自家焙煎珈琲店GOSH深煎 Lovers[022-36]
Goshの深煎飲み比べセットです。 0リントン マンデリン 完熟したフルーツやチョコレートのような香りが感じられます。 しっかりとした苦味と上質なバターのようなコクがあります。 0トラジャ カロシ 柔らかい苦味、芳醇な香りと滑らかなコクです。 極深煎りなのに、柔らかい印象でなぜか女性に人気があります。羨ましい限り！！ 0シナール マンデリン 丹念なスクリーニングとピッキングの成果である透明感のあるクリアーな苦味が特徴的。 苦味と追いかけて来る甘味がマンデリンの醍醐味か。 0コロンビア フレンチロースト コロンビアのマイルド感を深煎りにすることでシャープに仕上げて苦味をきかせることで立体感が出たと思います。 アイスコーヒーにも良し！ おすすめします。 0深煎りブレンド 珈琲は苦味があってこそという方たちのためにブレンドを造りました。 ローストが強い分、カラメル化により出てくる甘みとコクがあります。 珈琲愛飲家に絶賛いただいております。 ※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。 希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。 提供元：自家焙煎珈琲店GOSH
- 容量
- ・リントン マンデリン 100g ・トラジャ カロシ 100g ・シナール マンデリン 100g ・コロンビア フレンチ 100g ・深煎ブレンド 100g
※不在期間等につきましては備考欄にご記載ください。
なお、日にちのご指定はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
自家焙煎珈琲店GOSH
GOSHは深煎り珈琲の専門店です。
生豆が持つ力を引き出した苦味と甘味のバランスが良い珈琲は、淀みなく澄み、豊かな芳香を放ちつつ喉の奥に落ち着きます。
「セロ弾きのゴーシュ」の主人公ように 色々な人々と関わることで、少しずつ成長を続けていけるお店でありたいと思います。
一滴一滴、自分の大切な時間に、そして、あなたの想う人の時間に、GOSHの珈琲はより添いたいのです。
(店主：阪井さんより)
coffee
深い光沢があり生豆より良き芳香がただよう、そんな一粒を探し求めます。
珈琲の良否は、おおよそ生豆で決まります。
ツヤの良いそろった生豆は、脂分を持ち、焙煎によりカラメル化され、深いコクと甘味、品格のある酸とで、立体的な味を造り、口中に余韻を残し喉の奥に落ち着きます。
GOSHの焙煎は、お米を研ぐように水でよく洗い、乾燥、選別をしたものを豆の個性が出やすいとされている直火式の小型焙煎機を使ってゆっくり火を入れ焙煎しています。
焙煎は全体的に深い傾向にあると思います。
カラメル化しつつも糖を残し、甘味を残していくイメージで焙煎しています。
まろやかで、苦味の中に小さく強い甘味が混じる珈琲。それがGOSHの目指す珈琲です。
良質の生豆には良質の脂肪と糖分が含まれています。
焙煎することによって液状となり「香り」がカフェオイルの中に溶け込みます。
豆全体を覆ったオイルは、酸化防止の効果もあります。
BREAD
小麦粉、酵母、塩、水。これさえあればシンプルなパンは造れます。
良質な北海道産の小麦粉を数種類、配合を変えてパン造りをしています。
GOSHが思うパン造りは、食事の1コマにあるパンです。洋食のみならず、今では和食や中華とも、とてもよく合います。
朝食のトーストに、サンドウィッチにしてピクニックに。
チーズとワインでパーティーに。
SWEETS
GOSHのお菓子は、お土産として「いつものあれ！」と言うものになりたいと思っています。
父が、母が、北海道へ旅行に行くといつもお土産に買ってきてくれるパウンドケーキであったり、毎年毎年クリスマスに届くシュトーレンであったり。
「もう、すっかりなくてはならないもの」になりたいなと思っています。
そして、GOSHの焼菓子はすべて「珈琲を飲む時」を考えて造っています。是非、珈琲とご一緒にお楽しみください。
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チーズのスイーツ定期便（3回便）[044-12]
月25セット限定！\\n\\n美瑛町ふるさと納税で大人気のスイーツたちが定期便になりました！\\n\\nそれぞれ違ったチーズが味わえる、自慢の絶品。\\n\\n毎月のご褒美に、美瑛のスイーツでちょっぴり贅沢しませんか？
容量：1回目：ＧＯＳＨ ゴルゴンゾーラチーズケーキ\\n2回目：フェルムラテール美瑛 バターチーズサンド9個セット\\n3回目：ＭＥＲＬＥ クラシックチーズケーキ
申込：通年申込を受け付けております。
