北海道 札幌市 (ほっかいどう   さっぽろし)

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◆札幌わらく堂スイーツ2種セット「北海道スイートポテト/さっぽろ赤レンガショコラ」 さつま芋の優しい甘さと北海道産のバターの風味とベストマッチな「スイートポテト」と、 しっとり濃厚なスポンジとチョコバタークリームを3層にサンドした「さっぽろ赤レンガショコラ」の わらく堂スイーツ2種セットです。 【北海道スイートポテト】 バターが香る優しい甘さのサツマイモ生地に、 北海道産素材にこだわったカスタードクリームを加えた一品。 サツマイモの中でも甘味が強い国産の「紅あづま」を、 一度焼き芋にしてから練り上げることで、素材の甘さを更に引き出しました。 生地の土台には、サツマイモの皮を使用! サツマイモの自然な甘みをお楽しみいただけるよう、砂糖の使用はなるべく抑え、 職人が一つ一つ手作業で仕上げ、表面をこんがり香ばしく焼き上げています。 サイズは1個300gで、見た目のインパクトも抜群。 お好みの厚さにカットしてお召し上がりいただけます。 冷蔵庫で4~5時間解凍後、そのままお召し上がりください。 【赤レンガショコラ】 モチーフは、札幌市を代表する『赤れんが庁舎』。 しっとり食感のスポンジにチョコバタークリームを3層にサンドしました。 フレッシュミルクをふんだんに使用したチョコバタークリームを、 しっとり焼き上げたスポンジケーキでサンド。 周りをチョコレートでコーティングし、香り立つココアをまぶして仕上げました。 濃厚なバタークリームと、しっとりしたスポンジケーキ生地のバランスが絶妙。 永く愛されている、ベーシックながらも本格派のガトーショコラ。 ほんのりビターながらも、しっかりとした甘さです。 冷蔵庫で4~5時間解凍で、しっとり柔らかな食感に。 食感を残したいときは、少し短めの3時間がおススメです。 ※画像はイメージです。 ※配送不可地域:沖縄県、離島 ■関連キーワード:スイーツ 2種 スイートポテト 赤レンガ ショコラ 各1 さつまいも ガトーショコラ スイーツ デザート 菓子 おやつ 冷凍 ギフト わらく堂 北海道 札幌市

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容量
※熨斗対応可能。 ご希望の方は備考欄にご記入ください。 ・北海道スイートポテト 300g×1箱 ・赤レンガショコラ 1箱 【原材料】 ・スイートポテト:さつま芋(国産)、砂糖、フラワーペースト(植物油脂、砂糖、水あめ、加糖脱脂練乳、乳蛋白、鶏卵、脱脂粉乳、でん粉、洋酒、レモン濃縮果汁、食塩)、加糖練乳、卵黄、クリーム、加糖卵黄、バター、みりん、食塩/加工でん粉、グリシン、(一部に卵・乳成分を含む) ・赤レンガショコラ:チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、バター、卵白、砂糖、小麦粉、クリーム、卵黄、牛乳、水あめ、加糖練乳、ココアパウダー、全粉乳、洋酒/トレハロース、乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) 加工地:北海道

【わらく堂 スイートオーケストラとは】
安心安全で美味しいはもちろんのこと、地産地消の考えを大切にし、
厳選した北海道産の素材を使ったお菓子を提供しています。
全国へしあわせと感動をお届けし、たくさんの笑顔を創りたいをモットーに、
日々「どこにもない」独創的なお菓子を追求し続けています。

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