札幌のジェラート専門店「クレメリーチェ」のジェラート&ソルベセット。 イタリアなど全国各地のジェラートを食べ歩き、有名店で修業したジェラート職人が創り出す本格ジェラート&ソルベ。 札幌を中心とした北海道産低温殺菌牛乳と生クリーム100%をベースに、厳選素材をふんだんに使用した、 甘さ控えめの素材感にこだわったプレミアムミルクジェラート7個と、 余市町の希少価値のある素材にこだわった新鮮な完熟イチゴをふんだんに使用した、 プレミアムイチゴソルベ1個のプレミアムフレーバー8個の詰め合わせです。 北海道の新鮮な生乳を原料とした低温殺菌牛乳がベース。 北海道を中心とした全国各地、イタリアなど厳選した素材を使い、素材感と食感を大切につくっているのが特徴です。 低温殺菌牛乳のベースはすべて同じではなく、それぞれのフレーバーの味わいを引き出すため、配合を変えている。 生産者から直接仕入れる季節のフルーツでつくるソルベは、とってもなめらかな口どけが特徴。 樹で熟してから収穫しているので、フルーツの豊かな香りを楽しむことができる。 【美味しいお召し上がり方】 スプーンがすーっとささる柔らかさが食べ頃です。 空気を含むように混ぜると、より美味しく召し上がりいただけます。 【原材料】 低温殺菌牛乳､生クリーム､蜂蜜､砂糖､ぶどう糖､脱脂粉乳､植物油脂/ トレハロース､安定剤(増粘多糖類)､乳化剤 【注意事項】 ※沖縄県への配送不可 ※この謝礼品は、原材料の主要な 部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 ( 余市町で生産された主な原材料: 苺)