薄くスライスした鮭の身を味付けし乾燥致しました。 ビーフジャーキーを連想させる食感です。 そのままお食べ頂くか、軽く火に炙ってお召し上がりください。　 お好みでマヨネーズ等を付けるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ※直射日光、高温多湿を避け保管してください。 ※開栓後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 加工地：余市町 有限会社 竜宮城 渡辺商店 〒046-0024 北海道余市郡余市町港町204番地5