北海道 えりも町 (ほっかいどう   えりもちょう)

本ますフィレ2枚セット【er004-048】

【お礼品の内容・特徴】 えりも町で4月~7月にかけて、春定置で水揚げされる『本ます』は地域よって呼び名に違いがありますが、桜の咲く頃にたくさん捕れることから『桜鱒』とも呼ばれています。 その日に漁業者が船上で活〆し水揚げされた新鮮なものを使用し、捌いた後は真空冷凍しています。 「この『本ます』を是非たくさんの方に、色々な調理法で、美味しさを知っていただきたい!!」 様々な料理でお使い頂けるよう味付けは一切せず三枚おろしにし、フィレの状態で真空冷凍しました。 解凍後にお使いいただく量を切り分けていただき、召し上がってください。 身が柔らかく、ほどよい脂もあるため、塩焼きやムニエル、フライなど様々な料理でお使いいただけます。 【原産地】 北海道えりも町 【加工地】 北海道えりも町 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※返礼品は確実にお受け取りください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。 ※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
本ますのフィレ 2枚 【原材料・成分】 本ます(北海道えりも産)

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