北海道中央部にそそりたつ大雪山。 その裾野のまち「愛別町」には、標高二千メートル級の山々から雪解け水を源とする大河、石狩川が滔々（とうとう）と流れています。 五月末、残雪の大雪山を仰ぎ見ながら田植えの準備が始まります。 水鏡となった水田は新緑と逆さ大雪を映し出し、その絵の中をラベンダー色の特急が汽笛を鳴らし走り抜けて行きます。 雄大な風景の中での田植は、苗運びから田植まで約二週間。 秋の実りを想いながらの作業が行われます。 田植が終われば蛙鳴蝉噪の言葉どおり、自然豊かな愛別町の初夏はカエルと蝉の大合唱とともに過ぎていきます。 米づくりには、昼夜を問わず田の水の管理も欠かせません。 夜の見回りの時、天空を見上げると、天の川を流れ星や人工衛星が横切るのが見えます。 田の間を走る夜汽車の車窓はひときわ明るく、思わず「銀河鉄道の夜」を連想してしまいます。 空想少年に戻ることができる星月夜の畦道。 その名のとおり、「ＳＴＡＲ　ＲＩＣＥ」は澄んだ星空のある素敵な田舎町でつくられています。 美味しい米の里である愛別町。 手間隙かけてつくる米への「愛」は「別」格です。 ぜひ、星農園の美味しいゆめぴりかを召し上がり、愛別町を応援してください。 【原産地】 北海道愛別町産 【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所で保存ください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。