【醸造所】
醸造所は札幌市内の手稲区新発寒にあります。西区と手稲区の境目の
追分通沿いの住宅街の中にある町なかのワイナリーです。
ぶどう農場から30分以内にアクセスでき、迅速な仕込が出来る立地です。
醸造所には直売のショップも併設。醸造所は決して広くなく
醸造設備などの見学はできませんが、ワインの試飲や販売ができます。

• 【さっぽろワイン】ケルナー

  

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  札幌市で4番目となるワイナリーで醸造されたワインです。\\n\\n白桃やマスカットの様なアロマティックな香りが特徴の白ワインです。\\n味わいは軽やかで、冷やしてお飲み頂くとお料理だけでなく\\nそのままでも楽しめます。辛口ながら、まるで甘口にも感じられる\\nフルーティな味わいが北海道の冷涼な気候を想像させます。\\nアジア最大級の世界的ワインコンペティション、サクラアワード2023の\\nシルバー賞受賞ワインです。\\n\\n【ぶどう畑】\\nさっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に2か所（手稲前田、新琴似）\\n近郊の石狩市に2か所（八幡、樽川）の合計4か所あります。\\n石狩湾から吹き込む海風により、畑の湿気が滞留しない事で\\n病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。\\n\\n土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に\\n千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込んだ\\n保水力も兼ね備えています。\\n\\n気候は、海岸エリアということもあり、垣根に強く風が吹き込み\\nぶどうの病気や害虫の発生が少ないです。\\n1年を通して、1日の中で天候が変わりやすく\\n北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる地域です。\\n\\n【ぶどう品種】\\n自社農場の強みを活かし、現在は15品種ほどを育てています。\\nどれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で\\n砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。\\n\\n■注意事項\\n※飲酒は20歳になってから\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n※直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。\\n※ぶどう由来のミネラル分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。\\n※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。\\n\\n■関連キーワード：さっぽろワイン 白 ワイン ケルナー 750ml 1本 白ワイン 辛口 フルーティ 軽やか お酒 アルコール 記念日 誕生日 ギフト プレゼント 贈答 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n750ml瓶　1本　\\n白：辛口\\n\\n■原材料\\n葡萄\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。

  申込：通年

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  【さっぽろワイン】ヤマ・ソービニオン ６本セット

  

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  札幌市で４番目となるワイナリーで醸造されたワインです。\\n\\nヤマブドウを親に持つブドウ品種で、ポリフェノールを豊富に含む、深いルビー色。\\n野趣味あるスパイシーな味わいが特徴で、アルコール度数は10.5％と控え目。\\n\\n肉料理はもちろんの事、チーズや味噌との相性も良く、普段の食事に寄り添うワインに仕上げています。\\nポークソテー、山菜料理、石狩鍋や鮭のちゃんちゃん焼きといった郷土料理と共にお楽しみください。\\n\\n【ぶどう畑】\\nさっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に2か所（手稲前田、新琴似）\\n近郊の石狩市に2か所（八幡、樽川）の合計4か所あります。\\n石狩湾から吹き込む海風により、畑の湿気が滞留しない事で\\n病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。\\n\\n土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に\\n千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込んだ\\n保水力も兼ね備えています。\\n\\n気候は、海岸エリアということもあり、垣根に強く風が吹き込み\\nぶどうの病気や害虫の発生が少ないです。\\n1年を通して、1日の中で天候が変わりやすく\\n北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる地域です。\\n\\n【ぶどう品種】\\n自社農場の強みを活かし、現在は15品種ほどを育てています。\\nどれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で\\n砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。\\n\\n■注意事項\\n※飲酒は20歳になってから\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n※直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。\\n※ぶどう由来のミネラル分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。\\n※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。\\n\\n■関連キーワード：さっぽろワイン 赤 ワイン 750ml 6本 ヤマ・ソービニオン 赤ワイン ミディアム 辛口 アルコール度数10.5％ 記念日 誕生日 ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ お祝い 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n750ml瓶　6本　\\n赤：ミディアム・辛口\\n\\n■原材料\\n葡萄\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。

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  さっぽろワイン　ソービニオン・ブラン

  

