函館産塩水うに１パック「函館朝市弥生水産」_HD032-045
塩水ウニとは？ 収穫したばかりの新鮮なウニの殻を一つずつ割り、身を崩さないように塩水で洗ってキレイにし、 海水とほぼ同じ塩分濃度（３％程度）の人工海水を入れたケースに入れていきます。 ケースは特殊な二重構造。中敷きがザル状になっているので、そのまま持ち上げれば、うにを崩さずに水を切ることができます。 まずは、何もつけずにそのままのウニを味わってみてください。 殻を割りたての美味しさがお口の中に広がることでしょう。 トロリととろける濃厚なうまみは新鮮で良質なウニだからこそ。 函館のウニ漁はムラサキウニが主流です。漁師さんの船の上からのたも取り漁ですので数量に限りはありますが旨味や甘さはが強く、バフンウニと人気を二分するほどです。 塩水ウニは、漁が行われている時期だけの限定品です。心ゆくまでご堪能ください。 ウニの入荷は、天候や漁模様によって左右されます。お品到着までお待たせしてしまう場合もあります。 【原材料】 うに、食塩 【生産地】 函館産 函館製造 函館加工
函館市のおすすめ返礼品
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セレクト朝市「函館朝市 弥生水産 手造り・無添加 塩だれいくら」 ３...
弥生水産がいくら屋として世間から認知されるようになったある日の出来事。\\n来店されたお客様に「塩いくらはないの？」と言われたのがきっかけ。\\nいくら屋を名乗る以上、やはり塩味も本当にこだわったものを召し上がっていただきたい！という想いから、\\n改良に改良を重ねた自家製塩だれ！\\n従来の塩いくらといえば、ねっちりとした食感でしたが、弥生の塩だれいくらはサラッとご飯に合うようにしました！\\n日が経つにつれ、熟成される旨味は新感覚！一度で二度も三度も美味しいんです！\\n「塩いくら」とは一線を画した豊かな風味。リピーター続出中です！\\n\\n【原材料】\\n鮭卵、清酒、塩、昆布エキス\\n\\n【生産地】\\n製造・加工地 函館市\\n\\n【保存方法】\\n冷凍
容量：無添加・自家製 塩だれいくら３２０ｇ（８０ｇ×４パック）
申込：通年
配送：入金確認後30日以内に発送
アレルギー表示：いくら
函館市の見どころ
「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン改定第2版」に3つ星として掲載されるなど、国内外から非常に高く評価されています。
標高３３４メートルの函館山の高さや左右に広がる海による光と闇のコントラストが、函館山の夜景の魅力を高めています。
五稜郭内には、ソメイヨシノなど約1,500本の桜があり、すぐ隣にある五稜郭タワーの展望台からご覧いただけます。
星形の五稜郭と堀を縁取る満開の桜は圧巻です。
海鮮丼や鮨などの美味しいグルメをはじめ、海産物や農産物、スイーツまで様々な食を楽しむことができます。
自分で釣ったいかをその場で捌いてもらい食べられる「いか釣り堀」も大変人気です。
カエデをはじめとする庭木は約150種にもおよび、秋にはそれらが色づき覆われる紅葉の名勝地です。
毎年秋に開催される「はこだてMOMI-Gフェスタ」では、夜になると紅葉のライトアップが行われ幻想的な雰囲気に包まれます。
イルミネーションがキラめく会場では、毎日点灯時に花火が打ち上げられ会場を盛り上げます。
市内のお店によるスープバーも建ち並び、冷えた体を温めます。
