老舗旅館の料理長が考案！待望の新作生マドレーヌ

"とよとみ生マドレーヌ"は、地元北海道豊富町産のバターと生クリームをたっぷり使用しています。
豊富町で育った乳牛だから味わえる、コクと香り。
口あたりの良いやさしい味わいが感じられるマドレーヌをご堪能ください。

名称　生マドレーヌ（洋菓子）
原材料名
バター(豊富町産)、砂糖、卵、アーモンドパウダー、生クリーム(豊富町産)、小麦粉、コーンスターチ、バニラ、香料
内容量　1個
賞味期限　常温で30日
保存方法　高温多湿、直射日光を避け保存

栄養成分(1個あたり)
エネルギー　142kcal
たんぱく質　2.1ｇ
脂質　　　8.1ｇ
炭水化物　14.6ｇ
職円相当量　0.08ｇ
※この表示値は目安です


製造者　前田知則　東京都江戸川区南小岩5丁目14-11-101
販売者　株式会社川島旅館　北海道天塩郡豊富町字温泉

ミネラルたっぷりの最高の牧草で育った牛たちの牛乳を使用！！

一度は聞いたことがありますか？赤ちゃんにベストな母乳のためには、野菜中心の食生活とお母さんがストレスをためないことが大切ですと。牛も全く一緒です。人間に管理されすぎず、ゆったりと放牧されているここの牛は、牛が本来食べてきた草をきちんと牛の本能でバランス良く選んで食べ、幸せな日々を送っています。力強いコクがあるのにさわやかな後味のこのバターは、ここ北海道豊富町で牛が牛らしく、健康的に生きている牛乳だからつくられる至極の風味を感じていただけます。

健康と美容のための
ビタミンの宝庫。
乳脂肪が主成分のバターには、ビタミンA,E,Dといったビタミンも豊富に含まれています。中でもビタミンAは牛乳の13倍以上とたっぷり。また、コレステロールの量はバター10gに対してわずか20mg程度と、ほとんど気にならないレベルしか含まれません。

美味しさを届け「美味しかった」を届ける架け橋に

KAWASHIMA RYOKAN（川島旅館）

豊富町にある川島旅館の代表取締役松本康宏さんと美穂さんは３代目です。
里帰りしたようなお帰りなさいの宿をコンセプトにしたアットホームな旅館です。
康宏さんは2014年は北海道食クラスター推進事業の一環で、北海道の誇れる食材や商品をもっと全国に知らしめるべく、マーケティングや商品創りのノウハウを学ぶ「フード塾」に参加。
さらに2015年にはイタリアンの巨匠奥田政行シェフのもとへ、2016年には中華の鉄人脇屋友詞シェフのもとへ料理の修行へ赴き、さらなる料理の幅を広げています。これまでに商品化した湯あがり温泉プリンも大ヒットしております。フレーバーバターの開発も手がけ今では人気商品となりました。

プロ厳選「北のハイグレード食品＋（プラス）2016」に認定

一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による選考を経て、道産食品のトップランナーを選定しています。
川島旅館の フレーバーバターも2016年に食分野のプロに選ばれるトップクラスの品として認められました。

北海道豊富町のご紹介！

豊富町のお礼の品はこちら

E-01 湯あがり温泉プリン　【10,000円以上】

E-12 とよとみフレーバーバター【ごはんのおともセット 5種】【20,000円以上】

N-01 とよとみフレーバーバター＆枝幸産ホタテ貝柱セット　【26,000円以上】

S-02 とよとみ牛乳北海道メロンアイスクリームセット　【10,000円以上】

B-01 アイスクリーム　【10,000円以上】

B-04 チーズ詰め合わせ 店長セレクト 【10,000円以上】

K-01 とよとみカタラーナ　【10,000円以上】

L-01 とよとみ牛乳ソフトクリーム　【10,000円以上】

とよとみ牛乳を使ったブランド特産品はこちら

• B-04 ナチュラルチーズ詰め合わせ店長セレクトFermier (農家製)

  

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  みんなが選ぶお礼の品～加工品等～部門　全国第2位獲得！H30年12月4日\\nテレビ朝日　羽鳥慎一モーニングショーで紹介されました。\\nフレッシュタイプのチーズ(さけるチーズ、モッツァレラチーズ)を中心に店長が食べごろのナチュラルチーズをセレクトいたしました。\\n\\nフェルミエとはフランス語で「農家製」のという意味があります。\\n\\n当店は、原料からこだわり、今の北海道でも数少ない放牧酪農をし、雪が積もるまでは１日23時間以上放牧、餌は草と100%道産飼料のみを与えています。\\nストレスの少ない少数飼いをし、一頭一頭大事に育てています。ホルスタイン種のほかに、乳脂肪分等が高く加工に向いている、ジャージー種とブラウンスイス種の生乳も入っており、草を中心に食べているのでこの地域ならではの味、他の北海道産や国産のチーズ・アイスクリームとはまた一味違う味を楽しんで頂けると思います。\\n\\nナチュラルチーズ(フェルミエ）は、クセが強いのが苦手な人でも食べれるようにしております。牛乳の味がわかるようにひとつひとつ手造りのため形が均等ではありません。\\n味も気温や湿度、季節によって変化する味を楽しんで頂けれたらと思います。\\n30分ほど常温に戻していて頂くと、しっとりして食べやすくなります。\\n\\n提供元：工房レティエ\\n\\n【北海道】【北海道豊富町】【豊富町】【乳製品】【チーズ】【手作り】【加工品】【ギフト】【小分け】【プレゼント】【ワイン】

