北海道 南幌町 (ほっかいどう   なんぽろちょう)

特別栽培米 ななつぼし(白米)5kg 令和5年産 2023年10月発送開始 今摺り米 NP1-250

令和5年産 新米 白米 5kg袋 【減農薬・減化学肥料】 当返礼品は、減農薬・減化学肥料米です。 農薬、除草剤散布を各一回以内に抑えて栽培した、特別栽培米です。 肥料は、自社で生産、販売している良質な発酵有機肥料(有用微生物群、自然風化貝化石等)を使用しています。 この肥料は、生ごみと言われる食品残さを、有用微生物の力により良質な発酵有機肥料にしたもので、環境にも優しく、無駄も出さずに安心安全な肥料です。 【特別栽培米】 特別栽培米とは、農薬と化学肥料を通常の栽培方法に比べて5割以下に抑えて栽培されたお米のことです。 農林水産省が定めた厳しい品質基準に合格した返礼品だけが、特別栽培米と呼べるのです。 【今摺り米(いまずりまい)】 収穫後、すぐ玄米にせず、籾(もみ)のままで保存します。 お米の美味しさを保つのに最適な温度・湿度を管理した低温貯蔵で大切に保管し、出荷予定の一ヶ月ぐらい前に籾摺り(玄米)をして、ご注文を頂いた後に精米(白米)をしてお届けします。 今摺り米は新米に近い状態なので、水分を少なくして炊くと、より美味しくいただけます。 【甘みと粘りの究極のバランス ななつぼし】 バランスに優れた味わいと冷めてもおいしいという特徴から、 食卓はもちろんお弁当などでも広く活用され、北海道では最も食べられている品種です。 ■品種の特徴 外観:粒の形が崩れにくく、つやもよい。 甘味:程よい甘みで、冷めてもおいしさが長持ちします。 粘り:ほどよい粘り。 メニュー適正:お弁当やお寿司、和食や朝ごはんにピッタリ。 ■米の食味ランキング 「特A」13年連続獲得 毎年、食味評価エキスパートが、複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象の産地品種を比較して5段階評価を行い、毎年食味ランキングとして発表しています。 基準米よりも特に良好なものを「特A」としておりますが、「ななつぼし」は13年連続の「特A」評価を獲得しております。 大事に育てたななつぼしを皆様にお届けいたします。

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特別栽培米 ななつぼし 白米 5kg袋

※10月以降より順次出荷いたします。
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