また近隣の食品工場から排出される未利用資源を飼料化し、国産飼料を現実のものにしています。
風味豊かな、肉本来の味が楽しめる御礼品のお品となっております。

関連お礼の品

• 【定期便】プレミアム 3ヶ月頒布会 ハム ベーコン ソーセージ 詰合せ セッ...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\nエーデルワイスファームの製品は保存料、着色料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーの方にもお喜びの声もいただいております。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存が可能で、味も変わることなくお召し上がりいただけます。\\n\\n■産地\\n北海道、デンマーク、オーストラリア\\n\\n\\n■原材料\\n【２月】\\nロースハム(280g)×1／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nボロニアタイプフランク(135g)×1／豚肉、牛肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコンブロック(280g)×2／豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコンブルスト(ガーリック入り)(190g)×1／豚肉、ベーコン（豚バラ肉）、食塩、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコンスライス(90g)×2／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコン切り落とし(70g)×2／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：２月\\nロースハム(280g)×1\\nボロニアタイプフランク(135g)×1\\nベーコンブロック(280g)×2\\nベーコンブルスト(ガーリック入り)(190g)×1\\nベーコンスライス(90g)×2\\nベーコン切り落とし(70g)×2\\n\\n3月\\n望来豚ベーコン(300g)×1\\nベーコンブロック(280g)×1\\nボロニアタイプソーセージ(86g)×1\\nロースベーコン(50g)×2\\nビアブルスト(86g)×1\\n焼豚ハーフ(130g)×1\\nベーコンブルスト（パプリカ入り）(190g)×1\\nベーコン切り落とし(70g)×2\\n\\n４月\\nロースハムステーキ用(170g)×1\\nカナディアンベーコン(80g)×1\\n特大ベーコン(650g)×1\\nベーコンブルスト（ドライトマト入り）(190g)×1\\nスモークスペアリブ(280g)×1\\nベーコン切り落とし(70g)×2\\n\\n※2月下旬より、毎月（計3回）お届けいたします。

  申込：2022年01月10日まで

  配送：2022年2月下旬から2022年4月下旬まで順次発送 ※2月下旬より、毎月（計3回）お届けいたします。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆

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  【定期便】熟成 ベーコン ブロック（3ヶ月／毎月）北海道 北広島市 エーデル

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n デンマーク\\n \\n ■原材料\\n ・ベーコンブロック：豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：熟成ベーコン(650g)×1\\n ※入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします。

  申込：通年

  配送：入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします。

  アレルギー表示：豚肉

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  【定期便】熟成 ベーコン ブロック（6ヶ月／毎月）北海道 北広島市 エーデル

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n デンマーク \\n \\n ■原材料\\n ・ベーコンブロック：豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：熟成ベーコン(650g)×1\\n ※入金確認後の翌月より、毎月(計6回)お届けいたします。

  申込：通年

  配送：入金確認後の翌月より、毎月(計6回)お届けいたします。

  アレルギー表示：豚肉

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  【定期便】特大ベーコン ブロック（3ヶ月／隔月）北海道北広島市

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\nエーデルワイスファームの製品は保存料、着色料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーの方にもお喜びの声もいただいております。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存が可能で、味も変わることなくお召し上がりいただけます。\\n\\n■産地\\nデンマーク\\n\\n\\n■原材料\\nベーコンブロック／豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n※入金確認後の翌月より、2ヶ月に1回(計3回)お届けいたします。\\n・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：特大ベーコン(650g)×1\\n※入金確認後の翌月より、2ヶ月に1回(計3回)お届けいたします。

  申込：通年

  配送：入金確認後の翌月より、2ヶ月に1回(計3回)お届けいたします。

  アレルギー表示：豚肉

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  【簡易包装】ベーコン節 10本入〈200g〉【2025年4月上旬より順次発送開始...

