じっくり熟成させた生麺をそのまま低温低湿の風の下、三日三晩かけ乾燥させました。非加熱でじっくり乾燥することで小麦本来の旨味を逃すことなく閉じ込めます！常温で長期保存が可能な為、海外のお土産などにも大変喜ばれています。登別の閻魔様をイメージさせる辛味噌担々スープと北海道で採れたシシリアンルージュを使ったトマトの甘みと酸味が絶妙なバランスが絶妙なイタリアン風スープ。2種類の味が楽しめます。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社望月製麺所