北海道 浦河町 (ほっかいどう   うらかわちょう)

国産純粋完熟はちみつ大瓶セット(れんげ・アカシア)580g×2本[16-537]

希少な国産純粋「完熟はちみつ」の大瓶2種セットです。はちみつの食べ比べをお楽しみください。 化粧箱入りなのでご贈答用にもおすすめです。 ◆おすすめポイント 【れんげ】上品なコクとまろやかな口当たりが特徴となっており、クセが少なくとても食べやすいはちみつです。 【アカシア】優しい香りでクセがなく、サラリとした上品な味わいで様々な料理やスイーツ・ドリンクなどにご利用いただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 【れんげ】ヨーグルトやパン、シリアルなどにかけるのも相性が良く、調味料やお菓子にも適しています。 【アカシア】トーストやヨーグルトのトッピング、料理の隠し味に最適です。 ◆注意事項 直射日光を避け、常温で保管してください。 1歳未満の幼児には与えないでください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 294kcal 脂質    0.0g ナトリウム 7mg カリウム  13mg 炭水化物  80.0g タンパク質 0.2g ビタミンC  3mg カルシウム 2mg 鉄     0.8mg マグネシウム1mg ※画像はイメージです

26,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
れんげはちみつ580g×1本 アカシアはちみつ580g×1本 ※化粧箱入り

事業者紹介:小笹養蜂園

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北海道浦河町の野深地区で家族経営をしている「小笹養蜂園」
国産純粋完熟はちみつの生産に力を入れています!

毎年5月頃から鳥取県をはじめ、青森県、岐阜県など日本各地へ
採蜜へ向かうので、毎年様々なはちみつを楽しめます(^^♪

希少な国産純粋完熟はちみつ!?

小笹養蜂園では希少な「国産純粋完熟はちみつ」を生産しています!

「国産純粋完熟はちみつ」とは
精製はちみつなどを加えていない天然成分100%の「純粋はちみつ」と、
加熱乾燥をせず、78度以上の糖度で採蜜した「完熟はちみつ」の両方の性質をもったはちみつを指しています。
余計な加工をしないことで、風味や栄養が豊かなはちみつを作ることができるのです。

種類が豊富な小笹養蜂園のはちみつ!?

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アカシア、ホワイトクローバー、とち、黄金草など
多種多様な花からはちみつを採蜜しています!
花の時期によって品揃えが異なるので、
お気に入りのはちみつを見つけることができるかも!?

作業風景

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10日に1度巣箱から巣枠を取り出し、蜜の入り具合、
健康チェックなどを行っています!

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スズメバチが蜜を狙いにやってくることも多く、煙を焚いたり
巣箱付近にネズミ捕りをつけたりして対策をしています。

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作業中には蜜蝋が取れることも!

それぞれのはちみつの特徴?

【アカシア】
優しい香りでクセがなく、サラリとした上品な味わいをしているため、料理の隠し味に最適です。
【れんげ・とち】
上品なコクとまろやかな口当たりが特徴となっており、ヨーグルトやパン、シリアルなどに適しています。
【ホワイトクロ-バー】
優しい甘さと上品な味わいが特徴のはちみつです。トーストのトッピング、ミルクティー等の紅茶によく合います。
【百花蜜】
味わい深くまろやかでコクがあり風味豊かな味わいが楽しめます。
はちみつ漬、チーズやライ麦パンとの相性抜群です。
【黄金草】
柑橘系を思わせる香りと、丸みのある甘さが特徴的で、
チーズやバタートーストなど味の強いものとの相性がとても良いです。
【萩(はぎ)】
気温の変化により採集しにくい為、希少です。優しい風味を持っておりクセが少ないはちみつです。
【クロガネモチ】
「苦労なく金持ち」に通じるネーミングから縁起木として知られるクロガネモチから採れたはちみつは、ねっとりとした存在感を保ちつつ木の皮の独特な風味とフローラルで濃厚な甘味が特徴です。
【ウツギ】
青森県の白神山地で採集されたうつぎはちみつは、フルーティーな後味で甘過ぎずさっぱりとしたはちみつです。
【菩提樹】
ハーブ特有の爽やかな香りと、強い甘みを持つ女性に人気のあるはちみつです。

こちらもおススメ!!「完熟はちみつ」

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