩酌をお楽しみいただくこともできます。 味は4種類入っています！ ・うま塩味 20g 「釜焚き海水塩 楽塩」をまぶした、王道の味です！ ・ 辛旨チリ味 20g とまらない美味しさ！えのきチップス 辛旨チリ味です。辛い＆旨い＆ビールが進む！ ・香りバジル味 20g 癖になるうまさ！えのきチップス 香りバジル味です。おつまみにもオススメです。 ・大人カレー味 20g 香り立つカレーパウダーをまぶした大人がはまるほろ苦味！！ えのきは、生活習慣病や認知症までダイエットだけでなく様々な現代病の予防改善の効果が期待されている食材です。 是非、ご賞味ください。 提供：㈲南九州きのこセンター
容量：えのきチップス（20g） ◎うま塩味 2袋 ◎辛旨チリ味 2袋 ◎香りバジル味 2袋 ◎大人カレー味 2袋 合計8袋
申込：通年
No.5026 なんと魔王２本入り！ 大隅蔵めぐり 宅飲み応援8本セット
全国的に有名な芋焼酎『魔王』をはじめとする白玉醸造の4合瓶製品4種類と、大隅半島のメーカーが原料・水・製法にこだわり独自のコンセプトで完成させた製品の中から季節限定・数量限定銘柄を厳選した豪華4合瓶8本セットです。 ※ダンボール箱にて発送します。 ※焼酎は直射日光、高温を避けて保管してください。 ※写真はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【提供】 有限会社 新鮮倶楽部 TEL：0994-22-0047
容量：白玉醸造4合瓶製品4種 大隅の他メーカー4合瓶製品3種 8本セット ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
No.10004 大隅蔵めぐり 飲み比べ一升瓶10本セット
全国的に有名な芋焼酎『魔王』をはじめとする白玉醸造の製品５種類と、美味しいさつまいもと上質な水のある大隅半島のメーカーの中から人気商品のみを厳選したこだわりの一升瓶10本セットです。 ※ダンボール箱にて発送します。 ※焼酎は直射日光、高温を避けて保管してください。 ※写真はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【提供】 有限会社 新鮮倶楽部 TEL：0994-22-0047
容量：白玉醸造 一升瓶製品5種 大隅の他メーカー 一升瓶製品7種 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【数量限定】No.1174-1 白玉醸造 魔王入り３本セット（4合瓶）
※数量限定※ 全国的に有名な魔王を醸す錦江町の蔵元、白玉醸造の人気銘柄3本セットを数量限定にてお届けいたします。 ------------------------------------------- 【名門の粋】魔王 入手困難なプレミア芋焼酎。 華やかに香りたち豊かな余韻を残す酒。まさに『名門の粋』。 熟成されたフルーティな香りと穏やかな風味の飲みやすい逸品です。 【薩摩本流 芳醇無比】白玉の露 創業百有余年の伝統を引き継ぎ伝承された製法で黙々と作り上げてきた本土最南端の芋焼酎です。 原料は黄金千貫を使用し、やさしい芋の香りとまろやかな風味が特徴です。 キレのよい飲み口をお楽しみください。 【彩煌の技と味】梅酒 国産の優良梅果実を主原料に醸造せれた高級リキュールです。 コクがあり、独特の芳香と爽やかな酸味がバランスよく、すっきりとした味わい。 彩やかな煌きはまさに美と健康のお酒です。 ------------------------------------------- ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 提供：山南酒店
容量：魔王720ml×1本 白玉の露720ml×1本 梅酒720ml×1本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【数量限定】No.3038-1 白玉醸造 魔王2本入り6本セット（4合瓶）
※数量限定※ 全国的に有名な魔王を醸す錦江町の蔵元、白玉醸造の人気銘柄3種の6本セットを数量限定にてお届けいたします。 ------------------------------------------- 【名門の粋】魔王 入手困難なプレミア芋焼酎。 華やかに香りたち豊かな余韻を残す酒。まさに『名門の粋』。 熟成されたフルーティな香りと穏やかな風味の飲みやすい逸品です。 【薩摩本流 芳醇無比】白玉の露 創業百有余年の伝統を引き継ぎ伝承された製法で黙々と作り上げてきた本土最南端の芋焼酎です。 原料は黄金千貫を使用し、やさしい芋の香りとまろやかな風味が特徴です。 キレのよい飲み口をお楽しみください。 【舜泉の司】「元老院」 芋と麦の絶妙なバランスで贅沢な風味、まろやかな甘みが漂う優しい味わいです。 樫樽による長期貯蔵を経て、まろやかさのある逸品に仕上がっています。 淡い琥珀色に艶めき、ほのかに香気漂う典雅な美酒「元老院」をぜひご堪能ください。 ------------------------------------------- ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 提供：山南酒店