  

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  北海道でハムベーコン作りを始めて90年。\\n多くのメーカーが時間や手間を省き、歩留まりをよくすることに力を注いでいるのに対し、\\n株式会社エーデルワイスファームは旧来から伝わる手間と時間がかかる古典的製法を用いながら、更に美味しい製品作りをすることに力を注いでおります。\\n新しい食材のベーコン節®は、ベーコンの製法で仕上げた肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上かけて作った食材です。\\nお料理に乗せるとベーコンの風味と旨みが加わるので、トリュフのような使い方で後乗せがおすすめです。\\n\\n◆魅力\\n挽きたてのスパイスと肉を氷温でじっくり漬け込み、熟成させてあります。\\nオーク材を2年間かけて自然乾燥させた薪と炭火で燻煙しているので、\\nスモークチップとは違ったやわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。\\n手間と時間をかけて作るため、出来上がるまで4ヶ月必要なこだわりの逸品です。\\n\\n◆受賞歴\\n北のハイグレード食品2024\\nドイツ農業協会（DLG）金賞\\n第31回北海道加工食品コンクール　北海道食品産業協議会会長賞\\nITI（国際味覚審査）優秀味覚賞2024年 二つ星受賞 ※International Taste Instiute\\n第3回北海道お土産グランプリGRAND-PRIX受賞\\n\\n◆おすすめの食べ方\\nパスタやリゾット、サラダなどにトッピングしたり、卵かけご飯などにもおすすめです。\\n\\n■産地\\n国産\\n\\n\\n■保存方法\\n・冷暗所で保管して下さい。\\n・開封後は2、3日でお召し上がり下さい。\\n・製品の特性上、瓶の下の方に固まっていきます、開封前に軽く振ってからお使いください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n・簡易包装になります。\\n・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n・画像はイメージです。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n\\n■関連キーワード\\nベーコン ハム 熟成 スモーク パスタ リゾット サラダ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n（1）仕入検品（2）肉の整形（3）計量･スパイス調合（4）漬込熟成（5）機械で加熱（6）薪で燻煙（7）パック･包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（5）を除く（工程の80％）を市内で行っている。（告示第5条第3号に該当）

  容量：20g×10個【合計：200g】

  申込：通年

  配送：2025年4月上旬より順次発送開始

  アレルギー表示：豚肉

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  【簡易包装】ベーコン節〈100g〉【2025年4月上旬より順次発送開始】 ベー...

  

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  北海道でハムベーコン作りを始めて90年。\\n多くのメーカーが時間や手間を省き、歩留まりをよくすることに力を注いでいるのに対し、\\n株式会社エーデルワイスファームは旧来から伝わる手間と時間がかかる古典的製法を用いながら、更に美味しい製品作りをすることに力を注いでおります。\\n新しい食材のベーコン節®は、ベーコンの製法で仕上げた肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上かけて作った食材です。\\nお料理に乗せるとベーコンの風味と旨みが加わるので、トリュフのような使い方で後乗せがおすすめです。\\n\\n◆魅力\\n挽きたてのスパイスと肉を氷温でじっくり漬け込み、熟成させてあります。\\nオーク材を2年間かけて自然乾燥させた薪と炭火で燻煙しているので、\\nスモークチップとは違ったやわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。\\n手間と時間をかけて作るため、出来上がるまで4ヶ月必要なこだわりの逸品です。\\n\\n◆受賞歴\\n北のハイグレード食品2024\\nドイツ農業協会（DLG）金賞\\n第31回北海道加工食品コンクール　北海道食品産業協議会会長賞\\nITI（国際味覚審査）優秀味覚賞2024年 二つ星受賞 ※International Taste Instiute\\n第3回北海道お土産グランプリGRAND-PRIX受賞\\n\\n◆おすすめの食べ方\\nパスタやリゾット、サラダなどにトッピングしたり、卵かけご飯などにもおすすめです。\\n\\n■産地\\n国産\\n\\n\\n■保存方法\\n・冷暗所で保管して下さい。\\n・開封後は2、3日でお召し上がり下さい。\\n・製品の特性上、瓶の下の方に固まっていきます、開封前に軽く振ってからお使いください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n・簡易包装になります。\\n・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n・画像はイメージです。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n\\n■関連キーワード\\nベーコン ハム 熟成 スモーク パスタ リゾット サラダ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n（1）仕入検品（2）肉の整形（3）計量･スパイス調合（4）漬込熟成（5）機械で加熱（6）薪で燻煙（7）パック･包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（5）を除く（工程の80％）を市内で行っている。（告示第5条第3号に該当）

  容量：20g×5個【合計：100g】

  申込：通年

  配送：2025年4月上旬より順次発送予定

  アレルギー表示：豚肉

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  【簡易包装】ベーコン節〈40g〉【2025年4月上旬より順次発送開始】 ベーコ...

