6-012-003 新巻鮭 一尾 切身 約1.8kg
山漬して熟成させた秋鮭を丸々一尾、切身にしてお届けします 紅鮭・銀鮭ではありません。北海道産秋鮭ですので白鮭です！ 写真の通り身の色は、淡いオレンジで脂ノリは控えめです。 昔ならではの塩加減と淡泊な味わいです。 商品画像はふるさと納税担当職員が自ら撮影しております。 【原材料名】 ・新巻鮭：鮭（北海道産）、食塩
ぐるめ食品（株）について
昭和23年 (株)三越 増毛水産事業所として創業（平成3年 現商号に変更）。以来、魚卵製品を中心に水産加工一筋に歩んでおります。
たらこ製品ではモンドセレクション（世界食品コンクール）に10年連続優秀賞を受賞や、たこやわらか煮では最高金賞を受賞したことがあります。
他にも鮭トバなどの鮭製品、数の子等 厚生労働省 ＨＡＣＣＰ認定工場で製造しています。
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