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  札幌市で4番目となるワイナリーで醸造されたワインです。\\n\\n白ワインの代表的品種でもあり、青草の様な爽やかなワインになる事が\\n多いソービニオン・ブランを最良の熟度で収穫した事で\\nグレープフルーツやパイナップル、洋ナシなどの\\nフルーティーな香りが際立つ辛口ワインになりました。\\n\\n北海道の海産物は勿論、白身魚の香草焼、冷製パスタ\\nオイルドレッシングを用いた野菜サラダなどにも相性良く\\n食事の味を引き立てるワインです。\\n\\n【ぶどう畑】\\nさっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に2か所（手稲前田、新琴似）\\n近郊の石狩市に2か所（八幡、樽川）の合計4か所あります。\\n石狩湾から吹き込む海風により、畑の湿気が滞留しない事で\\n病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。\\n\\n土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に\\n千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込んだ\\n保水力も兼ね備えています。\\n\\n気候は、海岸エリアということもあり、垣根に強く風が吹き込み\\nぶどうの病気や害虫の発生が少ないです。\\n1年を通して、1日の中で天候が変わりやすく\\n北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる地域です。\\n\\n【ぶどう品種】\\n自社農場の強みを活かし、現在は15品種ほどを育てています。\\nどれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で\\n砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。\\n\\n■注意事項\\n※飲酒は20歳になってから\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n※直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。\\n※ぶどう由来のミネラル分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。\\n※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。\\n\\n■関連キーワード：さっぽろワイン 白 ワイン 750ml ソービニオン・ブラン 白ワイン 辛口 アルコール お酒 記念日 誕生日 ギフト プレゼント 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n750ml瓶　1本　\\n白：辛口\\n\\n■原材料\\n葡萄\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。

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  さっぽろワイン　ピノ・ノワール　1本（750ｍｌ）

  

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  札幌市で4番目となるワイナリーで醸造されたワインです。\\n\\n自社畑100％で品質に拘ったワインのうち北海道でいま注目を浴びる【ピノ・ノワール】です。\\n樹齢が若いが糖度20度以上あるブドウから醸造し果実味もあります。\\n木樽で4ヶ月ほど熟成を行い、樽香と凝縮感を与え北海道では珍しい\\nタニックなピノ・ワインに仕上がりました。\\n2025年までは瓶での熟成を重ねてもより良い風味を楽しめます。\\n早飲みされる場合は、事前に3時間ほど抜栓かデキャンタージュがオススメ。\\n芳ばしい樽の香りが、チキンの香草グリルやローストビーフ\\nサワラの南蛮焼き、焼きウニなど焼き色がついたお料理との相性が良いでしょう。\\n\\n【ぶどう畑】\\nさっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に2か所（手稲前田、新琴似）\\n近郊の石狩市に2か所（八幡、樽川）の合計4か所あります。\\n石狩湾から吹き込む海風により、畑の湿気が滞留しない事で病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。\\n\\n土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込んだ保水力も兼ね備えています。\\n\\n気候は、海岸エリアということもあり、垣根に強く風が吹き込みぶどうの病気や害虫の発生が少ないです。\\n1年を通して、1日の中で天候が変わりやすく北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる地域です。\\n\\n【ぶどう品種】\\n自社農場の強みを活かし、現在は15品種ほどを育てています。\\nどれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で\\n砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。\\n\\n■注意事項\\n※飲酒は20歳になってから\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n※直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。\\n※ぶどう由来のミネラル分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。\\n※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。\\n\\n■関連キーワード：さっぽろワイン 赤 ワイン 750ml ピノ・ノワール 赤ワイン ミディアム 辛口 アルコール お酒 記念日 誕生日 ギフト プレゼント 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n750ml瓶　1本　\\n赤：ミディアム・辛口\\n\\n■原材料\\n葡萄\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。

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  さっぽろワイン　ヤマ・ソービニオン

  

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  札幌市で４番目となるワイナリーで醸造されたワインです。\\n\\nヤマブドウを親に持つブドウ品種で、ポリフェノールを豊富に含む、深いルビー色。\\n野趣味あるスパイシーな味わいが特徴で、アルコール度数は10．5％と控え目。\\n\\n肉料理はもちろんの事、チーズや味噌との相性も良く、普段の食事に寄り添うワインに仕上げています。\\nポークソテー、山菜料理、石狩鍋や鮭のちゃんちゃん焼きといった郷土料理と共にお楽しみください。\\n\\n【ぶどう畑】\\nさっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に2か所（手稲前田、新琴似）\\n近郊の石狩市に2か所（八幡、樽川）の合計4か所あります。\\n石狩湾から吹き込む海風により、畑の湿気が滞留しない事で\\n病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。\\n\\n土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に\\n千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込んだ\\n保水力も兼ね備えています。\\n\\n気候は、海岸エリアということもあり、垣根に強く風が吹き込み\\nぶどうの病気や害虫の発生が少ないです。\\n1年を通して、1日の中で天候が変わりやすく\\n北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる地域です。\\n\\n【ぶどう品種】\\n自社農場の強みを活かし、現在は15品種ほどを育てています。\\nどれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で\\n砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。\\n\\n■注意事項\\n※飲酒は20歳になってから\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n※直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。\\n※ぶどう由来のミネラル分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。\\n※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。\\n\\n■関連キーワード：さっぽろワイン 赤 ワイン 750ml ヤマ・ソービニオン 赤ワイン ミディアム 辛口 アルコール10.5％ お酒 記念日 誕生日 ギフト プレゼント 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n750ml瓶　1本　\\n赤：ミディアム・辛口\\n\\n■原材料\\n葡萄\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。