  

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  北海道でハムベーコン作りを始めて90年。\\n多くのメーカーが時間や手間を省き、歩留まりをよくすることに力を注いでいるのに対し、\\n株式会社エーデルワイスファームは旧来から伝わる手間と時間がかかる古典的製法を用いながら、更に美味しい製品作りをすることに力を注いでおります。\\n新しい食材のベーコン節®は、ベーコンの製法で仕上げた肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上かけて作った食材です。\\nお料理に乗せるとベーコンの風味と旨みが加わるので、トリュフのような使い方で後乗せがおすすめです。\\n\\n◆魅力\\n挽きたてのスパイスと肉を氷温でじっくり漬け込み、熟成させてあります。\\nオーク材を2年間かけて自然乾燥させた薪と炭火で燻煙しているので、\\nスモークチップとは違ったやわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。\\n手間と時間をかけて作るため、出来上がるまで4ヶ月必要なこだわりの逸品です。\\n\\n◆受賞歴\\n北のハイグレード食品2024\\nドイツ農業協会（DLG）金賞\\n第31回北海道加工食品コンクール　北海道食品産業協議会会長賞\\nITI（国際味覚審査）優秀味覚賞2024年 二つ星受賞 ※International Taste Instiute\\n第3回北海道お土産グランプリGRAND-PRIX受賞\\n\\n◆おすすめの食べ方\\nパスタやリゾット、サラダなどにトッピングしたり、卵かけご飯などにもおすすめです。\\n\\n■産地\\n国産\\n\\n\\n■保存方法\\n・冷暗所で保管して下さい。\\n・開封後は2、3日でお召し上がり下さい。\\n・製品の特性上、瓶の下の方に固まっていきます、開封前に軽く振ってからお使いください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n・簡易包装になります。\\n・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n・画像はイメージです。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n\\n■関連キーワード\\nベーコン ハム 熟成 スモーク パスタ リゾット サラダ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n（1）仕入検品（2）肉の整形（3）計量･スパイス調合（4）漬込熟成（5）機械で加熱（6）薪で燻煙 （7）パック･包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（5）を除く（工程の80％）を市内で行っている。（告示第5条第3号に該当）

  容量：20g×2個【合計：20g】

  申込：通年

  配送：2025年4月上旬より順次発送予定

  アレルギー表示：豚肉

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  【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・スペアリブ セット 計560g（H-3-k）ロ...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム(280g)×1　\\n スモークスペアリブ(280g)×1

  申込：通年

  配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・ベーコンセット 計560g（H-1-k ）ロー...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム(280g)×1　\\n ベーコンブロック(280g)×1　

  申込：通年

  配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：豚肉

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  【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン・ソーセージセット 計654g（D...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n \\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。\\n 出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム・ステーキ用(170g)×1　\\n ベーコンスライス(90g)×1　\\n ロースベーコン(50g)×1　\\n ボロニアタイプソーセージ（86g）×1　\\n チリソーセージ（86g）×1　\\n ビアブルスト（86g）×1　\\n グリーンブルスト（86g）×1　

  申込：2024年04月11日まで寄附申込受付

  配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉,豚肉

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  【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン・焼豚 セット 計760g（H-4-k...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産 \\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム(200g)×1　\\n ベーコンブロック(280g)×1　\\n 焼豚(280g)×1

  申込：2023年04月07日から寄附申込受付

  配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン・焼豚・スペアリブセット 112...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム(280g)×1　\\n ベーコン(280g)×1　\\n 焼豚(280g)×1　\\n スモークスペアリブ(280g)×1　

  申込：2023年04月07日から寄附申込受付

  配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  【簡易包装】薪・炭火仕上げ ベーコン セット 計840g（280g×3）（B-3-k）...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■原材料\\n ・ベーコンブロック：豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） \\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ベーコン ブロック(280g)×3

  申込：2023年04月07日から寄附申込受付

  配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：豚肉

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  【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコンセット 計1517g（O-2-k）ロース...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞　３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム　ITI優秀味覚賞　三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。 \\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム(200g)×1　\\n ベーコンブロック(280g)×1　\\n 焼豚(280g)×1　\\n スモークスペアリブ(280g)×1　\\n ボロニアタイプフランク3本入(200g)×1　\\n チリソーセージ（86g）×1　\\n ポークソーセージ（105g）×1　\\n ビアブルスト（86g）×1　

  申込：2023年04月07日から寄附申込受付

  配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆

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  【簡易包装】薪･炭火仕上げベーコン･ベーコン節セット〈BS-1〉 合計：390g...

