北海道 士幌町 (ほっかいどう   しほろちょう)

北海道 北秀牛 ヒレステーキ 140g×2枚 牛 肉 ヒレ ひれ フィレ ステーキ ビーフ 国産 牛肉 冷凍 詰め合わせ お取り寄せ 送料無料 十勝 士幌町【T10】

十勝平野の北部に位置する士幌町。 人口6,135人に対して、乳牛約20,000頭、肉用牛約60,000頭が育てられています。 士幌町の多田畜産で1600頭飼育されている「北秀牛」。 牛にストレスを与えず、十勝の大自然でのびのびと育った北秀牛は、 柔らかくあっさりとした赤身と適度な脂が特徴的です。 ■こだわりの『北秀牛』ヒレステーキ 赤みの甘さ・旨みが特徴という北秀牛だからこそ、ヒレ肉の部分には絶対の自信があります。 ヒレ肉は脂身が少なくキメの細かい赤身肉で、柔らかいのが特徴です。 一頭当たり限られた量しか取れないヒレ肉の部分を、贅沢に2個セットにしてお届けします。 さらに、北秀牛ステーキと相性抜群のソースをお付けします! お肉を焼いた後のフライパンに、付属のソースを入れて軽く温めれば、グレイビータイプのソースとしてもお召し上がりいただけます。 ■おいしい食べ方 お肉を調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ。料理する15~30分前には室温に戻します。 焼く際は、完全に火を通さず、8~9割火が通ったところで火を止め、蓋をして余熱で火を通してください。 <北秀牛と多田畜産> 広大な大地を舞台に、こだわりの餌で肥育された上等なホルスタイン牛、その名も「北秀牛」。 士幌町の多田畜産で飼育しています。 個人経営で出荷する量に限りがあり、大変希少なお肉です。 「全十勝肥育牛馬共進会」において、何度もチャンピオン賞に輝く実績を持つ「北秀牛」。 デントコーンや牧草のほか、じゃがいもやスイートコーンパルプの発酵飼料を餌にしています。 柔らかくあっさりとした赤身本来の甘さ・旨みに加え、適度な脂身と極上の肉汁が味わえます。 北海道十勝の恵みの水と大地を利用し、安心・安全でおいしい牛肉を消費者にお届けしています。 保存方法:ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 事業者:有限会社多田畜産 北海道河東郡士幌町字士幌東7線133番地11

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■北秀牛ヒレステーキ 原材料名:牛肉 内容量:北秀牛ヒレステーキ140g以上 ×2枚 ※ソース付き 産地名:北海道士幌町産

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北秀牛(ほくしゅうぎゅう)とは

士幌町の多田畜産で1600頭飼育されている「北秀牛」
デントコーンや牧草のほか、じゃがいもやスイートコーンパルプの発酵飼料を餌にしています。
牛にストレスを与えず、いつでもおなかいっぱい食べれるように餌を与え
十勝の大自然でそだった北秀牛は、柔らかくあっさりとした赤身が特徴的です。

【生産者の声】

【生産者の声】

 道の駅ピア21しほろのオープンと共に、北秀牛として皆さんに味わっていただける機会をいただきました。
 きれいな空気と美味しい水、自然豊かな町「士幌町」でホルスタインを育て、牛たちになるべくストレスを与えないようにすること、自社オリジナルの飼料を与えることで、脂身はさっぱり、赤身には肉の味が凝縮されたお肉になりました。
 自社オリジナル飼料には、士幌町の特産でもあるジャガイモも与えています。
 当社では、お子様からお年寄りまで健康維持・体力増進にと、日々の食卓で牛肉を食べていただけるよう、スタッフ一同、安全・安心を心がけて取り組んでいます。

チャンピオン賞受賞!!

多田畜産で大事に育てられた北秀牛は、これまでも「全十勝肥育牛馬共進会」において、何度もチャンピオン賞に輝く実績を持ちます。
個人経営ですので、出荷する数量には限界があり、希少なお肉となっています。

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