■備考（注意事項）
※障がい者福祉サービス就労継続支援B型事業所の利用者と職員が心をこめて製造しています。基本的には少量生産を行っており、お待ち頂く場合があります。予めご了承ください。
※賞味期限の関係上商品到着後はお早めにお召し上がりください。
※添加物を極力抑えている関係上、賞味期限が一般的に販売しているものと比べると短くなっていることをご理解ください。

■製造者
社会福祉法人 音更晩成園
デイセンターばんせい食肉加工場

■関連キーワード
セット ソーセージ フランクフルト 食べ比べ 惣菜 おかず おつまみ 豚肉 加工肉 肉 お肉 音更 音更町 北海道

■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの（総務省告示第179号第5条第3号に該当）

工夫やこだわり

北海道十勝産豚肉100%を使用。
賞味期限は発送日から7日前後と一般的な商品より短いですが、皆様に安心・安全な美味しいソーセージを届けたいという気持ちから、添加物については極力抑えて製造しています。

関わっている人

「デイセンターばんせい」は、障がい福祉サービス就労継続支援B型の事業所です。
作業訓練としてソーセージ・ハム・ベーコン等の食肉加工を利用者と職員が行っています。
利用者への工賃は食肉加工品販売の売り上げから支払われています。

環境

音更町は日本の食糧基地といわれる十勝平野の中心に位置する畑作の町。
清く豊かな水と緑に囲まれ、爽やかな風とたわむることのできる牧歌的な環境で食肉加工を行っています。
製造工程は昔ながらの製法で肉処理にて細かな筋を丁寧に取り除き、燻煙・釜ゆで・冷却の工程を一つずつ手作業で行っています。

時期

平成26年よりデイセンターばんせいの障がい者福祉サービス就労継続支援B型事業としてソーセージ・ハム・ベーコンの製造を行っておりますが、古くは昭和40年、同法人施設入所支援晩成学園の歴史と共に、利用者と職員が共に畑作や養豚・七面鳥の飼育、加工・養魚を作業活動とし行ってきた過程で新たな作業活動の一環として取り組みを開始し、作業活動を実践していく中から勤労に対する意識を高めていけるように支援し継続されている事業です。

お礼の品に対する想い

障がい者福祉サービス就労継続支援B型事業所の利用者と職員が、たくさんの方に味わってもらいたいという気持ちで一生懸命作っているソーセージです。
美味しく食べていただくことで携わる人みんなが幸せになれるソーセージです。
賞味期限について、いままで通り添加物を極力抑えた製造内容は変えずに包装材料の見直しや科学的根拠の食品検査を行いながら資源を無駄にすることなく、安全で安心できるソーセージを作り「おいしい」と喜んでもらえる笑顔を増やしていきたいです。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

寄附者の方と直接お会いすることがないため、今まで以上に製品管理を心掛けるようになりました。
また、美味しく食べていただくために保存法やおすすめの食べ方などをわかりやすく発信しています。

関連のお礼の品

• 「cow humming」和牛ハンバーグ（150g×9個）【C15】

  

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  音更町の牧場で育てられた和牛を使った冷凍ハンバーグ150gを9個セットでお届けします。\\n旨味をぎゅっと閉じ込め、ジューシーで食べ応えのある和牛ハンバーグに仕上がりました。\\n大満足の一品です！ぜひお試しください！\\n\\n■産地\\n北海道河東郡音更町\\n\\n■原材料名\\n和牛肉（音更産）、たまねぎ、つなぎ（小麦粉、砂糖、食用油脂、イースト、大豆粉）、鶏卵、トマトケチャップ、白ワイン、中濃ソース、ポークエキス調味料、食塩、香辛料、乳等を主要原料とする食品／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、ラック、クチナシ）、加工澱粉、乳化剤、イーストフード、V.C、大豆プロテイン（えんどう豆たん白）（一部に小麦・乳成分・卵・牛肉・豚肉・大豆・りんごを含む） \\n\\n■保存方法\\n要冷凍 -18℃以下\\n\\n■備考（注意事項）\\n※発送から賞味期限まで、賞味期間180日以上の商品をお届けいたします。\\n\\n■製造者\\n株式会社cow humming\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの\\n（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：和牛ハンバーグ150g×9個

  申込：通年

  配送：入金確認後1か月以内を目安に発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆,りんご

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  「ばんせい」ソーセージ・ベーコンセット【A58】

  

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  北海道十勝・音更町（おとふけちょう）内の社会福祉施設音更晩成園で、十勝産の豚肉のみを使用し、添加物を極力控えて作られる地元で評判の手作りソーセージやベーコン、ハムを詰め合わせてお届けします。絶品ソーセージはリピーターも多く、地元で大人気の商品です。\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫にて保管してください。\\n\\n■注意事項\\n※ソーセージ類は添加物を極力控えて作られているため賞味期限が短いです。ご注意ください。\\n※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n\\n■製造者\\n社会福祉法人音更晩成園 デイセンターばんせい食肉加工場）\\n北海道河東郡音更町字東士狩西6線47番地\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの\\n（総務省告示第179号第5条第3号に該当）