容量：魔王720ml×2本 白玉の露720ml×2本 元老院720ml×2本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
No. 1056-1 錦江町産 舞桜豚こま切れ1.6キロセット
仮屋ファームの安心・安全・美味しさにこだわった舞桜豚（豚肉）をお届けします。 ◎安心・安全へのこだわり ・消費者の皆さまに安心して食べて頂ける豚肉を提供するために、農場HACCP（※）を取得し品質管理にこだわっています。 ◎安心安全で美味しい豚肉を育てる為に、舞桜豚の食事も安心・安全・美味しさにこだわっています。 ・免疫力が弱い仔豚の時期は、健康増進に利用されるヨモギや腸内環境を整え発育を促進する原料を配合しています。 ・仕上げ期には、純植物性の原料を使用しています。（純植物性の原料は安全で美味しい飼料です） ・舞桜豚の飲み水には水質検査を実施した地下水を使用し、安全で安心な水で育てています。 この取り組みによって豚肉特有のにおいを減らし、あまみ・うまみ・柔らかさを向上させた安心安全で美味しい豚肉を提供を可能にしています。 ▼HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）とは 最終製品の抜取り検査に加え、原料の入荷から製造・出荷までの全ての工程において、 ①あらかじめ危害を予測し、 ②その危害を防止するための重要管理点を特定して、 ③そのポイントを継続的に監視・記録し、 ④異常が認められたらすぐに対策を取り解決することにより、不良製品の出荷を未然に防ぐ衛生管理の手法。 ※農林水産省HPより引用 鮮度、品質を長持ちさせるため真空包装で発送致します。 提供：有限会社仮屋ファーム URL：http://www2.synapse.ne.jp/kariyafarm/
容量：こま切れ200ｇ×8袋 真空包装で発送致します。
No. 1216【新型コロナウイルス事業者支援】南州農場の黒豚焼肉用スライスと無添加ウインナーの詰合せ
新型コロナウイルスの影響により、自社直営店が緊急事態宣言により休業となり、またその他の取引先についても売り上げが大幅減少。【新型コロナウイルス事業者支援】としまして本返礼品をご用意しました。 皆さまからのご支援よろしくお願いいたします。 【かごしま黒豚焼肉用スライス】ロース・肩ロース・モモのセット 南州黒豚会のかごしま黒豚を使用。 南州農場の黒豚生産グループ「南州黒豚会」の黒豚は、かごしま黒豚ブランド産地指定基準をクリアした「かごしま黒豚」のみを使用しています。グループ内の黒豚のみに限定することで目の行き届いた管理を行ない高水準の品質を確保しています。 【無添加ウインナー】ニュールンベルガー 特別商品原材料は「黒豚肉・塩・香辛料」のみ。 マジョラム風味で肉の本来の食感が楽しめる焼きソーセージです。 熱したフライパンにのせ、強火で表面を焼きます。お好みでマスタードを付けていただくと、さらに美味しくなります。 「世界一安心安全なウィンナー造り」を合言葉に南州農場グループが総力を挙げて造り上げました。 生産から処理・加工まで一貫体制だからこそ可能な新鮮な原料を使用することで添加物を必要としない安心・安全で美味なソーセージです。 ★この製法ができるのは日本でもほんの数社のみ★ 一貫体制だからできる、食品添加物を必要としない究極の無添加ソーセージ。 新鮮なお肉だから、肉自体の持つ結着力でソーセージを作ることが可能。 冷凍庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 賞味期限：90日 提供：南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
容量：・ロース焼肉用 150g ・肩ロース焼肉用 200g ・モモ焼肉用 200g ・無添加ウインナー 100g
No.2008 オオクワガタ飼育セット
【数量限定】 錦江町で産卵、羽化した養殖したオオクワガタです。 オスは70mm以上の迫力ある個体です。 生きものにつき、注意確認の上発送させていただきますが、万一死着の場合保障しかねます。 提供：木尾 衛
容量：オス1匹・メス1匹、エサ（ゼリー）5個、プラケース入り
【特別企画・数量・期間限定】No. 1302 鹿児島黒豚バラ・肩ロースセット計1.8㎏（D-4101）
【特別企画・数量・期間限定】 「鹿児島黒豚」は、純粋バークシャー種の交配によって誕生した豚で、品質・生産量ともに日本一を誇る鹿児島の特産品です。 鹿児島黒豚は他種豚に比べ脂肪が厚い豚ですが、肉の筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよく柔らかいのが特徴です。 その中でもバラ肉は脂身の厚い部分であり、一般的に脂肪はあまり好まれませんが、鹿児島では『白身』とも言い、この白身が黒豚の旨味の一つでもあります。 バラ肉を湯通しして、ポン酢だれでさっぱりと食べたり、野菜と一緒に肉巻きにするのもおすすめです。 肩ロース肉は、きめがやや粗くロースやバラと比べるとかためですが、適度な脂肪もあり、しゃぶしゃぶ、生姜焼きなどにおすすめです。 ※冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。 ※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。 （チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。常温に戻してから調理いただくと、加熱する際に火が均一に通り、おいしくお召し上がりいただけます。） ※予定数量に達し次第、申込期間内であっても受付を終了する場合がございます。 ※画像はイメージです。 賞味期限：製造日より180日 提供：鹿児島きもつき農業協同組合 http://j-syoku.karen-ja.or.jp/
