E-20 とよとみバタージェラート【塩ミルク6個セット】
わたしたちは温泉宿を営んでいます。宿泊業の傍らで、豊富町の牛乳を活かしたプリン・バター・アイスを独自に開発し、販売をしています。 川島旅館の”とよとみフレーバーバター”がジェラートになりました。 「バターが好きでたまらない」そんな人に食べてもらいたい。という想いからできた、バターのジェラートです。 濃厚なのに後味が驚くほどすっきりしているのは、放牧牛ミルクのなせる業。ベースとなっているフレーバーバター自体も、冷やせばアイスのように食べられてしまう爽やかなバターです。 定番の塩ミルクフレーバーバターを、まずはお楽しみください。
【ご注意ください］
こちらは塩ミルク6個のセットとなります。ご了承の上お申し込みください。
E-20 とよとみバタージェラート【塩ミルク６個セット】
北海道豊富町は、人3600人、牛1万6000頭のまちです。
13,000ha（世田谷区、品川区、大田区を合わせたくらいの広さです）の広大な放牧地で夏の間は牛たちは自由にのんびりと過ごします。
好きなときに草を食べ、お昼寝をして、時に走って（けっこう速い）健康に過ごす牛たちのミルクは特別。
穀物を必要以上に食べていない、牧草メインの食事をしているので、コクがありながらもすっきりとした、クドくない味わいは格別です。
豊富町の生乳はパックに詰められ飲用乳となりますが、その過程で、低脂肪乳などを加工する際に出る余剰な脂肪分（つまり生クリーム）から生まれているのが川島旅館の「とよとみフレーバーバター」のベース。
そのすっきりとコクのあるバターをたっぷりブレンドしたのが、今回の「とよとみバタージェラート」です。
「バターが好きで好きでたまらない」
そんな人に食べてもらいたい。という想いから試行錯誤を繰り返し誕生したバターのジェラートです。
６種類のフレーバーのなかでまずは王道の「塩ミルク」をご用意いたしました。
とっておきのデザートとして、ぜひご賞味ください。
容量 塩ミルク120ml 6個入り
提供元:川島旅館
まるでバターそのもの。王道フレーバー「塩ミルク」
容量
〇内容量 120ml
〇種類別 アイスミルク
〇無脂乳固形分 8.9％、乳脂肪分 6.6％
〇アレルギー…乳（全種類）
〇保存方法 要冷凍-18℃以下
〇賞味期限 アイスクリームのため賞味期限はございませんが、品質を保持できる期間として1年間を目安に、お早めにご賞味ください。
・塩ミルク(100gあたり178.5Kcal)
■原材料名：生乳(北海道豊富町産)、砂糖、乳製品、バター(北海道豊富町産）、塩 / 甘味料(トレハロース)、安定剤(増粘多糖類)
※クール便(冷凍)でお届けします
クール便（冷凍）でお届けいたします
KAWASHIMA RYOKAN（川島旅館）
豊富町にある川島旅館の代表取締役松本康宏さんと美穂さんは３代目です。
里帰りしたようなお帰りなさいの宿をコンセプトにしたアットホームな旅館です。
康宏さんは2014年は北海道食クラスター推進事業の一環で、北海道の誇れる食材や商品をもっと全国に知らしめるべく、マーケティングや商品創りのノウハウを学ぶ「フード塾」に参加。
さらに2015年にはイタリアンの巨匠奥田政行シェフのもとへ、2016年には中華の鉄人脇屋友詞シェフのもとへ料理の修行へ赴き、さらなる料理の幅を広げています。これまでに商品化した湯あがり温泉プリンも大ヒットしております。フレーバーバターの開発も手がけ今では人気商品となりました。
プロ厳選「北のハイグレード食品＋（プラス）2016」に認定
川島旅館の フレーバーバターも2016年に食分野のプロに選ばれるトップクラスの品として認められました。
北海道豊富町のご紹介！
E-05 BUTTER FIELD フレーバーバター 【20,000円以上】
S-01 とよとみ牛乳北海道アイスクリームセット 【10,000円以上】
S-02 とよとみ牛乳北海道メロンアイスクリームセット 【10,000円以上】
B-04 チーズ詰め合わせ 店長セレクト 【10,000円以上】
L-01 とよとみ牛乳ソフトクリーム 【10,000円以上】
とよとみ牛乳を使ったブランド特産品はこちら
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B-04 ナチュラルチーズ詰め合わせ店長セレクトFermier (農家製)
みんなが選ぶお礼の品～加工品等～部門 全国第2位獲得！H30年12月4日\\nテレビ朝日 羽鳥慎一モーニングショーで紹介されました。\\nフレッシュタイプのチーズ(さけるチーズ、モッツァレラチーズ)を中心に店長が食べごろのナチュラルチーズをセレクトいたしました。\\n\\nフェルミエとはフランス語で「農家製」のという意味があります。\\n\\n当店は、原料からこだわり、今の北海道でも数少ない放牧酪農をし、雪が積もるまでは１日23時間以上放牧、餌は草と100%道産飼料のみを与えています。\\nストレスの少ない少数飼いをし、一頭一頭大事に育てています。ホルスタイン種のほかに、乳脂肪分等が高く加工に向いている、ジャージー種とブラウンスイス種の生乳も入っており、草を中心に食べているのでこの地域ならではの味、他の北海道産や国産のチーズ・アイスクリームとはまた一味違う味を楽しんで頂けると思います。\\n\\nナチュラルチーズ(フェルミエ）は、クセが強いのが苦手な人でも食べれるようにしております。牛乳の味がわかるようにひとつひとつ手造りのため形が均等ではありません。\\n味も気温や湿度、季節によって変化する味を楽しんで頂けれたらと思います。\\n30分ほど常温に戻していて頂くと、しっとりして食べやすくなります。\\n\\n提供元：工房レティエ\\n\\n【北海道】【北海道豊富町】【豊富町】【乳製品】【チーズ】【手作り】【加工品】【ギフト】【小分け】【プレゼント】【ワイン】