配送：決済日の翌月から発送開始となります。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド,大豆,りんご
自家焙煎珈琲店GOSH・モカ全集[019-58]
Goshのモカ飲み比べセットです。\\n\\n0エチオピア モカ グジ\\n欠点規格のみに捉われず、リッチなロットのみを選定することからグレード名称はG4に加え「PLUS」を冠しています。\\nイルガチェフェと隣接する地域のものですので、香りもとても華やかで上品です。\\n\\n0モカ イルガチェフェ ナチュラル\\nコーヒー発症の地エチオピア。\\nその中において、世界中のコーヒー愛飲家から絶大な人気を誇るイルガチャフェの珈琲。\\n「ナチュラル」はフローラルなフレーバーをさらに強調したものです。\\n\\n0ヤンニハラール モカ\\nエチオピア ハラール地域の古木の残るジェルジェルツーの村から収穫された豆です。\\n樹齢80年の大木から手摘みされます。\\n黄金に輝くゴールデンビーンズが多く含まれる希少な豆で、爽やかな甘味で、深い味わいがあります。\\n\\n0モカ イブラヒム\\n特別希少な珈琲豆と言えるでしょう。\\nモカを愛し探し続けた人がいました。\\n複雑でカラフルなモカの醍醐味をお楽しみいただけます。\\n\\n※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。\\n 希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店GOSH
容量：・エチオピア モカ グジ 100g\\n・モカ イルガチェフェ 100g\\n・ヤンニハラール モカ 100g\\n・モカ イブラヒム 100g
自家焙煎珈琲店GOSH深煎 Lovers[022-36]
Goshの深煎飲み比べセットです。\\n\\n0リントン マンデリン\\n完熟したフルーツやチョコレートのような香りが感じられます。\\nしっかりとした苦味と上質なバターのようなコクがあります。\\n\\n0トラジャ カロシ\\n柔らかい苦味、芳醇な香りと滑らかなコクです。\\n極深煎りなのに、柔らかい印象でなぜか女性に人気があります。羨ましい限り！！\\n\\n0シナール マンデリン\\n丹念なスクリーニングとピッキングの成果である透明感のあるクリアーな苦味が特徴的。\\n苦味と追いかけて来る甘味がマンデリンの醍醐味か。\\n\\n0コロンビア フレンチロースト\\nコロンビアのマイルド感を深煎りにすることでシャープに仕上げて苦味をきかせることで立体感が出たと思います。\\nアイスコーヒーにも良し！ おすすめします。\\n\\n0深煎りブレンド\\n珈琲は苦味があってこそという方たちのためにブレンドを造りました。\\nローストが強い分、カラメル化により出てくる甘みとコクがあります。\\n珈琲愛飲家に絶賛いただいております。\\n\\n※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。\\n 希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店GOSH
容量：・リントン マンデリン 100g\\n・トラジャ カロシ 100g\\n・シナール マンデリン 100g\\n・コロンビア フレンチ 100g\\n・深煎ブレンド 100g
自家焙煎珈琲店GOSH（ゴーシュ） コーヒーとスイーツセット［016-80］
GOSHの珈琲と焼き菓子の詰め合わせです。\\n\\n0GOSHブレンド\\n飲みやすくをコンセプトにし、万人に愛されるマイルドなブレンドを目指しました。\\nしかし、Goshの苦味と甘みは表現できています。\\n\\n0ラムレーズンとくるみのパウンドケーキ\\n半年以上ラム酒に漬け込んだレーズンやクルミを練りこんだ、Goshのパウンドケーキです。\\n\\n0スノーボール\\nサクサクとした食感の真っ白なクッキー。\\n雪の玉に見立てて、まんまるなかわいいクッキーは女子にも人気です。\\n\\n0ビスコッティー\\nイタリア生まれの固めのクッキー。\\n本場ではカフェオレ等につけながら食べるそうです。\\n\\n※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。\\n 希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。\\n\\n※ギフトボックスにてお送りいたします。\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店GOSH
容量：ゴーシュオリジナルブレンド100ｇ、ラムレーズンとくるみのパウンドケーキ 1個、スノーボール 1パック(6個入)、ビスコッティ 1パック(約130g)
