本物の贅沢を味わう瞬間ーーからすみスライス。 日本の伝統的な高級珍味「からすみ」を手軽に楽しめる、からすみスライスが登場しました。 からすみの豊かな風味と絶妙な塩加減が、ひと切れごとに口いっぱいに広がります。 日本のからすみは九州や長崎が有名で北日本ではほとんど作られていません。 からすみ全体の１％以下しか存在しない超希少な北海道産からすみが余市町で作られています。 北海道チーズやヨーグルトを連想させる熟成香が綺麗な余韻として続く逸品です。 北海道の恩恵その魚卵一粒一粒に宿る絶品な味わいでからすみ本来の食味が強く、口に入れた時に魚卵の粒感が残っているのが特徴です。 ■ 厳選された素材 最高品質のぼらの卵を使用し、手作業で丁寧に仕上げました。 素材選びから製造まで、一切の妥協を許さないこだわりが詰まっています。 ■ おすすめの楽しみ方 ・シンプルにそのまま：からすみの旨味をダイレクトに味わえる一番の楽しみ方です。少しのオリーブオイルをかけるだけで、さらに風味が引き立ちます。 ・パスタに加えて：クリームパスタやペペロンチーノに少量を散らすだけで、いつものパスタが高級料理に早変わり。 ・サラダのアクセントに：シーザーサラダや和風サラダに加えることで、深い味わいと贅沢感をプラス。 ■ ギフトにも最適 高級感あふれるパッケージに包まれたからすみスライスは、大切な方への贈り物にもぴったりです。特別な日に、特別な人と、至福のひとときをお過ごしください。 からすみスライスで、ひと味違う贅沢をお楽しみください。 日本が誇る伝統の味を、ご家庭で手軽に味わえます。 あなたの食卓に、からすみスライスで極上の一瞬をお届けします。 ≪北海道吉田屋≫ 北海道余市町はニセコの隣に位置する、北風が厳しく吹き付ける港町。 厳しくも美しい自然豊かな北の余市で、深く美しい琥珀に輝くからすみ"北琥珀”が誕生しました。 海産物を熟知した確かな技と澄んだ空気、そして美しい水が、からすみの濃厚で高級な味わいを最大限に引き出します。 数量限定品ですので、この機会にぜひご堪能下さい。