  容量：・あらびきソーセージ 5本入 × 2袋\\n・辛口ソーセージ 5本入\\n・チーズソーセージ 5本入\\n・ピルカ（行者ニンニク）ソーセージ 5本入\\n・フランクフルト 2本入\\n・ロースベーコンスライス 100g\\n・あついぜベーコン 200g\\n・プレスハムスライス 100g

  配送：寄附確認後、60営業日以内を目安に発送 ※発送までにさらにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※木曜日または金曜日の発送となります。

  アレルギー表示：◆あらびきソーセージ、辛口ソーセージ、フランクフルト：豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆チーズソーセージ：乳・卵・豚肉・一部に大豆を含む。（同じ製造ラインでは、小麦・卵を含む製品を製造しています。） ◆ピルカソーセージ：卵・豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆ロースベーコンスライス：豚肉 ◆あついぜベーコン：小麦・豚肉 ◆プレスハムスライス：豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。）,卵,乳成分,小麦,豚肉,大豆

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  「ソーセージ・チーズおつまみ」セット【A01】

  

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  北海道十勝・音更町内の社会福祉施設音更晩成園で、十勝産の豚肉のみを使用し、添加物を極力控えて作られる地元で評判の手作りソーセージなどの加工品と、音更町内に工場を構えるよつ葉乳業が十勝産の乳原料を100%使用して作ったカマンベールチーズやスモークチーズなど、お酒のおつまみにピッタリな商品を詰め合わせてお届けします。\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫にて保管してください。\\n\\n■注意事項\\n※ソーセージ類は添加物を極力控えて作られているため賞味期限が短いです。ご注意ください。\\n※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n\\n■製造者\\n社会福祉法人音更晩成園 デイセンターばんせい食肉加工場）\\n北海道河東郡音更町字東士狩西6線47番地\\n\\nよつ葉乳業株式会社\\n北海道河東郡音更町新通20丁目3番地\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの\\n（総務省告示第179号第5条第3号に該当）

  容量：・あらびきソーセージ 5本入\\n・辛口ソーセージ 5本入\\n・チーズソーセージ 5本入\\n・ピルカ（行者ニンニク）ソーセージ 5本入\\n・フランクフルト 2本入\\n・ベーコンスライス 100g\\n・北海道十勝 おつまみチーズ チェダー 30g\\n・北海道十勝 おつまみチーズ ゴーダ 30g\\n・北海道十勝 カマンベールチーズ 90g\\n・北海道十勝 ひとくちチーズ仕立て～チェダーブレンド～ 90g\\n・北海道十勝 スモークチーズ 45g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日以内を目安に発送 ※発送までにさらにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※木曜日または金曜日の発送となります。

  アレルギー表示：◆あらびきソーセージ、辛口ソーセージ、フランクフルト：豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆チーズソーセージ：乳・卵・豚肉・一部に大豆を含む。（同じ製造ラインでは、小麦・卵を含む製品を製造しています。） ◆ピルカソーセージ：卵・豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆ベーコンスライス：小麦・豚肉 ◆北海道十勝 おつまみチーズ チェダー、ゴーダ、カマンベールチーズ、ひとくちチーズ仕立て～チェダーチーズブレンド～、スモークチーズ：乳,卵,乳成分,小麦,豚肉,大豆

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  「ソーセージ・ラクレットチーズ」セット【A02】

  

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  北海道十勝・音更町内の社会福祉施設音更晩成園で、十勝産の豚肉を使用し、添加物を極力控えて作られる地元で評判の手作りソーセージなどの加工品と、雄大な北海道十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で３か月熟成させたラクレットチーズを詰め合わせてお届けします。\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫にて保管してください。\\n\\n■注意事項\\n※ソーセージ類は添加物を極力控えて作られているため賞味期限が短いです。ご注意ください。\\n※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n\\n■製造者\\n社会福祉法人音更晩成園 デイセンターばんせい食肉加工場）\\n北海道河東郡音更町字東士狩西6線47番地\\n\\nよつ葉乳業株式会社\\n北海道河東郡音更町新通20丁目3番地\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの\\n（総務省告示第179号第5条第3号に該当）

  容量：・あらびきソーセージ 5本入\\n・チーズソーセージ 5本入\\n・ピルカ（行者ニンニク）ソーセージ 5本入\\n・フランクフルト 2本入\\n・ベーコンスライス 100g\\n・ロースベーコンスライス 100g\\n・プレスハムスライス 100g\\n・十勝ラクレット モールウォッシュ 100g×2個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日以内を目安に発送 ※発送までにさらにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※木曜日または金曜日の発送となります。

  アレルギー表示：◆あらびきソーセージ、フランクフルト：豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆ピルカソーセージ：卵・豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆チーズソーセージ：乳・卵・豚肉・一部に大豆を含む。（同じ製造ラインでは、小麦・卵を含む製品を製造しています。） ◆ベーコンスライス：小麦・豚肉 ◆ロースベーコンスライス：豚肉 ◆プレスハムスライス：豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆モールウォッシュ：乳,卵,乳成分,小麦,豚肉,大豆