容量：鹿児島黒豚バラスライス 300ｇ×3Ｐ 鹿児島黒豚肩ローススライス 300ｇ×3Ｐ 合計1.8㎏
申込：2021年7月～2022年3月末 ※予定数量に達し次第、申込期間内であっても受付を終了する場合がございます。
配送：入金確認後、2か月以内に発送予定
No.1254 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセット（C-901）
鹿児島県産『鹿児島黒豚』をしゃぶしゃぶでお楽しみいただけるセットです。 『鹿児島黒豚』は純粋バークシャー種の交配によって誕生した豚で、肥料後期の飼料に甘しょ（さつまいも）が添加されており、きめ細やかな肉質とべとつかずさっぱりとした良質な脂肪が特徴の豚肉です。 調理する際は、一晩冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。十分に解凍してから調理してください。 ※写真はイメージです。 賞味期限：製造日より180日 提供：鹿児島きもつき農業協同組合 http://j-syoku.karen-ja.or.jp/
容量：黒豚バラスライス 300ｇ×1Ｐ 黒豚肩ローススライス 300ｇ×1Ｐ 黒豚ローススライス 300ｇ×1Ｐ
No.1006 鹿児島県産 黒豚肩ロース焼肉
キメが細かく歯切れが良い鹿児島黒豚は焼肉として脂がべとつかず美味しくほのかな甘さと柔らかさが特徴です。 ※写真はイメージです。 賞味期限：90日 提供：厚ケ瀬精肉店
容量：鹿児島県産 黒豚肩ロース焼肉 約750ｇ
No.1008 鹿児島県産豚ロース味噌漬・桜島鳥もも味付き・黒豚ウィンナセット
鹿児島県産豚ロース味噌付け（弱火で焼くだけやわらかいです） 桜島鳥もも味つき（焼いても揚げてもやわらかくおいしいです） 黒豚ウインナー（大きくて焼いても茹でてもパリパリして絶品です） ※写真はイメージです。 賞味期限：180日 提供：厚ケ瀬精肉店
容量：鹿児島県産豚ロース味噌漬（3枚入×2Ｐ）、 桜島鳥味つき（600ｇ）、 黒豚ウインナー（大）1袋
No.1090 鹿児島県産豚 肩ロース焼肉1Kgと手作りホルモン400g
豚肩ロースは赤身に網目状の差しが入り旨味が強い部位です。 やわらかく、コクのある濃厚な味で、焼肉・しょうが焼き・カレーなど、どんな料理にも使いやすい食材です。 手作りホルモンは、やわらかでとても美味しいです。 提供：厚ヶ瀬精肉店 自然豊かな錦江町で60年以上も長い間、精肉店を営んでいる厚ヶ瀬精肉店さん。 何よりもお客様との信頼関係を大切にすることを理念に、ご夫婦２人3脚で美味しいお肉を提供しています。 なので、皆さまのお手元に届くお肉は高品質なものばかり！ だから、急速な人口減少のなか、長く商売が続けられるんですね。 是非、高品質な特別なお肉をご賞味ください！
容量：豚肩ロース肉500g×2、手作りホルモン400ｇ
申込：通年
No.1080 自家製味噌を使った豚の味噌漬け
内門精肉店は錦江町に店を構えて61年になる老舗のお肉屋さんです。 老舗の内門精肉店さんが新商品として「手作り味噌でつくる豚の味噌漬け」を出品して頂きました！！ 添加物を一切使用していない「こだわり」の自家製味噌を使用しており、さつまいもを食べて育った未経産豚を使用した とても柔らかく、芳醇な味がとっても美味しい豚の味噌漬けです。 そして、味噌漬けはお弁当のおかずなど、簡単に調理できるできるところも嬉しいポイントです。 とても美味しいので、是非ご賞味ください！ 提供：内門精肉店
容量：豚の味噌漬け約7～8枚
No.1222 黒豚焼肉セット
内門精肉店のこだわり「かごしま黒豚」の焼肉セットをお届けいたします。 昭和32年創業の地域に密着した町の精肉店。「かごしま黒豚」を一頭買いするこだわりのあるお店です。 プロの目で部位を見定め、美味しいお肉を更に美味しく食べてもらえるように、下処理に手間と時間をかけた想いの詰まったこだわりのお肉です。 プロの技術と質の良いお肉を是非ご賞味下さい。 提供：内門精肉店
容量：黒豚ロース、バラ、切り落とし 合計750ｇ
No.1079 黒豚しゃぶしゃぶ（未経産）
