こだわりポイントをご紹介

90℃で30秒という比較的低い温度で殺菌されている牛乳を使用することで、搾りたてに近いスッキリした味わいが感じられます。
また、アイスクリーム製造の中でも重要な冷凍の工程では、スパイラルフリーザー（急速冷凍機）を使用。
本来時間をかけて冷凍するアイスクリームを、-40℃の温度で約30分間急速冷凍することで、アイスクリームの氷結晶化が最小限に抑えられ、また容器内のアイスクリームを均一に冷凍することができ、味のムラもなく最後の一口までなめらかな食感を残すことができました。

小樽市関連のお礼の品

• 北海道の牧場ミルクジェラート　100ml×6個セット　北海道産生乳使用

  

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  北海道産の生乳でつくる、コクのあるミルキーなジェラートのセットです。\\n\\nウエービーヒルズのジェラートは、北海道石狩市にある牧場のフレッシュな搾りたて生乳を使用しています。\\n牛の飲水やごはんである牧草から手間をかけ、健康で安心安全な牛乳を生産している牧場です。\\n低温殺菌をすることでミルクを上質なまま保ち、風味をそのままにさっぱりながらコクのあるミルキーな味わいに仕上げています。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n■返礼品提供事業者\\nあおぞら銭函３丁め\\n\\n関連キーワード：アイス ジェラート ソルベ 北海道産牛乳 ミルク スイーツ お取り寄せ 小樽市 北海道 送料無料

  容量：ミルクジェラート 100ml×6個セット

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分

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  北海道の牧場ミルクジェラート　100ml×8個セット　北海道産生乳使用

  

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  北海道産の生乳でつくる、コクのあるミルキーなジェラートのセットです。\\n\\nウエービーヒルズのジェラートは、北海道石狩市にある牧場のフレッシュな搾りたて生乳を使用しています。\\n牛の飲水やごはんである牧草から手間をかけ、健康で安心安全な牛乳を生産している牧場です。\\n低温殺菌をすることでミルクを上質なまま保ち、風味をそのままにさっぱりながらコクのあるミルキーな味わいに仕上げています。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n■返礼品提供事業者\\nあおぞら銭函３丁め\\n\\n関連キーワード：アイス ジェラート 北海道産牛乳 ミルク セット スイーツ お取り寄せ 小樽市 北海道 送料無料

  容量：ミルクジェラート 100ml×8個セット

  配送：寄附のご入金後、２週間以内を目途に発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分

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  成城石井 くちどけなめらかなコーヒーアイス（110ml×24個） アイスクリー...

  

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  成城石井オリジナルのコーヒー豆、「カフェイタリアーノ」を使用し、抽出液だけでなく、挽いた豆もアイスクリームに混ぜています。\\n抽出液とは別に細かく挽いたコーヒー豆を直接アイスに混ぜ込むことで、口の中いっぱいに広がるコーヒーの香りと旨味、コーヒー豆の食感も楽しめる絶妙な味わいのアイスクリームに仕上がりました。\\n素材構成がシンプルだからこそ、ひとつひとつの素材に一切妥協せずに作りました。\\n\\n■配送不可地域\\n離島（伊豆諸島、小笠原諸島）\\n\\n■産地\\n北海道\\n\\n■製造地\\n北海道小樽市\\n\\n■原材料名\\n牛乳（北海道製造）、乳製品、コーヒー、砂糖、粉あめ、加糖卵黄、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、コーヒー豆／安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・卵を含む）\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下で保存してください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社成城石井酒販\\n\\n■関連キーワード\\nカフェイタリアーノ コーヒー豆 牛乳 乳 粉あめ 冷凍 北海道 小樽市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）

  容量：110ml×24個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しております。,卵,乳成分

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  成城石井 くちどけなめらかなソフトクリーム ミルク （150ml×24個） アイ...

  

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  食感がなめらかで、ミルクの甘みを存分に堪能できるこだわりたっぷりのソフトクリームです。\\n\\n■配送不可地域\\n離島（伊豆諸島、小笠原諸島）\\n\\n■産地\\n北海道\\n\\n■製造地\\n北海道小樽市\\n\\n■原材料名\\n乳製品（北海道製造）、牛乳、砂糖、コーン、食塩／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、着色料（アナトー）、香料、（一部に乳成分・小麦を含む）\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下で保存してください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社成城石井酒販\\n\\n■関連キーワード\\nミルク 牛乳 乳 コーン 冷凍 北海道 小樽市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）

  容量：150ml×24個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：本品製造工場では、卵を含む製品を製造しております。,乳成分,小麦

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  成城石井 くちどけなめらかなチョコレートアイス（110ml×24個） アイスク...

  

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  成城石井直輸入のフランス産カカオ分72%クーベルチュールチョコレートを使用することで、カカオの香りも残り、コクと深みのある上品な味わいのチョコレートアイスに仕上がっています。\\n素材構成がシンプルだからこそ、ひとつひとつの素材に一切妥協せずに作りました。\\n\\n■配送不可地域\\n離島（伊豆諸島、小笠原諸島）\\n\\n■産地\\n北海道\\n\\n■製造地\\n北海道小樽市\\n\\n■原材料名\\n乳製品（北海道製造）、牛乳、チョコレート、砂糖、加糖卵黄、ココアパウダー、カカオリキュール、食塩／安定剤（増粘多糖類）、香料、（一部に乳成分・卵・オレンジを含む）\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下で保存してください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社成城石井酒販\\n\\n■関連キーワード\\n直輸入 カカオ クーベルチュールチョコレート 牛乳 ココアパウダー カカオリキュール オレンジ 冷凍 北海道 小樽市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）

  容量：110ml×24個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しております。,卵,乳成分,オレンジ

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  成城石井 くちどけなめらかなミルクアイス（110ml×24個） アイスクリーム ...

  

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  北海道産別海牛乳、北海道産生クリームなど北海道産原料を使用したアイスクリーム。\\n食感がなめらかで、ミルクの甘みも堪能できるこだわりたっぷりのアイスクリームです。\\n素材構成がシンプルだからこそ、ひとつひとつの素材に一切妥協せずに作りました。\\n\\n■配送不可地域\\n離島（伊豆諸島、小笠原諸島）\\n\\n■産地\\n北海道\\n\\n■製造地\\n北海道小樽市\\n\\n■原材料名\\n乳製品（北海道製造）、牛乳、砂糖、加糖卵黄、食塩／安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・卵を含む）\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下で保存してください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社成城石井酒販\\n\\n■関連キーワード\\n生クリーム ミルク 牛乳 乳 冷凍 北海道 小樽市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）

  容量：110ml×24個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しております。,卵,乳成分

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