北海道 日高町 (ほっかいどう   ひだかちょう)

日高 【チーズ工房1103】チーズセットB

≪美味しい生乳は土づくりから≫をコンセプトにこだわりの生乳を生産する倶里夢(クリーム)牧場では自慢の生乳を出荷するだけでなく、 次のステップアップとしてチーズへと加工して販売したいと思っていた夢を実現するため、北海道日高町に小さな工房を建て夫婦二人で製造をしています。 その土地、気候、作り手によって味が変わるチーズ。 北海道日高町だからこそ作れるチーズもご用意しました。是非ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。 ※消費期限:味噌チー(発送から9日程度)、その他(発送から20日以上) 事業者:チーズ工房1103

14,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ストリング拓80g×1 ストリング日高80g×1 味噌チー65g×1 カチョカバロ130g×1 生カマンベールチーズ130g×1

こだわりの生乳と日高の魅力が詰まった特製チーズセット

写真

≪美味しい生乳は土づくりから≫をコンセプトに、生乳を生産する倶里夢(クリーム)牧場の自慢の生乳を使用。
その土地、気候、作り手によって味が変わるチーズ。
北海道日高町だからこその、日高の魅力とこだわりの生乳のおいしさがぎゅっと詰まったチーズセットです。
☆チーズの種類☆
○ストリング拓
さいてお召し上がりただくチーズ(プレーン味)。
おやつやおつまみとしてそのままでももちろん、
さいてサラダに和えたり、加熱するとよく伸びることから様々な料理にもおすすめ。
お子様から大人まで親しみやすいやさしい味わいです。

○ストリング日高
日高町の特産品「日高昆布」を刻んで練りこみ、日高昆布醤油、日高昆布出汁などを合わせた特製タレに漬け込んだ一品。
長めに熟成されたしっかりとした食感と噛むほど広がる旨みが、お酒のおともにぴったり!
ワインやビール、日本酒などと一緒にご賞味ください。

○味噌チー
北海道日高町にあるばばの台所さんの特製みそ「ばばの味噌」を使用したチーズ。
ばばの味噌にも日高昆布が入っており、口にいれた時は味噌のまろやかな風味が広がり、
噛むごとにミルクの味わいが楽しめます。

○カチョカバロ130g×1
ひょうたんのような形が可愛らしいカチョカバロは焼いて食べていただくのがおすすめ!
1cmほどの厚さにカットし、両面をこんがりと焼いていただくと
外側はカリッと香ばしく、中はトロっととろけます。

○生カマンベールチーズ130g×1
固めでほどよい酸味のカマンベールチーズは、そのままでも、ジャムや蜂蜜をかけていただいても○。
お届けした後もゆっくりと熟成して濃厚な味へと変化していくため、ぜひお好みの熟成タイミングでお楽しみください。

チーズ工房1103の特製チーズセット

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