  

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  ■産地\\n【ベーコン】デンマーク産\\n【ベーコン節】国産\\n\\n\\n■原材料名\\n【ベーコン節】\\n豚肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）\\n【ベーコンブロック】\\n豚ばら肉（デンマーク産）、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n【ベーコンスライス】\\n豚ばら肉（デンマーク産）、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n■保存方法\\n【ベーコン節】\\n・冷暗所で保管して下さい。\\n・開封後は2、3日でお召し上がり下さい。\\n・製品の特性上、瓶の下の方に固まっていきます、開封前に軽く振ってからお使いください。\\n【ベーコンブロック/スライス】\\n・冷蔵庫に保管。\\n・商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n\\n■備考（注意事項）\\n・簡易包装になります。\\n・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n・ベーコンブロック･スライスはすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします｡（冷凍1ヶ月保存可能）\\n・画像はイメージです｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n\\n■関連キーワード\\n合計：390g ベーコン節 ベーコン ブロック スライス ハム 熟成 スモーク パスタ リゾット サラダ 煮込み料理 チャーハン\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n（1）仕入検品（2）肉の整形（3）量･スパイス調合（4）漬込熟成（5）機械で加熱（6）薪で燻煙（7）パック･包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（5）を除く（工程の80％）を市内で行っている。\\nベーコン：（1）仕入（2）計量･スパイス調合（3）漬込熟成（4）炭火で加熱（5）薪で燻煙（6）冷却・カット・計量（7）パック･包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（1）～（7）の全工程（工程の100％）を市内で行っている。（告示第5条第3号に該当）

  容量：・ベーコンブロック：280g×1個\\n・ベーコンスライス：90g×1個\\n・ベーコン節：20g×1個\\n【合計：390g】

  申込：通年

  配送：2025年4月上旬より順次発送開始

  アレルギー表示：豚肉

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  【簡易包装】薪･炭火仕上げベーコン･ベーコン節セット〈BS-2〉合計：870g ...

  

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  ■産地\\n【ベーコン】デンマーク産\\n【ベーコン節】国産\\n\\n\\n■原材料名\\n【ベーコン節】\\n豚肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）\\n【特大ベーコンブロック】\\n豚ばら肉（デンマーク産）、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n【ベーコンスライス】\\n豚ばら肉（デンマーク産）、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n■保存方法\\n【ベーコン節】\\n・冷暗所で保管して下さい。\\n・開封後は2、3日でお召し上がり下さい。\\n・製品の特性上、瓶の下の方に固まっていきます、開封前に軽く振ってからお使いください。\\n【特大ベーコンブロック/スライス】\\n・冷蔵庫に保管。\\n・商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n\\n■備考（注意事項）\\n・簡易包装になります。\\n・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n・ベーコンブロック･スライスはすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします｡（冷凍1ヶ月保存可能）\\n・画像はイメージです｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n\\n■関連キーワード\\n合計：870g ベーコン節 ベーコン ブロック スライス ハム 熟成 スモーク パスタ リゾット サラダ 煮込み料理 チャーハン\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n（1）仕入検品（2）肉の整形（3）量･スパイス調合（4）漬込熟成（5）機械で加熱（6）薪で燻煙（7）パック･包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（5）を除く（工程の80％）を市内で行っている。\\nベーコン：（1）仕入（2）計量･スパイス調合（3）漬込熟成（4）炭火で加熱（5）薪で燻煙（6）冷却・カット・計量（7）パック・包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（1）～（7）の全工程（工程の100％）を市内で行っている。（告示第5条第3号に該当）

  容量：・特大ベーコンブロック：650g×1個\\n・ベーコンスライス：90g×2個\\n・ベーコン節：20g×2個\\n【合計：870g】

  申込：通年

  配送：2025年4月上旬より順次発送開始

  アレルギー表示：豚肉

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  北海道北広島産 きたひろ姫牛ハンバーグ (150g×3個) 計450g

  

