余市産のフルーツを贅沢に使用した日々菓子店の自慢のチーズケーキ。 北海道産のチーズや生クリームなど、素材にもこだわり抜いています。 特に小麦粉の代わりに米粉を使用し、しっとりとした食感を実現しました。 余市の恵みと米粉の風味が織り成す、新しい味わいをお楽しみください。 ◆ハスカップ 北海道が誇る特産品の一つであり、 寒冷な気候と豊かな自然環境が生み出す美味しいフルーツの一つです。 ハスカップはブルーベリーの仲間で、紫色の実が特徴的です。 豊富なビタミンやポリフェノールを含み、健康に良いとされています。 ◆ひとつひとつ心を込めて手作り 日々菓子店のお菓子は全て、店主の手作りです。 生産できる数に限りがあるため、数量限定での受付とさせていただいております。