【2024年12月中旬より順次出荷】 北海道は、豆の生産が盛んな場所ですが、中でも洞爺湖町は、かつて豆の集積の要所として栄えていました。 そのため、代々、続く豆農家さんもおられます。 「豆を食べていたら健康だ」というご先祖さまのいい伝えから、豆の生産者さんちは、70代になった今でも、丼ぶり茶碗に一杯の豆を毎日食べるという方もおられます。 白花豆は、地元の洞爺湖町では、甘く煮付ける「煮豆」が一般的ですが、そのほかにも、豆のスープなど、様々なお料理に使っていただけます。 栄養満点のお豆をぜひ、食卓でお楽しみいただければ、幸いです。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 洞爺湖町温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する地場産品協同組合の直営店、とうやMarche(マルシェ)があります。 魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。 お店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！ 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。 ※画像はイメージです。 ※風通しの良い冷暗所又は冷蔵庫にて保管をお願いします。 事業者：洞爺湖地場産品協同組合