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  北海道北広島市で育った和牛「きたひろ姫牛」のハンバーグです。\\nきたひろ姫牛は、国産の飼料100％で育てた安心・安全な牛肉です。\\n柔らかく、甘味があり、ジューシーで、お子様からお年寄りまでご家族で楽しめるハンバーグです。ぜひご賞味ください。\\n\\n■産地\\n北広島市産\\n\\n■原材料\\n和牛肉、玉葱、パン粉、食塩、砂糖、鶏卵／調味料(アミノ酸)、香辛料、リン酸塩(Na)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n合名会社宮北牧場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n北広島市内で生産された原料(牛肉)が重量比で50％以上を占めている。(告示第5条第2号に該当)\\n\\n■関連キーワード\\nハンバーグ 牛ハンバーグ きたひろ姫牛 150g 3個 450g 惣菜 冷凍 簡単調理 時短調理 お取り寄せ 北海道 北広島市

  容量：150g×3個\\n合計 450g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆

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  北海道北広島産 きたひろ姫牛ハンバーグ (150g×6個) 計900g

  

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  北海道北広島市で育った和牛「きたひろ姫牛」のハンバーグです。\\nきたひろ姫牛は、国産の飼料100％で育てた安心・安全な牛肉です。\\n柔らかく、甘味があり、ジューシーで、お子様からお年寄りまでご家族で楽しめるハンバーグです。ぜひご賞味ください。\\n\\n■産地\\n北広島市産\\n\\n■原材料\\n和牛肉、玉葱、パン粉、食塩、砂糖、鶏卵／調味料(アミノ酸)、香辛料、リン酸塩(Na)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n合名会社宮北牧場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n北広島市内で生産された原料(牛肉)が重量比で50％以上を占めている。(告示第5条第2号に該当)\\n\\n■関連キーワード\\nハンバーグ 牛ハンバーグ きたひろ姫牛 150g 6個 900g 惣菜 冷凍 簡単調理 時短調理 お取り寄せ 北海道 北広島市

  容量：150g×6個\\n合計 900g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆

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  北海道北広島産 ブラックアンガス牛 ハンバーグステーキ 450g（150g×3個）...

  

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  北海道北広島産のブラックアンガス牛を100％原料としています。\\n 細挽肉でジュージーに仕上げたハンバーグです。\\n 1個150gの食べやすいサイズとなりましたので、ご家族でぜひご賞味下さい。\\n \\n ■原材料\\n 肉用牛、玉葱、パン粉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)、香辛料、リン酸塩(Na)、鶏卵\\n (一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)\\n \\n ■保存方法\\n -18℃以下で保存してください\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 合名会社宮北牧場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n主要な原材料が、市内の牧場で肥育された北広島市産ブラックアンガス牛のハンバーグステーキであるため(告示第5条第2号に該当)

  容量：ハンバーグステーキ 150g×3個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,大豆

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  北海道北広島産 ブラックアンガス牛 ハンバーグステーキ 900g （150g×6個...

  

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  北海道北広島産のブラックアンガス牛を100％原料としています。\\n 細挽肉でジュージーに仕上げたハンバーグです。\\n 1個150gの食べやすいサイズとなりましたので、ご家族でぜひご賞味下さい。\\n \\n ■原材料\\n 肉用牛、玉葱、パン粉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)、香辛料、リン酸塩(Na)、鶏卵\\n (一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)\\n \\n ■保存方法\\n -18℃以下で保存してください\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 合名会社宮北牧場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n主要な原材料が、市内の牧場で肥育された北広島市産ブラックアンガス牛のハンバーグステーキであるため(告示第5条第2号に該当)

  容量：ハンバーグステーキ 150g×6個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,大豆

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  薪・炭火仕上げ ハム・スペアリブ セット 計560g（H-3）ロースハム スモー...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\nエーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n\\n■ 受賞歴\\nITI優秀味覚賞　2年連続三ッ星受賞\\nhttps://bit.ly/3HQaUCI\\nhttps://bit.ly/3cGRzFs\\nhttps://bit.ly/3HQWDpa\\n\\n北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\nhttps://bit.ly/3oPAEX4\\nhttps://bit.ly/3oUDn1B\\n\\n■産地\\n北海道\\n\\n■原材料\\nロースハム／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nスモークスペアリブ／豚肉、食塩、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム(280g)×1　\\nスモークスペアリブ(280g)×1

