北海道 南幌町 (ほっかいどう   なんぽろちょう)

ラーメン山岡家 人気3種×2セット(6食入り)【乾麺】北海道南幌町 札幌麺匠 NP1-286

開発期間6カ月! ガツンとくる豚骨スープの香り! 茹で時間8分の太麺! 香り、味、麺まで山岡家の店舗を再現! 山岡家(YAMAOKAYA)といえば、札幌市内をはじめとする北海道内各地、さらに関東全域へと店舗展開がされている豚骨スープが自慢の大人気店。 醤油、特製味噌、辛味噌の人気3種を各2セット。 自宅で山岡家を再現できる贅沢なセットを、製造元の札幌麺匠南幌工場よりお届けいたします。 人気の3種類を食べ比べして、好みの味を見つける楽しみも! 各味ともに濃厚とんこつスープと太麺がベース。 特性乾麺は店舗に近づけた太麺。茹で時間は8分。 小麦本来の旨みが味わえます。 特性スープは、山岡家自慢の濃厚とんこつスープ。 辛味噌味には一味唐辛子がついています。 ▼醤油 30年以上受け継がれてきた、伝統の味。 山岡家の王道「醤油ラーメン」です。 醤油:185g(めん:90g、スープ:95g) ▼特製味噌 濃厚な白味噌を使用したワンランク上の味わい。 特製味噌:185g(めん:90g、スープ:95g) ▼辛味噌 旨味と辛さのハーモニーが癖になる一杯です。 辛味噌:190.3g(めん:90g、スープ:100g、一味唐辛子:0.3g)

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容量
山岡家ラーメン 3種×各2セット ・醤油 ・特製味噌 ・辛味噌

ラーメン山岡家

手作りに徹底的にこだわっている山岡家のラーメンは、『スープ』が命。
水と豚骨だけを使い、丸3日間煮込み続ける事でコクと甘みを引き出した濃厚豚骨スープは、
“ガツンと来て、くせになる”、そんな味わいです。

株式会社札幌麺匠

「家庭でもラーメンを楽しんでほしい」その一心で、美味しい麺を追求し続ける札幌麺匠。小麦の風味豊かなつるつるした食感の麺は、72時間じっくり熟成乾燥させることにより生まれます。生めんでは出せない麺のうま味。ノンフライだから実現できた、しっとりとした滑らかな食感。開発から1~2年の歳月をかけ、ようやく商品化に辿り着きました。札幌麺匠の“職人魂”その熱が、全国のご家庭に笑顔をお届けします。

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