  容量：チーズ：4種類(総量400g前後)\\n※手づくりのため形状にばらつきがあることをご了承ください。

  申込：通年

  アレルギー表示：乳,乳成分

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  E-01 湯あがり温泉プリン　120g 12個

  

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  ふるさと納税ブロガーくみくみオススメの品でご紹介いただきました！\\n牛乳が苦手な方でも食べられる、ふるふるでとろとろの食感がたまらない、豊富牛乳（北海道サロベツ牛乳）の美味しさがたっぷりつまった白いプリンです。\\n\\n宿泊業の傍らで、豊富町の牛乳を活かしたプリン・バター・アイスを独自に開発し、本年新たに2棟目の製造工場を設立いたしました。生産体制が整い、北海道物産展など多くの催事に出店させていただいておりましたが、新型コロナウイルス感染症拡大による外出自粛に伴い、催事の中止が余儀なくされ、前年度からの売り上げが大幅に減少しております。是非皆様のお力添えをよろしくお願いいたします。\\n\\n提供元：川島旅館\\n ※賞味期限は、防腐剤を一切使用していないため商品到着より冷蔵（10℃以下）で3日間程度となっております。

  容量：湯あがり温泉プリン(プレーン)120g×12個

  申込：通年申込みを受け付けております。

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  K-01 とよとみカタラーナ　52g 10個

  

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  カタラーナとは、焼きプリンを凍らせたような味わいのイタリアで定番のスイーツです。\\n豊富町産の美味しい生クリームをたっぷり使って作りました！\\n凍ったままお召し上がり下さい。\\n\\n提供元：ハラペコmucca

  容量：とよとみカタラーナ 52g×10個入

  申込：通年申込みを受付けております。

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  L-01 とよとみ牛乳ソフトクリーム 3種類合計12個

  

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  北海道ソフトクリームグランプリ　グランプリ（第１位）獲得　2019年7月22日　NEW\\nみんなが選ぶお礼の品～菓子～部門　全国第1位獲得！H30年12月4日～\\nH30年7月26日MBS放送「ちちんぷいぷい」でご紹介いただきました。\\nH29年12月10日フジテレビ「新報道2001」でご紹介いただきました。\\nH29年5月21日ニッポン放送「土田晃之日曜のへそ」でご紹介いただきました。\\n有野いくさんの「いくレポ！」\\nとよとみ牛乳（北海道サロベツ牛乳）をたっぷり使い、ミルク感あふれるソフトクリームをカップに詰めました。\\n提供元：MilkCafe&Zakka ferme(フェルム)

  容量：ミルク120ml×6個\\nショコラミックス120ml×3個\\n季節のミックス120ml×3個\\n\\n現在の季節のミックスは「モカとミルクのミックス」になります。\\n４月中旬以降の季節のミックスは「マンゴーとミルクのミックス」になります。\\n\\n※切り替わりや申し込みタイミングによって季節のミックスの内容が異なる場合がございますので、予めご了承のうえお申し込みください。

  申込：通年申込みを受け付けております。

  アレルギー表示：乳成分

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  S-01 北海道アイスクリーム 【110ml 2種類 計12個】

  

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  みんなが選ぶお礼の品～菓子～部門　全国第3位獲得！H28年12月25日\\nとよとみ牛乳のおいしさがぎゅっとつまったアイスクリーム。牛乳の風味、コクはあるけど後味はさっぱり。\\nシンプルなアイスだからこそ、とよとみ牛乳のおいしさが活きています。\\n販売製造供給元：セコマ、ダイマル乳品、豊富牛乳公社

  容量：バニラ　110ml×6個\\nチョコ　110ml×6個\\n※容器デザインについては、予告なしに変更する場合がありますのでご了承ください。

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：発送月をお選びいただきます。すぐにお届け希望の方は、発送月を選択しないでお申し込みください。

  アレルギー表示：バニラ：乳、卵 チョコ：乳、卵、大豆、アーモンド ,アーモンド

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  S-02 とよとみ牛乳北海道メロンアイスクリーム【110ml 12個】

  

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  とよとみ牛乳北海道メロンアイスクリームはとよとみ牛乳に北海道産赤肉メロン果汁を加えてつくられた牛乳のコクとメロンの甘み、風味が口いっぱいに広がるアイスです。\\n北海道、豊富町の豊かな自然からつくられる「とよとみ牛乳」と「北海道産メロン」からメロンアイスクリームはできています。\\n販売製造供給元：セコマ、ダイマル乳品、豊富牛乳公社

  容量：とよとみ牛乳北海道メロンアイスクリーム 110ml×12個

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：発送月をお選びいただきます。すぐにお届け希望の方は、発送月を選択しないでお申し込みください。

  アレルギー表示：乳成分

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いろいろあります北海道豊富町！特集ページはこちら

～旅好き女子へ贈る～北海道でのんびりリフレッシュin豊富町

豊富温泉と湿原と酪農のまち～北海道豊富町特集～

ふるさとチョイスアワード2015　殊勲賞いただきました

ふるさとチョイスアワード2016　ファイナリストにノミネートされました