黒豚は一般的に流通している豚と比べて、脂質の割合が低く、筋肉繊維が細かいことがあげられます。 黒豚はアスリートの様な筋肉を生まれ持っており、黒豚を育てる畜産農家さんはできる限り引き締まった良い肉を提供したい想いで大切に育てています。ですから、一般的な豚と比較して2～3ヶ月ほど長く飼育され、肉質がよく豚特有の匂いが抑えられています。 黒豚はどこの部位であっても上質な肉質を誇っていますが、育った環境や与えられる餌や運動量が異なるため、素晴らしいDNAを持っている黒豚だからといって全てが同じではありません。 ご存知の通り、黒豚は消費者はもちろん、食のプロフェッショナルやバイヤーなどから絶大な人気があり、支持されています。 そんな黒豚を一頭丸まる仕入れ、昭和32年から培った確かな技術で提供しているのが「内門精肉店」です。切り方でも味が変わるとも言われています。 信頼関係を昔から築いたからこそ、仕入れることができる黒豚は、豚独特の匂いがない肉質が非常に優れています。 時代が変わる中、町の小さな精肉店が営んでいけているのは、人柄がよくお客様のことを何よりも “大切”にする理念と想いがあるからです。 是非、品質のいい黒豚と思いやりをご賞味ください。 【提供】内門精肉店
容量：ロース・モモ・バラ：約750グラム
No. 1062 手作り味付けミックスホルモン
内門精肉店のこだわり【未経産】「国産黒毛和牛」 と 【未経産】「かごしま黒豚」 昭和32年創業の地域に密着した町の精肉店。未経産の「国産黒毛和牛」と「かごしま黒豚」を一頭買いするこだわりのあるお店です。※現在はかごしま黒豚のみ一頭買い。 一般的に、子どもを産んだ牛より、子どもを産んでいない牛の方が柔らかく美味しいと言われています。 有名な松坂牛によれば、ブランド認定する一つの定義として未経産であることが定められています。 地元の方々に昔から愛されている大人気の「手作り味付けミックスホルモン」は、長年培ってきたプロの技術で手間ひまかけて下処理しているので臭みがなく、そしてニンニクのきいた手作りのタレが食欲をそそる、錦江町ならではの「こだわり」が詰まった返礼品です。 提供：内門精肉店
容量：手作りミックスホルモン1500グラム
No.1132 【かごしま黒豚：未経産】トンカツ用＜上ロース・下ロース＞セット
精肉の職人が最適なカットでお届けする黒豚の上ロースと下ロースのセットをお届けします。 黒豚は「うま味」や「甘味」を感じるアミノ酸の含有量が一般的な豚と比較して圧倒的に多く、柔らかさや歯切れなどの肉質も評価されている、鹿児島を代表するブランド豚です。 戦後から精肉店を生業にしてきた職人が、機械では到底することができない、きめ細やかで丁寧な下処理と各部位に適したカットで、黒豚の本当の美味しさをお届けします。 長年一頭買いし、精肉してきた経験があるからこその唯一の技術です。 鹿児島県に認められた生産者が大事に育てた本物の「かごしま黒豚」を是非、ご家族でお召し上がりください。 提供：内門精肉店
容量：鹿児島黒豚（上ロース・下ロース）7～8枚
申込：通年
No.1253 鹿児島黒豚とんかつセット（C-801）
鹿児島県産『鹿児島黒豚』をとんかつでお楽しみいただけるセットです。 『鹿児島黒豚』は純粋バークシャー種の交配によって誕生した豚で、肥料後期の飼料に甘しょ（さつまいも）が添加されており、きめ細やかな肉質とべとつかずさっぱりとした良質な脂肪が特徴の豚肉です。 とんかつやトンテキに最適です。調理する際は、一晩冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。十分に解凍してから調理してください。 ※写真はイメージです。 賞味期限：製造日より180日 提供：鹿児島きもつき農業協同組合 http://j-syoku.karen-ja.or.jp/
容量：黒豚ロースとんかつ 300ｇ×3Ｐ
No.1133 【かごしま黒豚：未経産】 切り落とし＜三枚肉・ウデ肉＞
精肉の職人が黒豚の中でも良質な黒豚の三枚肉とウデ肉の切り落としをお届けします。 黒豚は「うま味」や「甘味」を感じるアミノ酸の含有量が一般的な豚と比較して圧倒的に多く、柔らかさや歯切れなどの肉質も評価されている、鹿児島を代表するブランド豚です。 三枚肉は、赤身と脂肪が層になっており肉質が柔らかい部位です。ブロックは、角煮や焼き豚などの煮込み料理に利用され、スライス肉は炒め物に適しています。 ウデ肉は、切り落としやスライスされることが多い部位で、味が最も良いと言われています。野菜炒めや豚汁、焼そばなどの良く使われています。 鹿児島県に認められた生産者が大事に育てた本物の「かごしま黒豚」を是非、ご家族でお召し上がりください。 提供：内門精肉店
容量：かごしま黒豚（三枚肉とウデ肉）750g
申込：通年
No. 1061 手作り味付けミックスホルモンとかごしま黒豚(未経産)セット
内門精肉店のこだわり【未経産】「国産黒毛和牛」 と 【未経産】「かごしま黒豚」 昭和32年創業の地域に密着した町の精肉店。未経産の「国産黒毛和牛」と「かごしま黒豚」を一頭買いするこだわりのあるお店です。※現在は黒豚のみ一頭買い。 一般的に、子どもを産んだ牛より、子どもを産んでいない牛の方が柔らかく美味しいと言われています。 有名な松坂牛によれば、ブランド認定する一つの定義として未経産であることが定められています。 地元の方々に昔から愛されている大人気の「手作り味付けミックスホルモン」は、長年培ってきたプロの技術で手間ひまかけて下処理しているので臭みがなく、そしてニンニクのきいた手作りのタレが食欲をそそる、錦江町ならではの「こだわり」が詰まった返礼品です。 提供：内門精肉店