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  ばんせいソーセージ 5種10点セット【A80】 合計1120g 詰め合わせ

  

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  ・あらびきソーセージ：\\n十勝産豚肉本来の味を活かし、しっかりとした甘味がありジューシーな味わいです。\\n\\n・辛口ソーセージ：\\n絹引きにすることで口あたりがよく、ほど良い辛さに仕上げてあります。\\n\\n・チーズソーセージ：\\n2種類のチーズをブレンド。口の中にとろっと広がり味わい深く仕上げました。\\n\\n・ピルカソーセージ：\\n行者にんにく入りのオリジナルソーセージ。風味が口の中に広がります。\\n\\n・フランクフルト：\\n豚肉の脂を入れることで肉汁があふれるジューシーな食べ応えがある一品です。\\n\\n\\n■製造地\\n北海道河東郡音更町\\n\\n■原材料名\\n◆あらびきソーセージ\\n豚肉（とかち産）、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）\\n◆辛口ソーセージ\\n豚肉（とかち産）、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）\\n◆チーズソーセージ\\n豚肉（とかち産）、食塩、ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、澱粉、香辛料、糖類（砂糖、ぶどう糖）、植物性タンパク、卵粉末/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・豚肉・大豆を含む)\\n◆ピルカ（行者ニンニク）ソーセージ\\n豚肉（とかち産）、行者ニンニク、食塩、澱粉、香辛料、糖類（砂糖、ぶどう糖）、植物性たん白、卵粉末/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・豚肉・大豆を含む）\\n◆フランクフルト\\n豚肉（とかち産）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵

  容量：・あらびきソーセージ（5本入り） 100g×2パック\\n・辛口ソーセージ（5本入り） 100g×2パック\\n・チーズソーセージ（5本入り） 100g×2パック\\n・ピルカソーセージ（5本入り） 100g×2パック\\n・フランクフルト（2本入り） 160g×2パック\\n合計：1120g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ※本返礼品は、木曜日または金曜日の発送となります。

  アレルギー表示：◆あらびきソーセージ、辛口ソーセージ、フランクフルト：豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆ピルカソーセージ：卵・豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆チーズソーセージ：乳・卵・豚肉・一部に大豆を含む。（同じ製造ラインでは、小麦・卵を含む製品を製造しています。）,卵,乳成分,豚肉,大豆

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  ばんせいソーセージ 5種5点セット【B95】 合計560g 詰め合わせ

  

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  ・あらびきソーセージ：\\n十勝産豚肉本来の味を活かし、しっかりとした甘味がありジューシーな味わいです。\\n\\n・辛口ソーセージ：\\n絹引きにすることで口あたりがよく、ほど良い辛さに仕上げてあります。\\n\\n・チーズソーセージ：\\n2種類のチーズをブレンド。口の中にとろっと広がり味わい深く仕上げました。\\n\\n・ピルカソーセージ：\\n行者にんにく入りのオリジナルソーセージ。風味が口の中に広がります。\\n\\n・フランクフルト：\\n豚肉の脂を入れることで肉汁があふれるジューシーな食べ応えがある一品です。\\n\\n\\n■製造地\\n北海道河東郡音更町\\n\\n■原材料名\\n◆あらびきソーセージ\\n豚肉（とかち産）、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）\\n◆辛口ソーセージ\\n豚肉（とかち産）、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）\\n◆チーズソーセージ\\n豚肉（とかち産）、食塩、ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、澱粉、香辛料、糖類（砂糖、ぶどう糖）、植物性タンパク、卵粉末/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・豚肉・大豆を含む)\\n◆ピルカ（行者ニンニク）ソーセージ\\n豚肉（とかち産）、行者ニンニク、食塩、澱粉、香辛料、糖類（砂糖、ぶどう糖）、植物性たん白、卵粉末/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・豚肉・大豆を含む）\\n◆フランクフルト\\n豚肉（とかち産）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵

  容量：・あらびきソーセージ（5本入り） 100g×1パック\\n・辛口ソーセージ（5本入り） 100g×1パック\\n・チーズソーセージ（5本入り） 100g×1パック\\n・ピルカソーセージ（5本入り） 100g×1パック\\n・フランクフルト（2本入り） 160g×1パック\\n合計：560g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ※本返礼品は、木曜日または金曜日の発送となります。

  アレルギー表示：◆あらびきソーセージ、辛口ソーセージ、フランクフルト：豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆ピルカソーセージ：卵・豚肉（同じ製造ラインでは、小麦・卵・乳成分・一部に大豆を含む製品を製造しています。） ◆チーズソーセージ：乳・卵・豚肉・一部に大豆を含む。（同じ製造ラインでは、小麦・卵を含む製品を製造しています。）,卵,乳成分,豚肉,大豆

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