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  さっぽろワイン　紅白セット　ヤマ・ソービニオン ＆ ケルナー

  

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  \\n札幌市で4番目となるワイナリーで醸造されたワインです。\\n\\n主力商品であるワイン\\n【赤】ヤマ・ソービニオン【白】ケルナー\\nの2本セットとなります。\\n\\n赤ワインは肉、チーズ、味噌との相性も良く\\n石狩鍋や鮭のちゃんちゃん焼きといった郷土料理と共に。\\n白ワインは北海道の海の幸、白身魚の香草焼、冷製パスタ、オイルドレッシングを用いた\\n野菜サラダなどと相性が良いワインです。\\n\\n【ぶどう畑】\\nさっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に2か所（手稲前田、新琴似）\\n近郊の石狩市に2か所（八幡、樽川）の合計4か所あります。\\n石狩湾から吹き込む海風により、畑の湿気が滞留しない事で\\n病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。\\n\\n土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に\\n千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込んだ\\n保水力も兼ね備えています。\\n\\n気候は、海岸エリアということもあり、垣根に強く風が吹き込み\\nぶどうの病気や害虫の発生が少ないです。\\n1年を通して、1日の中で天候が変わりやすく\\n北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる地域です。\\n\\n【ぶどう品種】\\n自社農場の強みを活かし、現在は15品種ほどを育てています。\\nどれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で\\n砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。\\n\\n■注意事項\\n※飲酒は20歳になってから\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n※直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。\\n※ぶどう由来のミネラル分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。\\n※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。\\n\\n■関連キーワード：さっぽろワイン 赤 白 ワイン セット 750ml 各1本 計2本 飲み比べ ヤマ・ソービニオン ケルナー 赤ワイン ミディアム 辛口 白ワイン アルコール お酒 記念日 誕生日 ギフト プレゼント 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n750ml瓶　2本　\\n赤：ミディアム・辛口\\n白：辛口\\n\\n■原材料\\n葡萄\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。

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  さっぽろワイン　赤白セット　ヤマ・ソービニオン ＆ ソービニオン・ブラン

  

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  札幌市で４番目となるワイナリーで醸造されたワインです。\\n\\n主力商品であるワイン\\n【赤】ヤマ・ソービニオン【白】ソービニオン・ブラン\\nの２本セットとなります。\\n\\n赤ワインは肉、チーズ、味噌との相性も良く、石狩鍋や鮭のちゃんちゃん焼きといった郷土料理と共に。\\n白ワインは北海道の海の幸、白身魚の香草焼、冷製パスタ、オイルドレッシングを用いた\\n野菜サラダなどと相性が良いワインです。\\n\\n【ぶどう畑】\\nさっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に2か所（手稲前田、新琴似）\\n近郊の石狩市に2か所（八幡、樽川）の合計4か所あります。\\n石狩湾から吹き込む海風により、畑の湿気が滞留しない事で\\n病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。\\n\\n土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に\\n千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込んだ\\n保水力も兼ね備えています。\\n\\n気候は、海岸エリアということもあり、垣根に強く風が吹き込み\\nぶどうの病気や害虫の発生が少ないです。\\n1年を通して、1日の中で天候が変わりやすく\\n北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる地域です。\\n\\n【ぶどう品種】\\n自社農場の強みを活かし、現在は15品種ほどを育てています。\\nどれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で\\n砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。\\n\\n■注意事項\\n※飲酒は20歳になってから\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n※直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。\\n※ぶどう由来のミネラル分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。\\n※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。\\n\\n■関連キーワード：さっぽろワイン 赤 白 ワイン セット 750ml 各1本 計2本 飲み比べ ヤマ・ソービニオン ソービニオン・ブラン 赤ワイン 白ワイン ミディアム 辛口 アルコール お酒 記念日 誕生日 ギフト プレゼント 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n750ml瓶　2本　\\n赤：ミディアム・辛口\\n白：辛口\\n\\n■原材料\\n葡萄\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。