容量：手作りミックスホルモン約500グラム、 かごしま黒豚(未経産)切り落とし約600グラム
No.1164-1 南州農場黒豚ギフト詰合せ（NN-3837）
主原料にかごしま黒豚を使用し、熟練の職人が赤レンガ窯でじっくり丁寧に焼き上げた炭火焼き焼豚を始め、九州産山桜のチップでスモークしたブロックハム、荒挽き生地を羊腸に詰めたジューシーなウィンナーと「焼・燻製」の異なる製法のハム・ソーセージをご堪能いただけます。 生産・処理・加工・販売の一貫体制ならではの安心・安全で美味な商品をお届けします。 ------------------------ ▼焼豚 黒豚肉を特製たれに二昼夜漬け込み、焼き上げた黒豚焼豚です。 ▼モモハム 黒豚もも肉の旨みとジューシーさを閉じ込めるため国産山桜のチップでじっくりとスモークしました。脂身が少なく、サッパリとした食感をそのままのお召し上がり下さい。 ▼モモハムパストラミ 黒豚もも肉を切りやすい形のブロックに仕上げました、好みの厚さに切ってお楽しみください。アクセントを楽しめる黒粒胡椒付タイプです。 ▼荒挽きウインナー 天然羊腸に黒豚肉を詰め込み国産の山桜チップで燻しました。 ------------------------ 冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 賞味期限：45日 提供：南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
容量：・モモハム200g×1 ・焼豚200g×1 ・モモハムパストラミ200g×1 ・フランクフルト150g×1
申込：通年
No.1166 南州農場黒豚シャブシャブセット（NNF-3235）
【黒豚しゃぶしゃぶ】 かごしま黒豚の肩ロース肉とバラ肉のしゃぶしゃぶセットです。柔らかく脂がさっぱりしていて十分な旨みがあるかごしま黒豚をお楽しみいただける人気の商品です。 【南州農場のこだわり】 ▶南州黒豚会のかごしま黒豚を使用。 南州農場の黒豚生産グループ「南州黒豚会」の黒豚は、かごしま黒豚ブランド産地指定基準をクリアした「かごしま黒豚」のみを使用しています。グループ内の黒豚のみに限定することで目の行き届いた管理を行ない高水準の品質を確保しています。 ▶かごしま黒豚の美味しさを引き出す吟味した“たれ”。 しゃぶしゃぶに付属しているポン酢を始め、味噌漬けの味噌などお肉の美味しさを引き出す為に吟味に吟味を重ね、選びぬいたものを使用しています。 ▶と畜とカット後、間もない新鮮な黒豚原料を使用。 自社内で「と畜とカット処理」を行うことで、鮮度の高い原料を使用しています。 しゃぶしゃぶや味噌漬けに使用する黒豚肉はお肉本来の美味しさを損わないよう急速冷凍にて鮮度を維持し、一度も解凍しない状態でお届けしています。 ▶選びぬいたこだわりの調味料を使用。 当店の加工品はかごしま黒豚の良さを活かすため、各地から選び抜いたこだわりの調味料を使用しています。 南州黒豚会で生産されるかごしま黒豚を使用した本物の黒豚しゃぶしゃぶ。筋繊維が細かく歯切れが良い赤身と、黒豚独特の甘みが乗った白身、この２つが同時に堪能できる黒豚しゃぶしゃぶは、数あるしゃぶしゃぶ料理の中でも極上の逸品です。更に黒豚肉には抗酸化作用のあるビタミンＥが大量に含まれているのはもちろん、糖質をエネルギー化するのには欠かせないビタミンＢ1も含まれています。まさに、美味しい健康食です。 冷凍庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 賞味期限：90日 提供：南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
容量：◆肩ローススライス300g ◆バラスライス200g×2 ◆ポン酢50g×4
申込：通年
アレルギー表示：◆商品名：南州黒豚しゃぶしゃぶセット（2〜3人前） ◆主原材料：鹿児島黒豚 ◆アレルギー表示：小麦（タレ） ◆内容量：バラ肉400g/肩ロース肉300g/ポン酢タレ50g×4 ◆賞味期限：製造日より90日 ◆保存方法：-18℃以下で保存 ◆配送形態：冷凍
No.3034-1 南州農場黒豚ギフト詰合せ（NN-3429）
主原料にかごしま黒豚を使用し、熟練の職人が赤レンガ窯でじっくり丁寧に焼き上げた炭火焼き焼豚を始め、九州産山桜のチップでスモークしたブロックハム、荒挽き生地を羊腸に詰めたジューシーなウィンナー、かごしま黒豚肉と鹿児島県産の海塩だけで２年間熟成させた長期熟成生ハムと「焼・燻製・熟成」の異なる製法のハム・ソーセージをご堪能いただけます。 生産・処理・加工・販売の一貫体制ならではの安心・安全で美味な商品をお届けします。 ▼モモハム 黒豚もも肉の旨みとジューシーさを閉じ込めるため国産山桜のチップでじっくりとスモークしました。脂身が少なく、サッパリとした食感をそのままのお召し上がり下さい。 ▼焼豚 黒豚肉を特製たれに二昼夜漬け込み、焼き上げた黒豚焼豚です。 ▼モモハムパストラミ 黒豚もも肉を切りやすい形のブロックに仕上げました、好みの厚さに切ってお楽しみください。アクセントを楽しめる黒粒胡椒付タイプです。 ▼ベーコン 山桜のチップを使用した柔らかなスモークの香りが特長です。 ▼ロースハム 黒豚のロース肉を使い、熟成された豊潤な味とスモークの香りが楽しめる逸品です。 ▼ボロニアソーセージ 鹿児島黒豚の旨みをいろいろな調理で存分に味わって頂ける商品です。ポトフや野菜炒め、厚切りしたものを軽く焼いてマスタードをつける食べ方がお勧めです。 ▼2年熟成 生ハム 鹿児島黒豚と鹿児島の天然塩だけで2年以上かけて熟成された生ハムです。 ▼荒挽きウインナー 天然羊腸に黒豚肉を詰め込み国産の山桜チップで燻しました。 提供：南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
