北海道 日高町 (ほっかいどう   ひだかちょう)

漁師手作り 鮭の山漬け姿切り身 まるごと1匹

【配送不可:離島】 漁師が目の前でとった鮭を手作りで加工致しました。カットした切り身を鮭の姿に戻して真空パックしました。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はお受け出来ません。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:石崎水産

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  • のし
容量
鮭1匹(2kg前後、加工前は3.5kg前後)

写真

昔ながらの鮭山漬けをインパクト◎で食べやすい姿切り身でお届け

北海道産の鮭を昔ながらの味わいの「山漬け」に仕上げました。
塩をふり、鮭を山のように積み上げて漬け込み熟成させる山漬けは、しっかりとした塩味と独特な味わいが楽しめます。
一般的な鮭よりもしょっぱいですが、昔ながらの絶妙な塩味と熟成された鮭の旨味をぜひご堪能ください。
インパクトがありながら、ご自宅でも使いやすい姿切り身にして真空パック詰めしたものをお届けします。

※塩味が強いと感じられる場合は、水に漬けて塩抜きをしたあとに焼いていただくと、食べやすくなります。
また、お茶漬けやおにぎりの具としてお召し上がりいただくのもおすすめです。

石崎水産特製!海産物返礼品

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