  申込：通年

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  さっぽろワイン　赤白２本セット（750ｍｌ×2本）

  

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  札幌市で4番目となるワイナリーで醸造されたワインです。\\n\\n自社畑100％で品質に拘ったワインのうち、主力商品の\\n【赤】ヤマ・ソービニオン【白】ピノ・グリの\\n2本セットとなります。\\n\\n完熟したブドウでフルーティーな香りたっぷりのワインから、\\n北国で育まれたブドウの酸を活かした爽やかなワインまで、\\n品種ごとの違いをお楽しみ頂けます。\\nどのワインも普段の食事に寄り添えるワインに仕上がっています。\\n\\n【ぶどう畑】\\nさっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に2か所（手稲前田、新琴似）\\n近郊の石狩市に2か所（八幡、樽川）の合計4か所あります。\\n石狩湾から吹き込む海風により、畑の湿気が滞留しない事で\\n病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。\\n\\n土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に\\n千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込んだ\\n保水力も兼ね備えています。\\n\\n気候は、海岸エリアということもあり、垣根に強く風が吹き込み\\nぶどうの病気や害虫の発生が少ないです。\\n1年を通して、1日の中で天候が変わりやすく\\n北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる地域です。\\n\\n【ぶどう品種】\\n自社農場の強みを活かし、現在は15品種ほどを育てています。\\nどれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で\\n砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。\\n\\n■注意事項\\n※飲酒は20歳になってから\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n※直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。\\n※ぶどう由来のミネラル分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。\\n※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。\\n\\n■関連キーワード：さっぽろワイン 赤 白 ワイン セット 750ml 各1本 計2本 飲み比べ ヤマ・ソービニオン ピノ・グリ 赤ワイン ミディアム 辛口 白ワイン アルコール お酒 記念日 誕生日 ギフト プレゼント 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n750ml瓶　2本　\\n赤：ミディアム・辛口\\n白：辛口\\n\\n■原材料\\n葡萄\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温を避けて冷暗所にて保管ください。

  申込：通年

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  カノンズ・ナイアガラスパークリング6本セット

  

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  ナイアガラブドウの香りを最大限に引き出し、ドライで飲み飽きしないスパークリングワインに仕上げました。\\nすっきり辛口でいつでも、どこでもお楽しみいただけます。\\n\\n■関連キーワード：スパークリングワイン 白ワイン 720ml 6本 セット すっきり 辛口 ドライ カノンズ・ナイアガラ スパークリング 白 ワイン 炭酸 ナイアガラブドウ お酒 アルコール 酒 八剣山ワイナリー さっぽろ地ワイン 記念日 ギフト 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n白スパークリングワイン720ml　6本\\n\\n■原材料\\nぶどう、酸化防止剤\\n\\n■保存方法\\n開封後は早めにお飲みください

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定

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  ナイアガラスパークリング白　学園酵母スパークリングロゼ　2本セット

  

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  ドライで飲みやすい白、ロゼスパークリングワインです。TPOに合わせ自由にお楽しみいただけるスパークリングワインです。\\n\\n■関連キーワード：スパークリングワイン 白ワイン ロゼワイン 720ml 2本 セット 飲み比べ 辛口 ドライ スパークリング 白 ロゼ ワイン 炭酸 ナイアガラ 学園酵母 お酒 アルコール 酒 八剣山ワイナリー さっぽろ地ワイン 記念日 ギフト 北海道 札幌市

  容量：■内容\\nナイアガラスパークリング白　720ml　1本\\n学園酵母スパークリングロゼ　720ml　1本\\n\\n■原材料\\nぶどう、酸化防止剤\\n\\n■保存方法\\n開封後は早めにお飲みください

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定

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  八剣山ワイナリー「カノンズ・かのん」

  

