極上の風味をそのまま味わう贅沢、からすみ片腹。 日本の伝統的な高級珍味「からすみ」を、贅沢に堪能できる片腹（100g前後）でご提供します。 至高の味わいを、好きな形で切り分けて楽しむことができます。 《定期便》全６回隔月の定期便でのお届けです。 ■ 厳選された素材 最高品質のぼらの卵を使用し、手作業で丁寧に仕上げました。 選び抜かれた素材と時間をかけた製法が生み出す、深い旨味と豊かな香りが特徴です。 ■ 自由な楽しみ方 お客様の好みに合わせてスライスしたり、おろしてパスタやリゾットに加えたりと、自由にご利用いただけます。料理の幅が広がり、特別な一皿に仕上がります。 ■ おすすめの楽しみ方 ・薄切りにして：そのまま食べることで、からすみ本来の濃厚な旨味を堪能できます。りんごや大根を添えても美味。 ・おろして使用：パスタ、リゾット、サラダなどにおろして加えることで、料理に深みと高級感をプラス。 ・料理のアクセントに：和食から洋食まで、あらゆる料理のアクセントとして使えます。特にお酒との相性は抜群です。 ■ ギフトにも最適 高級感あふれるパッケージに包まれた100gのからすみは、大切な方への贈り物にも最適です。贅沢なひとときを共有するための特別なギフトとしてどうぞ。 からすみ片腹で、極上のひとときを。 日本が誇る伝統の味を、ご家庭で自由にアレンジして楽しんでください。 100gのからすみが、あなたの食卓に至高の味わいをお届けします。 ≪北海道吉田屋≫ 北海道余市町はニセコの隣に位置する、北風が厳しく吹き付ける港町。 厳しくも美しい自然豊かな北の余市で、深く美しい琥珀に輝くからすみ"北琥珀”が誕生しました。 海産物を熟知した確かな技と澄んただ空気、そして美しい水が、からすみの濃厚で高級な味わいを最大限に引き出します。