ニッカウヰスキーの聖地　余市蒸留所 「一人でも多くの日本人に、本物のウイスキーを飲んでもらいたい」。 熱い想いを抱き1918年に単身スコットランドへ渡り、不屈の精神でウイスキーづくりを学んだ竹鶴政孝。 余市蒸溜所は、ウイスキーづくりの理想郷を求めた竹鶴がひらいたニッカウヰスキー初の蒸溜所です。 学んだウイスキーづくりを一切の妥協なく再現するため、スコットランドに似た気候と自然環境を求めた竹鶴が数多くの候補地の中から選んだのが、北の大地。 小樽の西、積丹半島の付根に位置する余市だったのです。 ＜ハイニッカ＞ ２級ウイスキーの時代から酒税法の限度一杯までモルトを使用し、カフェグレーンをブレンド。 やわらかなモルト香とカフェグレーンの香ばしく軽やかな香りが調和。 甘さとコク、ほのかなピート、しっかりと伸びのある味わいです。ほのかなビター感、すっきりとしたキレの良い後味が特徴です。 ＜ブラックニッカスペシャル＞ やわらかな甘さとビターなコクがバランス良く調和したウイスキーです。 しっかりとしたモルト香とやわらかで軽快なカフェグレーンの香りの調和。 モルトのコクと樽のビターさ、カフェグレーンの甘く伸びのある味わい。穏やかなピートと樽の余韻が特徴です。 【注意事項】 お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。