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  北海道産白ブドウを数種ブレンド、程よい酸味とすっきりした飲み口が持ち味の白ワインです。\\n\\n札幌市街地からわずか車で30～40分ながら、八剣山地域は大きな自然が残されており、\\nまた古くからリンゴやサクランボなどの果樹栽培がおこなわれてきました。\\nなかでも八剣山南山麓には南に向かう扇状地が緩斜面をつくり、\\n水はけ、日当たりが良いことから、2008年から試験的にブドウ栽培を開始。\\nこの地域にふさわしい「さっぽろ地ワイン」ブランドの製品化を目指して、\\n2011年、「八剣山ワイナリー」の活動をはじめました。\\n\\n\\n\\n\\n\\nワイナリー敷地内にオープンした「八剣山キッチン＆マルシェ」には、\\n地元食材にこだわったイートインレストランと\\n地域の農園で採れた新鮮な野菜・農産加工品のショッピングコーナーがあります。\\nもちろん各種八剣山ワインもお買い求めいただけます。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n■関連キーワード：白ワイン 750ml 北海道産 白ブドウ カノンズ・かのん ワイン 白 すっきり 八剣山ワイナリー さっぽろ地ワイン お酒 酒 記念日 誕生日 プレゼント ギフト 贈答 贈り物 北海道 札幌市

  容量：750ml\\n\\n【原材料名】\\nぶどう・酸化防止剤

  申込：～2024年12月31日まで

  配送：ご入金確認後、2～3週間程度で発送予定

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  八剣山ワイナリー「カノンズ・べるる」

  

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  北海道産黒ブドウを数種ブレンドした赤ワイン。\\nミディアムボディのしっかりした味わい。\\n柔らかな酸と渋みが焼肉、ジンギスカンにぴったりです\\n\\n札幌市街地からわずか車で30～40分ながら、八剣山地域は大きな自然が残されており、\\nまた古くからリンゴやサクランボなどの果樹栽培がおこなわれてきました。\\nなかでも八剣山南山麓には南に向かう扇状地が緩斜面をつくり、\\n水はけ、日当たりが良いことから、2008年から試験的にブドウ栽培を開始。\\nこの地域にふさわしい「さっぽろ地ワイン」ブランドの製品化を目指して、\\n2011年、「八剣山ワイナリー」の活動をはじめました。\\n\\n\\n\\n\\n\\nワイナリー敷地内にオープンした「八剣山キッチン＆マルシェ」には、\\n地元食材にこだわったイートインレストランと\\n地域の農園で採れた新鮮な野菜・農産加工品のショッピングコーナーがあります。\\nもちろん各種八剣山ワインもお買い求めいただけます。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n■関連キーワード：赤ワイン 750ml 北海道産 黒ブドウ カノンズ・べるる ワイン 赤 ミディアムボディ 八剣山ワイナリー さっぽろ地ワイン お酒 酒 記念日 誕生日 プレゼント ギフト 贈答 贈り物 北海道 札幌市

  容量：750ml\\n\\n【原材料名】\\nぶどう・酸化防止剤

  申込：～2024年12月31日まで

  配送：ご入金確認後、2～3週間程度で発送予定

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  八剣山ワイナリー「カノンズ・スパークリング　キャンベルセニエ」

  

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  華やかなベリーの香りを持つロゼ色のスパークリングワイン、やや辛口の味わいと華やかな色はお祝いの席にもぴったりです。\\n\\n\\n\\n\\n\\n札幌市街地からわずか車で30～40分ながら、八剣山地域は大きな自然が残されており、\\nまた古くからリンゴやサクランボなどの果樹栽培がおこなわれてきました。\\nなかでも八剣山南山麓には南に向かう扇状地が緩斜面をつくり、\\n水はけ、日当たりが良いことから、2008年から試験的にブドウ栽培を開始。\\nこの地域にふさわしい「さっぽろ地ワイン」ブランドの製品化を目指して、\\n2011年、「八剣山ワイナリー」の活動をはじめました。\\n\\n\\n\\n\\n\\nワイナリー敷地内にオープンした「八剣山キッチン＆マルシェ」には、\\n地元食材にこだわったイートインレストランと\\n地域の農園で採れた新鮮な野菜・農産加工品のショッピングコーナーがあります。\\nもちろん各種八剣山ワインもお買い求めいただけます。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n■関連キーワード：スパークリングワイン ロゼ 720ml カノンズ・スパークリング キャンベルセニエ スパークリング ワイン 炭酸 やや辛口 ベリー お祝い 八剣山ワイナリー さっぽろ地ワイン お酒 酒 記念日 誕生日 プレゼント ギフト 贈答 贈り物 北海道 札幌市

  容量：720ml\\n\\n【原材料名】\\nぶどう・酸化防止剤・炭酸ガス

  申込：～2024年10月31日まで

  配送：ご入金確認後、2～3週間程度で発送予定

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  八剣山ワイナリー「カノンズ・スパークリング　ナイアガラブリュット」