容量：・モモハム200g×1 ・焼豚200g×1 ・モモハムパストラミ200g×1 ・ベーコン150g×1 ・厚切りロースハム200g×1 ・ボロニアソーセージ250g×1 ・2年熟成生ハム40g×1 ・ウインナー120g×2
申込：通年
No.2023 鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ1.5kg
【大容量1.5Kg】かごしま黒豚ロースです。 やわらかくおいしさ満点、きめ細やかな繊維質で脂がべとつかずさっぱりして上品でやわらかい赤身肉と旨味を含んだ白身が特徴です。 ロースはきめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位です。 外側の脂肪にうま味がある。豚しゃぶなどにおすすめです。 かごしま黒豚の特徴。 1. 肉の筋繊維が細く、きめが細かいため食べたときに歯切れがよく、柔らかい 2. 保水性が高く、脂肪の水分含有量が少ないため、肉質が締まりジューシー 3. 中性アミノ酸含有量など旨味成分含有量が多いため、甘みを感じることができる 4. 脂肪の溶ける温度が高いため、脂がべとつかず、サッパリしている 賞味期限：120日 提供：厚ヶ瀬精肉店
容量：鹿児島県産黒豚 約1.5kg（750g×2）
No.2001 鹿児島県産 黒豚しゃぶしゃぶ1kg・鹿児島県産 豚ロース味噌漬 3枚×2パック
かごしま黒豚ロースと豚ロース味噌漬けの人気セットです。 ロースはきめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位です。 外側の脂肪にうま味がある。豚しゃぶなどにおすすめです。 豚ロースの味噌漬けは、風味豊かな鹿児島の味噌で漬け込みました。ご飯に合う一品です。 そのまま弱火で焼くだけ！アツアツでも冷めても美味しいジューシーな豚肉です。 鹿児島県産の美味しい豚肉を使った手作り味噌漬けを是非ご家族でご賞味ください。 かごしま黒豚の特徴。 1. 肉の筋繊維が細く、きめが細かいため食べたときに歯切れがよく、柔らかい 2. 保水性が高く、脂肪曽木の水分含有量が少ないため、肉質が締まりジューシー 3. 中世陶冶アミノ酸含有量など旨味成分含有量が多いため、甘みを感じることができる 4. 脂肪の溶ける温度が高いため、脂がべとつかず、サッパリしている 賞味期限：180日 提供：厚ケ瀬精肉店
容量：黒豚ロース 500ｇ×2Ｐ 豚ロース味噌漬 3枚×2Ｐ
No.2024 鹿児島県産 黒豚焼肉1.5kg
黒豚特有の甘味と旨味を味わえる逸品。口に入れると肉汁がジュワーと広がり、ほのかな甘味を醸し出します。 ぜひご賞味下さい。 ※写真はイメージです。 賞味期限：120日 提供：厚ヶ瀬精肉店
容量：鹿児島県産黒豚 約1.5kg（750g×2）
No.2025 鹿児島県産 黒豚カタ厚切り1.5kg
鹿児島黒豚は肉質はやわらかく肉汁がジュワーと口の中にいっぱい広がり、ほのかな甘味と旨味を堪能できます。 黒豚トンカツやトンテキに！！ぜひご賞味ください。 ※写真はイメージです。 賞味期限：120日 提供：厚ヶ瀬精肉店
容量：鹿児島県産黒豚 約1.5kg
No.2033 【未経産】かごしま黒豚（ロース・バラ肉・切り落とし）【鉄板焼き・生姜焼き・炒め物】
【焼肉・バーベキュー・生姜焼き・炒め物に使ってください！！】 内門精肉店のこだわり【未経産】「国産黒毛和牛」 と 【未経産】「かごしま黒豚」 昭和32年創業の地域に密着した町の精肉店。未経産の「国産黒毛和牛」と「かごしま黒豚」を一頭買いするこだわりのあるお店です。※現在は黒豚のみ一頭買い。 一般的に、子どもを産んだ牛や豚より、子どもを産んでいない牛や豚の方が柔らかく美味しいと言われています。 有名な松坂牛によれば、ブランド認定する一つの定義として未経産であることが定められています。 長年培ってきたプロの目で部位を見定め、美味しいお肉を更に美味しく食べてもらえるように、下処理に手間と時間をかけた想いの詰まったこだわりのお肉です。 プロの技術と質の良いお肉を是非ご賞味下さい。 提供：内門精肉店
容量：かごしま黒豚 ロース、三枚肉（バラ肉）、切り落としセット 総量：約1.5㎏
No.2065 【かごしま黒豚】しゃぶしゃぶ（すき焼き）食べ比べセット1.6㎏
≪新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、内容を少し変更してお届けします≫ 鹿児島のブランドである「かごしま黒豚」は、サツマイモを原料とした、こだわりのあるエサを食べさせることでアミノ酸を多く含んでいます。 アミノ酸が含まれることで、「かごしま黒豚」特有の旨味と甘味を感じることができます。 更に、脂肪の融点が高いためサッパリした良質な脂も「かごしま黒豚」の特徴の1つです。 大隅半島で大切に飼育された美味しい「かごしま黒豚」を是非、ご賞味ください。 ＝デラセーラ＝ 料理のプロであるシェフが利用する新鮮なお肉を提供しています。 提供：㈱デラセーラ
