【先行受付】 利尻島産エゾバフンウニ90g+いくら醤油漬け 180gセット【2025年6月上旬より順次出荷】 | 北海道利尻島産 天然ばふんうに 雲丹 ミョウバン不使用 ウニいくら丼セット(利尻漁業協同組合)
【配送不可地域:沖縄・離島】【2025年6月出荷開始先行受付】 【発送についてのご確認を一読ください↓】 ~至高の組み合わせ、うにといくらをセットでお届け~ ◆利尻漁業協同組合 厳選 生うに 鮮やかに橙色に輝く、甘味の強い濃厚な味が特徴の「ばふんうに」です。 初夏~盛夏のわずかな間だけ、日本海で行われるウニ漁。ウニの味は昆布の質で決まります。高品質食材「利尻昆布」を食べて育った利尻産のウニは格別です。 ◆利尻漁業協同組合 特製 いくら醬油漬け 利尻島沖で水揚げされた秋鮭のはらこを一粒一粒丁寧にほぐし、絶妙な味加減の醤油漬けにしました。丹念に漬け込んだいくらは、まさに利尻を感じさせる味わいです。 ■ばふんうにのオスとメスで味に違いがある!? 身が鮮やかな橙色のメスと少し白みがかった淡い黄色のオス。 混合にすることで、ばふんうに独特のとろける食感とコクをお楽しみいただけます! 利尻漁業協同組合の塩水パックはほかでは珍しいオスとメス混合でご用意しております。 ※オスの特性上、塩水が白く濁る場合がございますが品質には全く問題ありません。安心してお召し上がりください。 ~発送についてのご確認~ ※収穫・漁獲でき次第順次発送となりますので、発送の事前連絡はいたしかねます。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※消費期限が大変短いため、ご不在日等がある場合は事務局までご連絡ください。 ※配送期間中に10日以上のご不在日がある方はご寄付をご遠慮ください。 ※長期不在などでお受取りができなかった場合の再送はできかねます。 ※天候や収穫量によって配送遅延やお手配が出来ない場合もございます。 ※お手配出来なかった場合は、同等の返礼品での代替対応とさせていただきますので予めご了承願います。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※オンライン決済のみの受付となります。