  

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  まるで生ぶどうのようなナイアガラの爽やかな香りをそのままにスパークリングワインに閉じ込めました。辛口で飲み飽きせず、お料理の邪魔もしません。乾杯、食中、くつろぎのひと時、いずれの場面でも美味しくいただけます。すっきりとした飲み口はどんな料理にもよく合います。\\n\\n札幌市街地からわずか車で30～40分ながら、八剣山地域は大きな自然が残されており、また古くからリンゴやサクランボなどの果樹栽培がおこなわれてきました。なかでも八剣山南山麓には南に向かう扇状地が緩斜面をつくり、水はけ、日当たりが良いことから、2008年から試験的にブドウ栽培を開始。この地域にふさわしい「さっぽろ地ワイン」ブランドの製品化を目指して、2011年、「八剣山ワイナリー」の活動をはじめました。\\n\\nワイナリー敷地内にオープンした「八剣山キッチン＆マルシェ」には、地元食材にこだわったイートインレストランと地域の農園で採れた新鮮な野菜・農産加工品のショッピングコーナーがあります。もちろん各種八剣山ワインもお買い求めいただけます。\\n\\n■関連キーワード：スパークリングワイン 720ml カノンズ・スパークリング ナイアガラブリュット スパークリング ワイン 炭酸 ナイアガラ 爽やか 辛口 すっきり 八剣山ワイナリー さっぽろ地ワイン お酒 酒 記念日 誕生日 プレゼント ギフト 贈答 贈り物 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n八剣山ワイナリー「カノンズ・スパークリング　ナイアガラブリュット」720ml\\n\\n■原材料\\nブドウ

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間～2週間程度で発送予定。

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  北海学園酵母使用ワイン赤、白セット

  

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  北海学園大学工学部の学生さんが八剣山ワイナリー圃場で採取した自然酵母から、最もワイン醸造に適した酵母を選択し、培養いたしました。\\nすっきりしていますが、しっかりしたワインです。\\n\\n■関連キーワード：赤ワイン 白ワイン 720ml 2本 セット 飲み比べ 赤 白 ワイン 北海学園酵母 お酒 アルコール 酒 八剣山ワイナリー さっぽろ地ワイン 記念日 ギフト 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n北海学園酵母使用赤ワイン720ml　1本\\n北海学園酵母使用白ワイン720ml　1本\\n\\n■原材料\\nぶどう、酸化防止剤\\n\\n■保存方法\\n開封後は早めにお飲みください

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定

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  豊平峡ダム熟成ワイン K-Rouge＃2　2020・K-Rouge＃1　2020　飲み比べ

  

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  カベルネフラン、メルロー、セイベル、カベルネソーヴィニヨンなど、数種類のぶどうを使用した二つの赤ワインをセットにしました。\\n\\n■関連キーワード：豊平峡ダム 熟成 赤ワイン 720ml 2本 セット 飲み比べ 赤 ワイン K-Rouge ＃1 ＃2 2020 カベルネフラン メルロー セイベル カベルネソーヴィニヨン お酒 アルコール 酒 八剣山ワイナリー さっぽろ地ワイン 記念日 ギフト 北海道 札幌市

  容量：■内容\\nK-Rouge＃2　2020　720ml　1本\\nK-Rouge＃1　2020　720ml　1本\\n\\n■原材料\\nぶどう、酸化防止剤\\n\\n■保存方法\\n開封後は早めにお飲みください

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定

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  豊平峡ダム熟成ワイン3ヴィンテージセット

  

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  八剣山ワイナリー自家圃場で収穫したぶどう（カベルネフラン、アルモノアール、メルローなど）を自家醸造所で醸造し豊平峡ダム内で長期熟成させたワインです。\\n\\n■関連キーワード：豊平峡ダム 熟成 赤ワイン 720ml 3本 セット 飲み比べ 赤 ワイン ヴィンテージ 2019 2020 2021 カベルネフラン アルモノアール メルロー お酒 アルコール 酒 八剣山ワイナリー さっぽろ地ワイン 記念日 ギフト 北海道 札幌市

  容量：■内容\\n豊平峡ダム熟成赤ワイン（720ml）\\n3ヴィンテージ（2019，2020，2021）の3本セット\\n\\n■原材料\\nぶどう、酸化防止剤\\n\\n■保存方法\\n開封後は早めにお飲みください

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定

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