北海道の近海で漁獲された「すけとうだら」の魚卵を原料として、多年研究・改良を重ね、当社独特の技術で造り上げた逸品です。 本品には調味料など一切使用しておらず新鮮な自然風味をあじわって戴けるよう製造加工しております。 奥寺水産のたらこがおいしい理由！！ 奥寺水産の「たらこ」は生のまま状態で加工場に運び塩に付け込みます。その場で一気に急速冷凍するので品質がとても良いのです。 ◎もみじ子のおいしい召し上がり方 （1）炊き立てごはんの上にのせてそのまま召し上がるのが一番おすすめです。 （2）野菜などのおひたしにあえてお召し上がり下さい。 （3）たらこパスタは絶品です。 （4）たらこを焼いて細かくほぐし、ごはんの上にのせ醤油を少々、熱い煮出し汁をかけてもみのりを添えますとお茶漬けの出来上がりです。 【産地】 北海道近海 【加工】 余市町 【原材料】 スケトウダラの卵（北海道産）、食塩／着色料（赤102、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）