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン セット 計1517g（O-2）ロースハム ベーコ...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\nエーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n\\n■ 受賞歴\\nITI優秀味覚賞　2年連続三ッ星受賞\\nhttps://bit.ly/3HQaUCI\\nhttps://bit.ly/3cGRzFs\\nhttps://bit.ly/3HQWDpa\\n\\n北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\nhttps://bit.ly/3oPAEX4\\nhttps://bit.ly/3oUDn1B\\n\\n■産地\\n北海道・デンマーク・オーストラリア\\n\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム(200g)×1　\\nベーコンブロック(280g)×1　\\n焼豚(280g)×1　\\nスモークスペアリブ(280g)×1　\\nボロニアタイプフランク3本入(200g)×1　\\nチリソーセージ（86g）×1　\\nポークソーセージ（105g）×1　\\nビアブルスト（86g）×1　

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆

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  薪・炭火仕上げ ハム・ベーコンセット 計560g（H-1）ロースハム ベーコン...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\nエーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n\\n■ 受賞歴\\nITI優秀味覚賞　2年連続三ッ星受賞\\nhttps://bit.ly/3HQaUCI\\nhttps://bit.ly/3cGRzFs\\nhttps://bit.ly/3HQWDpa\\n\\n北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\nhttps://bit.ly/3oPAEX4\\nhttps://bit.ly/3oUDn1B\\n\\n■産地\\n北海道・デンマーク\\n\\n■原材料\\nロースハム／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコンブロック／豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム(280g)×1　\\nベーコンブロック(280g)×1　

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：豚肉

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  北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\nエーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n\\n■ 受賞歴\\nITI優秀味覚賞　2年連続三ッ星受賞\\nhttps://bit.ly/3HQaUCI\\nhttps://bit.ly/3cGRzFs\\nhttps://bit.ly/3HQWDpa\\n\\n北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\nhttps://bit.ly/3oPAEX4\\nhttps://bit.ly/3oUDn1B\\n\\n■産地\\n北海道・デンマーク・オーストラリア\\n\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム・ステーキ用(170g)×1　\\nベーコンスライス(90g)×1　\\nロースベーコン(50g)×1　\\nボロニアタイプソーセージ（86g）×1　\\nチリソーセージ（86g）×1　\\nビアブルスト（86g）×1　\\nグリーンブルスト（86g）×1

  申込：通年

  配送：2022年01月17日から順次発送

  アレルギー表示：牛肉,豚肉

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  薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン・焼豚 セット 計760g（H-4）ロースハム ベ...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\nエーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n\\n■ 受賞歴\\nITI優秀味覚賞　2年連続三ッ星受賞\\nhttps://bit.ly/3HQaUCI\\nhttps://bit.ly/3cGRzFs\\nhttps://bit.ly/3HQWDpa\\n\\n北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\nhttps://bit.ly/3oPAEX4\\nhttps://bit.ly/3oUDn1B\\n\\n■産地\\n北海道・デンマーク\\n\\n\\n■原材料\\nロースハム／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコンブロック／豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n焼豚／豚肉、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、香辛料、調味料（アミノ酸等）\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 エーデルワイスファーム\\n

  容量：ロースハム(200g)×1　\\nベーコンブロック(280g)×1　\\n焼豚(280g)×1

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン・焼豚・スペアリブセット 計1120g（O-1）...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\nエーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n\\n■ 受賞歴\\nITI優秀味覚賞　2年連続三ッ星受賞\\nhttps://bit.ly/3HQaUCI\\nhttps://bit.ly/3cGRzFs\\nhttps://bit.ly/3HQWDpa\\n\\n北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\nhttps://bit.ly/3oPAEX4\\nhttps://bit.ly/3oUDn1B\\n\\n■産地\\n北海道・デンマーク\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ロースハム(280g)×1　\\nベーコンブロック(280g)×1　\\n焼豚(280g)×1　\\nスモークスペアリブ(280g)×1　

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  薪・炭火仕上げ ベーコン セット 計840g（280g×3）（B-3）ベーコンブロッ...

  

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  北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\nエーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n\\n■ 受賞歴\\nITI優秀味覚賞　2年連続三ッ星受賞\\nhttps://bit.ly/3HQaUCI\\nhttps://bit.ly/3cGRzFs\\nhttps://bit.ly/3HQWDpa\\n\\n北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\nhttps://bit.ly/3oPAEX4\\nhttps://bit.ly/3oUDn1B\\n\\n■産地\\nデンマーク\\n\\n■原材料\\nベーコンブロック／豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

  容量：ベーコン ブロック(280g)×3

  申込：決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  配送：通年

  アレルギー表示：豚肉

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