《コリコリ食感が美味しい健康食品「日本きくらげ」をお届けいたします！》 ◆北海道余市町の良質な水で２４時間品質管理 ◆日本古来の固有種で高い栄養素 ◆食感と美味しさで料理を引き立て、栄養素を手軽にプラス ～日本きくらげ余市ファーム～ 日本きくらげ余市ファームは、果実栽培や鮎が住むことで有名な余市のきれいな水と、 最新のIT技術を活用し、無農薬栽培で育った抜群のシャキぷにゅ食感「日本きくらげ」をお届けします。 多くの方々の、健康をサポートし、元気に長生きを楽しむ生活をサポートして参ります。 「日本きくらげ」とは？ 「日本きくらげ」は、日本古来から食べられていたきくらげで、中国産のきくらげとは種が異なっています。 そんな日本きくらげは栄養価が高く、カルシウムが牛乳の約２倍、鉄分がレバーの約３倍、ビタミンDが一般のきくらげの約６倍以上！ 大きいものは７センチ以上、厚さ３ミリ以上のものもあり、生特有のシャキぷにゅ食感が魅力です。 栄養成分も豊富で、ビタミンＤ、食物繊維は全食品中トップクラスで、食物繊維は近年第６の栄養素とも言われております。 ビタミンＤは、免疫力アップ、骨粗しょう症予防に 食物繊維は、腸活効果、糖尿病予防に 焼いても揚げても美味しくまた、様々な調味料とも相性が良いので、どのお料理にも合います。 ★おすすめの食べ方★ 中華料理の他、煮物や炒め物、パスタにもおすすめです！ 生食としてわさび醤油、ポン酢などで食せば生ならではのコリコリ食感が味わえます。 【注意事項】 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 （ 余市町で生産された原材料： きくらげ） ※原材料・成分・提供サービス詳細：謝礼品に記載