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド,くるみ
自家焙煎珈琲店GOSH（ゴーシュ） ゴルゴンゾーラチーズケーキ[013-46]
イタリア産の青カビチーズ（ゴルゴンゾーラ）と北海道産の\\nクリームチーズを使い深煎りの珈琲とのペアリングを楽しんで\\nいただこうと思います。\\nGOSHのスペシャリテです。\\n冷凍クール便にての発送になります。解凍後1週間のお日持ちです。\\n\\n(別添え：ゲランド塩 エディブルフラワー)\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店GOSH \\n
容量：ゴルゴンゾーラチーズケーキ1台 直径15.0cm×3.0cm\\n(別添え：ゲランド塩 エディブルフラワー)
配送：こちらの返礼品は1～2か月以内に発送いたします。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦
自家焙煎珈琲店GOSH（ゴーシュ） ブレンドセレクション[036-41]
GOSHの珈琲豆をたっぷりお楽しみいただけるブレンドコーヒー飲み比べセットです。\\n\\n0GOSHブレンド\\nGOSHのスタンダード。\\nコロンビア／シティローストをベースに、みなさまに愛されるバランスの良い味を目指しました。\\n飲みやすく、多くのシチュエーションにマッチする珈琲です。\\n不動の人気No.1！\\n\\n0深煎ブレンド\\nしっかりとした苦味のコロンビア／フレンチローストがベースの、深煎りジャンキー御用達のビターな珈琲。\\nトロリとした甘味が後を引く味が根強い人気です。\\n\\n0マンスリーブレンド(毎月変更になります。)\\n季節の移り変わりや、その時々のお勧めの珈琲豆を、ブレンドにして月替わりで楽しんでいただきます。\\nマスターのウデの見せどころ！！\\n\\n※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。\\n 希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店GOSH
容量：・GOSHブレンド 100g×3パック\\n・深煎ブレンド 100g×3パック\\n・マンスリーブレンド 180g〜200g×2パック\\n（マンスリーブレンドは毎月変更となります。）
自家焙煎珈琲店GOSH（ゴーシュ） 珈琲豆全集 珈琲の定期便（4回）[077-01]
4か月間珈琲をお届けする定期便プランです。\\nこの機会にぜひ、GOSHの珈琲をご自宅のスタンダードにしませんか。\\n\\n※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店GOSH
容量：珈琲豆（又は挽き）を1種類100ｇ×4種~5種を4か月間毎月発送。豆の種類は毎月異なります。
配送：お申し込み翌月の発送開始となります。毎月15日発送。
自家焙煎珈琲店GOSH（ゴーシュ）おまかせパンセットA | | 国産小麦 パン ...
GOSHのパンおまかせ盛り合わせのセットです。少し贅沢な晩餐にちょうどいい！\\n煮込み料理やハム＆チーズに合うライ麦パンやバケットなどと、朝食用のトーストをセレクトしました。\\n \\n小麦粉、酵母、塩、水これさえあればシンプルなパンは造れます。\\n 北海道で取れた数種類の良質な小麦粉を、作るパンに合わせて配合を変えて製造しています。\\n GOSHの思うパン造りは食事の1コマにあるパン。\\n 洋食のみならず、今では和食や中華ともよく合います。\\n 朝食のトーストに、サンドウィッチにしてピクニックに！\\n チーズとワインでパーティーに！\\n 家族との食事の記憶の中に「あったよな！」と思い出してもらえるパン作りを目指しています。\\n 天然酵母のものは、独特の酸味と旨味があります。ハムやチーズ、お料理とのマリアージュする事でより一層、楽しみは拡がります。食べきれなかった分はスライスして冷凍保存することをオススメ致します。解凍後、霧吹きで少し湿らせてリベイクしてください。\\n \\n 提供元：自家焙煎珈琲店GOSH\\n 国産小麦 パン 自家製 個包装 焼きたて 便利 グルメ 高リピート 食べ比べ 詰め合わせ 朝食 おやつ ぱん 食品
容量：山型食パン、フィリング入りライ麦パン、バケット類、ダイスのパンなど、内容はお店のオススメの組合わせてお送りします。
配送：決済から3週間以内の発送予定です。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,大豆,オレンジ
自家焙煎珈琲店GOSH（ゴーシュ）おまかせパンセットB | 国産小麦 パン 自...
