余市町の北島農園で収穫したピノ･ノワールで造る 「黒葡萄から醸造した白ワイン(ブラン･ド･ノワール)」 葡萄の房から果粒を取り外してやさしく搾り、クリーンでピュアな 口当たりと品種がもつ華やかなアロマを引き出しました。 ～葡萄作りの匠 北島秀樹 氏～ 1985年からワイン専用葡萄に特化した栽培を開始。 北島氏が栽培した葡萄から醸造されたワインは、 国内外のワインコンクールでも高い評価を得ております。 更なる品質向上に情熱を傾ける孤高の職人であり、道産ワイン及び日本ワインの 品質向上に大きく貢献した屈指の人物です。 【原材料／添加物】 ぶどう（北海道余市町産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） 【ワインの情報】 アルコール度数：12％ ワインカラー：白 ワインタイプ：辛口 【注意事項】 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。