容量：チーズ：4種類(総量400g前後)\\n※手づくりのため形状にばらつきがあることをご了承ください。
申込：通年
アレルギー表示：乳,乳成分
E-01 湯あがり温泉プリン 120g 12個
ふるさと納税ブロガーくみくみオススメの品でご紹介いただきました！\\n牛乳が苦手な方でも食べられる、ふるふるでとろとろの食感がたまらない、豊富牛乳（北海道サロベツ牛乳）の美味しさがたっぷりつまった白いプリンです。\\n\\n宿泊業の傍らで、豊富町の牛乳を活かしたプリン・バター・アイスを独自に開発し、本年新たに2棟目の製造工場を設立いたしました。生産体制が整い、北海道物産展など多くの催事に出店させていただいておりましたが、新型コロナウイルス感染症拡大による外出自粛に伴い、催事の中止が余儀なくされ、前年度からの売り上げが大幅に減少しております。是非皆様のお力添えをよろしくお願いいたします。\\n\\n提供元：川島旅館\\n ※賞味期限は、防腐剤を一切使用していないため商品到着より冷蔵（10℃以下）で3日間程度となっております。
容量：湯あがり温泉プリン(プレーン)120g×12個
申込：通年申込みを受け付けております。
K-01 とよとみカタラーナ 52g 10個
カタラーナとは、焼きプリンを凍らせたような味わいのイタリアで定番のスイーツです。\\n豊富町産の美味しい生クリームをたっぷり使って作りました！\\n凍ったままお召し上がり下さい。\\n\\n提供元：ハラペコmucca
容量：とよとみカタラーナ 52g×10個入
申込：通年申込みを受付けております。
L-01 とよとみ牛乳ソフトクリーム 3種類合計12個
北海道ソフトクリームグランプリ グランプリ（第１位）獲得 2019年7月22日 NEW\\nみんなが選ぶお礼の品～菓子～部門 全国第1位獲得！H30年12月4日～\\nH30年7月26日MBS放送「ちちんぷいぷい」でご紹介いただきました。\\nH29年12月10日フジテレビ「新報道2001」でご紹介いただきました。\\nH29年5月21日ニッポン放送「土田晃之日曜のへそ」でご紹介いただきました。\\n有野いくさんの「いくレポ！」\\nとよとみ牛乳（北海道サロベツ牛乳）をたっぷり使い、ミルク感あふれるソフトクリームをカップに詰めました。\\n提供元：MilkCafe&Zakka ferme(フェルム)
容量：ミルク120ml×6個\\nショコラミックス120ml×3個\\n季節のミックス120ml×3個\\n\\n現在の季節のミックスは「モカとミルクのミックス」になります。\\n４月中旬以降の季節のミックスは「マンゴーとミルクのミックス」になります。\\n\\n※切り替わりや申し込みタイミングによって季節のミックスの内容が異なる場合がございますので、予めご了承のうえお申し込みください。
申込：通年申込みを受け付けております。
アレルギー表示：乳成分
S-01 北海道アイスクリーム 【110ml 2種類 計12個】
みんなが選ぶお礼の品～菓子～部門 全国第3位獲得！H28年12月25日\\nとよとみ牛乳のおいしさがぎゅっとつまったアイスクリーム。牛乳の風味、コクはあるけど後味はさっぱり。\\nシンプルなアイスだからこそ、とよとみ牛乳のおいしさが活きています。\\n販売製造供給元：セコマ、ダイマル乳品、豊富牛乳公社
容量：バニラ 110ml×6個\\nチョコ 110ml×6個\\n※容器デザインについては、予告なしに変更する場合がありますのでご了承ください。
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：発送月をお選びいただきます。すぐにお届け希望の方は、発送月を選択しないでお申し込みください。
アレルギー表示：バニラ：乳、卵 チョコ：乳、卵、大豆、アーモンド ,アーモンド
S-02 とよとみ牛乳北海道メロンアイスクリーム【110ml 12個】
とよとみ牛乳北海道メロンアイスクリームはとよとみ牛乳に北海道産赤肉メロン果汁を加えてつくられた牛乳のコクとメロンの甘み、風味が口いっぱいに広がるアイスです。\\n北海道、豊富町の豊かな自然からつくられる「とよとみ牛乳」と「北海道産メロン」からメロンアイスクリームはできています。\\n販売製造供給元：セコマ、ダイマル乳品、豊富牛乳公社
容量：とよとみ牛乳北海道メロンアイスクリーム 110ml×12個
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：発送月をお選びいただきます。すぐにお届け希望の方は、発送月を選択しないでお申し込みください。
アレルギー表示：乳成分
いろいろあります北海道豊富町！特集ページはこちら
ふるさとチョイスアワード2016 ファイナリストにノミネートされました