GOSHのパンおまかせ盛り合わせのセットです。少し贅沢な晩餐にちょうどいい！\\n \\n煮込み料理やハム＆チーズに合うライ麦パンやバケットなどと、朝食用のトーストをセレクトしました。\\n \\n小麦粉、酵母、塩、水これさえあればシンプルなパンは造れます。\\n北海道で取れた数種類の良質な小麦粉を、作るパンに合わせて配合を変えて製造しています。\\nGOSHの思うパン造りは食事の1コマにあるパン。\\n洋食のみならず、今では和食や中華ともよく合います。\\n朝食のトーストに、サンドウィッチにしてピクニックに！\\nチーズとワインでパーティーに！\\n家族との食事の記憶の中に「あったよな！」と思い出してもらえるパン作りを目指しています。\\n \\n天然酵母のものは、独特の酸味と旨味があります。ハムやチーズ、お料理とのマリアージュする事でより一層、楽しみは拡がります。食べきれなかった分はスライスして冷凍保存することをオススメ致します。解凍後、霧吹きで少し湿らせてリベイクしてください。\\n \\n提供元：自家焙煎珈琲店GOSH\\n\\n 国産小麦 パン 自家製 個包装 焼きたて 便利 グルメ 高リピート 食べ比べ 詰め合わせ 朝食 おやつ ぱん 食品
容量：山型食パン、フィリング入りライ麦パン、バケット類、ダイスのパンなど、内容はお店のオススメの組合わせでお送りします。ボリュームたっぷりなのでシェアしても嬉しいです。
配送：決済から3週間以内の発送予定です。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド,くるみ,大豆,オレンジ
自家焙煎珈琲店ＧＯＳＨのおまかせパンセットＳｐｅｃｉａｌ Ｂｏｘ[030-97]
GOSHのおまかせパンセットにスペシャルボックスが登場です！\\n\\n小麦粉、酵母、塩、水これさえあればシンプルなパンは造れます。\\n北海道で取れた数種類の良質な小麦粉を、作るパンに合わせて配合を変えて製造しています。\\nGOSHの思うパン造りは食事の1コマにあるパン。\\nパンおまかせ盛り合わせ（Ａセット相当：食パンやバケット、カンパーニュなど9～10種類）と、\\nゴルゴンゾーラチーズケーキ：1ホール（直径15ｃｍホール）、ＧＯＳＨブレンド100ｇ（豆ｏｒ挽き）のセットです。\\nちょっとした晩餐のスーパーサブが揃います！\\nメインディッシュはご用意ください！\\n天然酵母のものは、独特の酸味と旨味があります。ハムやチーズ、お料理とのマリアージュする事でより一層、楽しみは拡がります。食べきれなかった分はスライスして冷凍保存することをオススメ致します。解凍後、霧吹きで少し湿らせてリベイクしてください。\\n\\n※佐川急便冷凍クール便にて発送いたします。\\n\\n※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。\\n 希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店ＧＯＳＨ
容量：・山型食パン、バケットなど9～10種類（内容はお店のオススメの組合わせ）\\n・ゴルゴンゾーラチーズケーキ 1ホール\\n・ＧＯＳＨブレンド 100ｇ
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：こちらの返礼品は1～2か月以内に発送いたします。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,大豆,オレンジ
自家焙煎珈琲店ＧＯＳＨ（ゴーシュ） マンスリーブレンド（珈琲豆）定期便...
