花カフェ「アイバレー」は、北海道の支笏湖から美笛峠を抜けて、洞爺湖へ向かう途中の、緑に囲まれた大滝地区にあります。 ドイツからプロの養蜂家を招き、巣箱の設置から採蜜まで敷地内で行って、非加熱の天然ハチミツをつくっています。 花カフェ「アイバレー」特製の生はちみつ3種をセットでお届けいたします。 常温はもちろんですが、冷凍すると冷たいキャンディーのようになり、さらにおいしくお召し上がりいただけます。 体調がすぐれない時など、ティースプーン一杯をそのままお試しください。 ●赤いはちみつ 北海道伊達市の特産品「アロニア」と「ハチミツ」を組み合わせました。 アロニアには、アントシアニンやカロテノイドが多く含まれています。 アントシアニンは視力・視覚機能の改善や眼精疲労の予防に、カロテノイドは抗酸化力に優れ、疾病の予防に効果が期待できます。 ルビーのように深い赤色が美しく、フルーティですっきりとした味が特徴です。 ●白いはちみつ アカシアから採れたハチミツで、上品な香りと甘さがふんわりと広がります。 クセがなくハチミツが苦手な方にもオススメです。 ●緑のはちみつ 天然の漢方とも呼ばれる「シコロ」から採りました。 柑橘系のさわやかな味わいは整腸効果も期待でき、漢方薬の感覚でそのまま食べるのもオススメです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて常温で保存してください。 ※季節により、採れるハチミツの種類が変更となる場合があります。 ※1歳未満の乳児には食べさせないでください。 事業者：花Cafe Aivalley