当店が営む、燻製レストラン『燻香廊』オリジナルブレンドの燻製コーヒーです。 燻製をすることで、尖った苦みや酸味が抑えられた、コク深かくまろやかな味わいの珈琲となります。 コーヒーの香りの中に、ほんのり香る北海道産広葉樹の木の香り(燻香)が癖になる逸品です。 原材料名：コーヒー豆(ブラジル、ガテマラ、ホンジュラス、インドネシア) 保存方法：高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存 ※コーヒー豆の状態ですので、お好みの粗さで挽いてドリップ等でお召し上がりください。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を 余市 町で行っています。