容量：・バラ：200g×2 ・ロース：200g×2 ・肩ロース：200g×2 ・もも：200g×2 合計 1.6㎏
申込：通年
No.2067 【かごしま黒豚】しゃぶしゃぶ（すき焼き）と挽き肉セット
〈鹿児島黒豚の食べ比べセットに、使いやすく小分けした黒豚の挽き肉をセットにしました〉 鹿児島のブランドである「かごしま黒豚」は、サツマイモを原料とした、こだわりのあるエサを食べさせることでアミノ酸を多く含んでいます。 アミノ酸が含まれることで、「かごしま黒豚」特有の旨味と甘味を感じることができます。 更に、脂肪の融点が高いためサッパリした良質な脂も「かごしま黒豚」の特徴の1つです。 大隅半島で大切に飼育された美味しい「かごしま黒豚」を是非、ご賞味ください。 ＝デラセーラ＝ 料理のプロであるシェフが利用する新鮮なお肉を提供しています。 提供：㈱デラセーラ
容量：・バラ：200g ・ロース：200g ・肩ロース：200g ・もも：200g ・挽き肉：300g×4パック 合計2㎏
申込：通年
No.1212【かごしま黒豚】切り落とし1.8kg
≪新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、内容を少し変更してお届けします≫ 鹿児島のブランドである「かごしま黒豚」は、サツマイモを原料とした、こだわりのあるエサを食べさせることでアミノ酸を多く含んでいます。 アミノ酸が含まれることで、「かごしま黒豚」特有の旨味と甘味を感じることができます。 更に、脂肪の融点が高いためサッパリした良質な脂も「かごしま黒豚」の特徴の1つです。 大隅半島で大切に飼育された美味しい「かごしま黒豚」を是非、ご賞味ください。 ※使いやすい小分けパックにしてあります。 ＝デラセーラ＝ 料理のプロであるシェフが利用する新鮮なお肉を提供しています。 提供：㈱デラセーラ
容量：300ｇ×6パック
申込：通年
No.2059 鹿児島黒豚二段重しゃぶしゃぶセット
黒豚肩ロース、黒豚バラをスライスしセットにしました。 しゃぶしゃぶ用のたれでお楽しみ下さい。 【提供】 有限会社 新鮮倶楽部 TEL：0994-22-0047
容量：黒豚肩ロース400g、黒豚バラ400g、しゃぶしゃぶのタレ180㎖
No.3048 鹿児島黒豚四段重しゃぶしゃぶセット
鹿児島黒豚肩ロース、黒豚バラ、黒豚ロース、黒豚モモをスライスし、黒豚つくねとしゃぶしゃぶセットにしました。 しゃぶしゃぶ用のたれでお楽しみ下さい。 【提供】 有限会社 新鮮倶楽部 TEL：0994-22-0047
容量：黒豚肩ロース300g、黒豚バラ300g、黒豚ロース300g、黒豚モモ300g、黒豚つくね100g、しゃぶしゃぶのタレ180㎖
No.10005 Villa Della Sela宿泊代金割引クーポン券（30,000円）
鹿児島県錦江町の宿泊施設『Villa Della Sela』の宿泊代金割引クーポン券（30,000円）になります。 宿泊料金 1泊2食 お1人様 40,000円(税抜) 1日1組限定 当宿泊施設は、1日1組限定のプライベート空間で客室から錦江湾と開聞岳が一望。テラスからは桜島が見えます。 錦江町ふるさと納税寄付後にクーポン番号をメールで送信致しますので、当宿泊施設ホームページより予約時にクーポン番号の入力をお願い致します。 【提供】 株式会社 デラセーラ ℡0994-22-2229 https://dellasela.jp/ ※お申込み後の7～10日程で、ご登録のメールアドレスへクーポンコードをお送りいたします。 ※お申込み後10日を過ぎてもメールが届かない場合は、下記お問い合わせ先へご連絡下さい。 【お問い合わせ先】 錦江町ふるさと納税 錦江町まち・ひと・『MIRAI』創生協議会 ℡0994-25-1001 E-mail [email protected] 〈宿泊予約申込みの流れ〉 https://dellasela.jp/reserve/よりご予約希望日（チェックイン及びチェックアウト）と宿泊人数を選択し検索。 今すぐ予約を選択後、予約情報を入力し、クーポンコードを入力することで利用できます。 （12/30,12/31及び１月から2月は休業になる場合がございます。宿泊予約の際にホームページにてご確認下さい。） ※宿泊予約の際に、ご利用いただける宿泊クーポンは1つとさせていただきます。 ※宿泊クーポンは宿泊予約操作時にのみご利用いただけます。宿泊施設での精算時に利用することはできません。 ※クーポンコードのご利用期限は、発券より1年とさせて頂きます。 ※GoToトラベルキャンペーンとの併用はできません。あらかじめご了承ください。 ※払い戻し、換金、転売（ネットオークションなど含む）はできません。 ※宿泊クーポンの利用合計が宿泊料金を上回る場合でも、差額の返金はできませんので、ご了承ください。
容量：宿泊代金割引クーポン（30,000円分）