5か月間「マンスリーブレンド」をお届けする定期便プランです。\\n毎月、マスターが季節に合ったものを調合し、オススメの珈琲豆をブレンドしてお届けいたします。\\nこの機会にぜひ、ＧＯＳＨの珈琲をご自宅のスタンダードにしませんか。\\n\\n5月の珈琲：新入荷豆「ブラジル ボンジャルディン」をベースにナッツやキャラメルを思わせるコクが出せてと思います。\\n後味にシナールマンデリンが贅沢です。\\nベース ブラジル産 200g\\n\\n※お申し込み翌月の発送開始となります。毎月15日発送です。\\n※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。\\n※希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。\\n※不在期間等につきましては備考欄にご記載ください。\\n なお、日にちのご指定はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店ＧＯＳＨ
容量：ＧＯＳＨマンスリーブレンド 豆（又は挽き）180ｇ～200ｇを5か月間発送。
配送：お申し込み翌月の発送開始となります。毎月15日発送。
自家焙煎珈琲店ＧＯＳＨ（ゴーシュ） 珈琲とケーキの定期便（6回）[095-02]
6か月間「今月特製ブレンド」と「季節のパウンドケーキ」をお届けする定期便プランです。\\n定期便でしか味わえない珈琲とパウンドケーキをお届けします。\\n\\nこの機会にぜひ、ＧＯＳＨの珈琲をご自宅のスタンダードにしませんか。\\n\\n5月の珈琲：5月の風のように爽やかで香りの柔らかな印象の\\n深煎りブレンドを目指しました。しなやかさのブレンドです。\\nベース ブラジル産\\n\\n5月のパウンドケーキ：檸檬のパウンドケーキ\\nこの時期は瀬戸内のレモンが季節です。どうぞお楽しみください。\\n初夏のGOSHのです。\\n原材料名： 小麦粉（美瑛産） バター グラニュー糖 卵 サワークリーム 生クリーム \\nレモン 洋酒 粉糖 ベーキングパウダー \\n\\n※1日～20日のお申し込みは翌月より、20日～月末のお申し込みは翌々月の開始となります。毎月1日発送。\\n\\n※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。\\n※希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。\\n※不在期間等につきましては備考欄にご記載ください。\\n なお、日にちのご指定はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店ＧＯＳＨ
容量：珈琲豆（又は挽き）200ｇとパウンドケーキ1つ ×6回便（珈琲とケーキの内容は毎月異なります）
配送：1日～20日のお申し込みは翌月より、20日～月末のお申し込みは翌々月の開始となります。毎月1日発送。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦
自家焙煎珈琲店ＧＯＳＨ（ゴーシュ）マンスリーギフトボックス［015-122］
こちらの商品は内容が月替わりとなります。\\n5月ボックスのお申込み締め切りは5月20日（火）です。\\n\\n《5月のボックス紹介》\\n5月の珈琲：新入荷豆「ブラジル ボンジャルディン」をベースに\\nナッツやキャラメルを思わせるコクが出せてと思います。後味に\\nシナールマンデリンが贅沢です。\\nベース ブラジル産 200g\\n\\n5月のパウンドケーキ：アールグレイとイチジクのパウンドケーキ\\nドライフルーツのイチジクがねっとり＆プチプチという食感で練り込まれ\\nアールグレイの香りがなんとも春を誘います。\\n原材料： 小麦粉(美瑛産） バター グラニュー糖 卵 アーモンドプードル\\nイチジク 紅茶 牛乳 ベーキングパウダー\\n \\n※珈琲豆は豆または挽きをご選択いただけます。申し込みフォームその他欄にご希望を入力ください。\\n※希望がない場合は挽いた状態でのお届けとなります。\\n※不在期間等につきましては備考欄にご記載ください。\\n なお、日にちのご指定はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。\\n\\n提供元：自家焙煎珈琲店ＧＯＳＨ
容量：5月のブレンド（200ｇ）、\\nアールグレイとイチジクのパウンドケーキ1本
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド
