北海道 美瑛町 (ほっかいどう   びえいちょう)

極甘じゃがいも「インカの都合」越冬インカのめざめじゃがバターセット【2025年3月以降にお届け】 | 越冬 芋 いも イモ ジャガイモ 越冬野菜 有塩バター 墫乃字[020-79]

越冬させた甘みの強い「インカのめざめ」と、美瑛産の有塩バターをセットにしました。 冬の北海道、外気温は一番寒い日で約マイナス30℃。 大きい袋に入った「インカのめざめ」は、陽の光が当たらないその場所で、決して凍るまいと自らの糖度を高めていきます。 生のじゃがいもは一度凍ったらもう美味しく食べることができません。 凍るか凍らないか、徹底した温度管理の中で厳しい条件を乗り越えたものが「越冬じゃがいも」として、他と一線を画す甘味を手に入れます。 その中でも格別に甘く、芽が出やすく、管理が一番難しいのが「インカのめざめ」。 これをうまく越冬すると、さらに甘味が増します。 そんな極寒の世界の中に、壁に畳を張ったじゃがいも倉庫が建っています。 ひと冬の間、気が抜けない管理をしてくださった生産者さん。 甘さ極まった「極甘 越冬インカのめざめ」をどうぞご賞味ください。 ※返礼品の到着後、冷蔵保存の上お早めにお召し上がりください。 越冬 芋 いも イモ ジャガイモ 越冬野菜 有塩バター 提供元:合同会社 墫乃字

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
越冬インカのめざめ3kg、有塩バター140g

※越冬している間に水分が抜け、見た目にしわがあるものがあります。
 品質に問題はありませんのでご安心ください。

※到着後はすぐに冷蔵庫や涼しい場所にて保管してください。
 暖かい場所に置くと結露で汗をかいたり、芽が出たりしてしまいます。

※芽が出たものに関しては、早い段階であれば取り除いてお召し上がりいただきます。
 放置してしまうとイモがしおれてしまい、美味しく食べられなくなりますのでご注意ください。

※画像はイメージです。

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