北海道 美瑛町 (ほっかいどう   びえいちょう)

フェルムラテール美瑛 ダブルクリームサンドプレーン9個入(常温タイプ) スイーツ | クリーム クリームサンド バターサンドクッキー クッキー バターサンド バターチーズサンド 冷凍 人気 送料無料 お取り寄せ 取り寄せ 北海道 美瑛 おすすめ 手土産 お土産 御礼 ギフト プレゼント プチギフト 記念日[018-57]

※すべて職人が手作業で生産しているため、申し込み状況により発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承ください。 北海道の素材のおいしさを生かしておつくりした2層のクリーム仕立てのダブルクリームサンド。 サンドしているクリームは、ホワイトチョコレートに北海道産バターと北海道産クリームチーズパウダーを加え、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げました。 サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加えています。 しっかりと焼き上げたサブレは心地よい食感で生地そのものの深い味わいもお楽しみいただけるようにおつくりしました。 一番人気のスタンダードなプレーンタイプのみの詰め合わせです。 常温タイプなので、ギフトやお手土産にもおすすめです。 ★包装紙ご希望の場合は備考欄にお書き下さい★ 包装紙なしの外箱にシール留めでの包装形態になります。 【熨斗不可※短冊の無地熨斗(表書と名前無しの簡易熨斗)は可能)】 ※夏季のみ、冷蔵でお届けします。 提供元:フェルムラテール美瑛 ■キーワード検索用 クリーム クリームサンド バターサンドクッキー クッキー バターサンド バターチーズサンド 冷凍 人気 送料無料 お取り寄せ 取り寄せ 北海道 美瑛 おすすめ 手土産 お土産 御礼 ギフト プレゼント プチギフト 記念日 記念品 誕生日 北海道料理 北海道土産 おみやげ お土産 高級 特選 贅沢 個包装 包装 小分け 小袋 分けやすい おすそ分け 食べ比べ バラエティ 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ セット 食べきり たべきり 甘味 焼菓子 お菓子 菓子 おかし おやつ スイーツ スイーツギフト 洋菓子 和菓子 ティーターム コーヒー 紅茶

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ダブルクリームサンドプレーン9個 【サイズ(1個あたり)】直径約5cm×厚み約2.5cm

※2024年8月より1個あたりの内容量が変更になりました。
以前:直径6cm×厚さ2cm → 現在:直径5cm×厚さ2.5cm

日本にないバタークリームを

重すぎず、飽きのこないバタークリームをつくりたい。
ドイツの製菓マイスターの資格をもつラ・テールのシェフは考えました。

濃厚クリームチーズ

バター&チーズクリームは、北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて軽めの食感に。そこにクリームチーズを合せることでうま味が増し、よりまろやかで風味豊かな味わいに仕上がりました。ほんのりココナッツオイルをプラスして、さわやかな後味で食べやすい工夫をしています

サブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感

サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加え4mmの厚さにのばしています。生地を仕込んでから1晩寝かせて、薄く焼き上げたサブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感で、クリームとおいしさを引立て合っています。

美瑛町とのご縁

「フェルム ラ・テール 美瑛」はフランス語で「大地の農場」という意味。2004年、美瑛産小麦との出会いをきっかけにこの地を訪れ、生産者とのご縁が広がりました。自然と素材の魅力に惹かれ、訪れるたびに美瑛の魅力に引き込まれていきました。

ふるさとを美瑛に

ラ・テールは「自然に生きる」という想いを深めるため、生産地でのものづくりの場を探していました。3年前の冬、美瑛の自然に心を打たれ、ここを「ふるさと」に選びました。

食と農をつなぐ夢

美瑛町を中心に北海道の食材を積極的に活用し、「北海道の食べ物はおいしい」と広く知っていただくことで、地域経済に貢献することを使命としています。いい素材をつくる生産者の方々を応援して、自然のありのままの農業がもっと盛んになればと。「自然に生きる」という想いを未来へとつなげていきます。

フェルム・ラ・テール美瑛

写真

美瑛町は北海道のほぼ真ん中に位置し「日本で最も美しい村」連合に加盟し丘のまち‘’として知られています。東京都23区に匹敵する大きさで、日本屈指の農業景観を誇る町です。
フェルムラテール美瑛はこの地の一画、約15ヘクタールの広大な敷地に菓子、パン、食物販、レストラン・カフェを展開し、
「自然に生きる」という企業理念のもと美瑛町と連携して自然美・農・食を一体化した複合施設として2017年6月に誕生しました。
美瑛町を中心に北海道の食材を使用して職人がひとつひとつ手作りした洋菓子・パン・料理を提供しています。
2018年9月には丸井今井札幌店に2号店をオープン。

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