配送：※発送物はございません。 お申込みから7～10日程でメールにてクーポンコードをお知らせいたします。
No.1091 桜島どり2Kgと桜島どり肉だんご400ｇ
種鶏〜孵卵〜肥育〜処理･加工までの一貫生産体制を基本とした鹿児島県産の銘柄鶏です。 桜島どりは高タンパクで脂身が少なく、引き締まった赤身は皮が薄く、肉汁溢れるとってもジューシーなお肉です。 使い勝手のいい「桜島どり」は、唐揚げ・塩焼き・煮物・炒め物など、様々な料理に適しています。 桜島どりの肉団子は、新鮮な桜島鶏をたっぷり使ってあっさりとした味付けに仕上げています。 肉だんごも、煮る・炒める・焼く・揚げるなど、便利にご利用いただけます。 桜島は、鹿児島県桜島のふもとのシラス台地で、豊富なミネラル分を含んだ天然地下水を使って飼育されています。 脂肪分の少ない引き締まった身は、大変柔らかく、ジューシーな味わいが特徴で、皮が薄くてコレステロールが低い、ヘルシーな地鶏です。 提供：厚ヶ瀬精肉店
容量：桜島どり約２Kg（１枚づつ真空しています） 桜島どり肉だんご1袋400ｇ
申込：通年
No.1169 鹿児島県産骨つき鶏＆黒豚ウインナー
鹿児島県産の骨付き桜島どり5本と黒豚ウインナー1袋のセットです。 骨付き鶏は1本約300ｇと大きく、1本ずつ真空パックされているので保存にも便利です。 じっくり焼き上げると皮はパリパリ、身はふっくらとジューシーで美味しくいただけます。 ご家庭でローストチキンを作ってみてはいかがでしょうか。 ★おすすめの調理法★ ①骨付き鶏に塩コショウ、にんにく、ローズマリー等、お好みで味付けをする。 ②冷たい状態のフライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、フライパンが完全に温まらないうちに骨付き鶏の皮目を下にして焼く。 ③骨付き鶏に焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにする。 ※解凍した鶏肉は30分程常温に戻してから調理すると美味しく調理できます。 ★ご要望がございましたら、ぶつ切り（真空パック）にすることも可能です。 提供：厚ケ瀬精肉店
容量：骨付き鶏 約300ｇ×5本（1本ずつ真空包装） 黒豚ウインナー 1袋
申込：通年
選べる使い道
◆目指すべき未来の姿 ・教育支援が充実している状態 ・一人親でも充実した子育てができる状態 ・一度都市部に出たこどもが、後年社会の担い手として錦江町に戻ってくる状態 ・彼らが一生元気に町内で暮らしていける状態
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１.子どもなど将来の社会の担い手の育成に関する事業
- ◆目指すべき未来の姿 ・教育支援が充実している状態 ・一人親でも充実した子育てができる状態 ・一度都市部に出たこどもが、後年社会の担い手として錦江町に戻ってくる状態 ・彼らが一生元気に町内で暮らしていける状態
◆目指すべき未来の姿 ・事業者がやりたいビジネスで安定的な収入を得られている状態 ・これまでの町には無かった様な仕事がある状態 ・新旧事業者の協力により新産業や新商品が開発され、安定した収入につながっている状態
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2.地域経済の活性化に関する事業
- ◆目指すべき未来の姿 ・事業者がやりたいビジネスで安定的な収入を得られている状態 ・これまでの町には無かった様な仕事がある状態 ・新旧事業者の協力により新産業や新商品が開発され、安定した収入につながっている状態
◆希望する未来の姿 ・高齢者が人間らしく生きていける状態 ・支えられる立場から担い手側の役割を担う高齢者が多い状態 ・健康寿命が長く、社会に貢献出来ている状態
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3.高齢者の社会貢献に関する事業
- ◆希望する未来の姿 ・高齢者が人間らしく生きていける状態 ・支えられる立場から担い手側の役割を担う高齢者が多い状態 ・健康寿命が長く、社会に貢献出来ている状態
◆希望する未来の姿 ・新旧住民の融合による仕事興しが実現している状態 ・移住者(町出身の都市部住民)が社会の主な担い手になっている状態 ・来訪者がやがて移住者に変わっていく状態 ・レジャーを含む多様な目的で当町を来訪した都市部住民が、当町民を介して積極的につながり、やがて支援者・投資者・移住者になっている状態
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4.移住・交流に関する事業
- ◆希望する未来の姿 ・新旧住民の融合による仕事興しが実現している状態 ・移住者(町出身の都市部住民)が社会の主な担い手になっている状態 ・来訪者がやがて移住者に変わっていく状態 ・レジャーを含む多様な目的で当町を来訪した都市部住民が、当町民を介して積極的につながり、やがて支援者・投資者・移住者になっている状態
鹿児島県 錦江町 基本情報
- 住所
- 鹿児島県鹿児島県肝属郡錦江町城元963番地
- URL
- http://www.town.kinko.lg.jp
- TEL
- 0994-22-0511
