沢山の「美味しい」お声をいただいています

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• ギンサケサーモン【1kg】 小分け 下処理不要 絶品の「塩締め」レシピ ふる...

  

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  あの「エンペラーサーモン」を製造する東和食品株式会社がお届けするギンサケサーモンです！\\n\\nきれいな朱色としっとりとした身質が特徴の銀鮭（ギンサケ）の骨、皮を取り除き、速やかに凍結処理しました。\\n銀鮭特有の味わいをお楽しみください。\\n\\n小分けにしてお届けしますので、お使いになる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。\\n味付をしておりませんので、 お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。\\n下処理も不要です。\\n※小骨が残っている場合がございますのでご注意ください。\\n\\n＼ひと手間で絶品！／\\n「塩締め」レシピ\\n1.サーモンを冷蔵庫で6時間を目安に解凍する。\\n2.キッチンペーパー等で水分を拭き取る。\\n3.ビニール袋に、サーモンの重量に対し1％程度の塩を入れて、空気を含ませねじって封をし、シャカシャカと万遍なく塗す。\\n4.空気を抜きそのまま冷蔵庫に入れて、6時間～一晩程度馴染ませる。袋から取り出し、余分な水分を拭き取り完成！\\n※寝かせる時間を1日程度にすると、旨味が濃縮されるだけでなく、もちっとした弾力のある食感に。\\n\\n【半解凍について】\\n中心が硬くやや力が必要ですが、キレイにカットできます。\\n真空袋のまま冷蔵庫にて2時間を目安に調整してください。\\n※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。\\n\\n【解凍後について】\\n・解凍、開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。\\n・解凍後、未開封の場合は冷蔵庫に保管し、解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。\\n※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早目にお召し上がりください。\\n\\n鮭 銀鮭 サーモン さけ シャケ しゃけ sake 産地 人気 簡単 大満足 美味しい 魚介類 海鮮 冷凍 鮮度 小分け 贈与 ふるさと納税 ふるさとチョイス チョイス 北海道 白糠町\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：東和食品株式会社

  容量：1kg\\n\\n原材料名\\nギンサケ（チリ産・養殖）

  申込：通年お申込を承っております。

  配送：2025年5月末までにお届けします。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  ギンサケサーモン【2kg】 小分け 下処理不要 絶品の「塩締め」レシピ ふる...

  

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  あの「エンペラーサーモン」を製造する東和食品株式会社がお届けするギンサケサーモンです！\\n\\nきれいな朱色としっとりとした身質が特徴の銀鮭（ギンサケ）の骨、皮を取り除き、速やかに凍結処理しました。\\n銀鮭特有の味わいをお楽しみください。\\n\\n小分けにしてお届けしますので、お使いになる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。\\n味付をしておりませんので、 お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。\\n下処理も不要です。\\n※小骨が残っている場合がございますのでご注意ください。\\n\\n＼ひと手間で絶品！／\\n「塩締め」レシピ\\n1.サーモンを冷蔵庫で6時間を目安に解凍する。\\n2.キッチンペーパー等で水分を拭き取る。\\n3.ビニール袋に、サーモンの重量に対し1％程度の塩を入れて、空気を含ませねじって封をし、シャカシャカと万遍なく塗す。\\n4.空気を抜きそのまま冷蔵庫に入れて、6時間～一晩程度馴染ませる。袋から取り出し、余分な水分を拭き取り完成！\\n※寝かせる時間を1日程度にすると、旨味が濃縮されるだけでなく、もちっとした弾力のある食感に。\\n\\n【半解凍について】\\n中心が硬くやや力が必要ですが、キレイにカットできます。\\n真空袋のまま冷蔵庫にて2時間を目安に調整してください。\\n※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。\\n\\n【解凍後について】\\n・解凍、開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。\\n・解凍後、未開封の場合は冷蔵庫に保管し、解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。\\n※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早目にお召し上がりください。\\n\\n鮭 銀鮭 サーモン さけ シャケ しゃけ sake 産地 人気 簡単 大満足 美味しい 魚介類 海鮮 冷凍 鮮度 小分け 贈与 ふるさと納税 ふるさとチョイス チョイス 北海道 白糠町\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：東和食品株式会社

  容量：2kg\\n\\n原材料名\\nギンサケ（チリ産・養殖）

  申込：通年お申込を承っております。

  配送：2025年5月末までにお届けします。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  レンジで焼鮭 15切れ入り 800g 鮭 サーモン さけ シャケ しゃけ sake 産地...

  

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  「やや塩辛い！」というお声をいただくことがございましたので、塩分を調整しました。\\n以前と比べて水分が多めの食感になっております。\\n\\n\\n簡単便利！\\n暑い夏やお時間のない方に最適な焼鮭です。\\n焼き済み・個包装・レンジで温めるだけ！\\n\\n使っている鮭は、卵に栄養分をとられていない北海道産秋鮭のオスのみです。\\n一切れずつパックで冷凍していますので、必要な分だけ使えて便利なうえに、なんと調理済みです！\\n電子レンジで温めるだけで食べられるというお手軽さです。\\n\\nお子様から大人まで好まれる塩味ベースの優しい味わいは調理法に秘密があります。\\n水蒸気にさらに熱を加えた過熱水蒸気で程よく焼き上げ鮭本来の味と水分を閉じ込めています。\\nまた、酸化を防止するため、パッキングの際に窒素ガスを封入し、鮮度を保っています。\\nだから、焼きたてはもちろん冷めてもしっとり。\\n旨味たっぷりの柔らかな身はお弁当のおかずとして、おにぎりの具としても重宝します。\\n\\nレンジでの加熱方法を同梱していますので、ご家庭でも焼きたての味を再現できます。\\n便利で美味しい秋鮭をぜひ食卓に。\\n------------------------------------------------------------\\n【電子レンジで温める場合】\\n開け口を一部開封してから、レンジにて温めてください。\\n（容器が破裂する恐れがあります。）\\n・冷凍から温める場合\\n　1分40～50秒を目安に、お好みで調整してください。\\n・冷蔵から温める場合\\n　冷蔵庫にて解凍してください。\\n　40～50秒を目安に、お好みで調整してください。\\n　（電子レンジ　500/600Wでの目安時間です。）\\n※切身の厚み等により、温め時間が多少異なります。\\n※加熱後は、容器や商品が、高温になる場合がございますので、ご注意願います。\\n※商品の特性上、パック内に多少の霜が付いている場合がございますが、当商品は、酸化防止のために、窒素封入包装をしておりますことから品質に問題はございません。\\n\\n鮭 サーモン さけ シャケ しゃけ sake 産地 人気 ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：東和食品

  容量：800g（15切）\\n\\n原材料名\\n鮭（北海道産）、食塩／酸化防止剤（V.C、チャ抽出物）、（一部にさけを含む）

  申込：通年お申込を承っております。

  配送：ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  大人気 2025年9月末までにお届け エンペラーサーモン 900g プレーンタイプ...

  

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  ※2025年9月末までにお届けします。\\n\\nこの度「素材そのままのプレーンタイプ」の受付を開始しました！\\n「オリジナルタイプのエンペラーサーモンも美味しいけど、調味していない品は無いの？」\\nそんなお声から生まれました。\\n\\n無添加ですので、添加物が気になる方でもご安心してお召し上がりいただけます。\\nシンプルに素材を活かし、良質なエンペラーサーモンの骨、皮を取り除き、お取り扱いしやすいよう個包装にしました。\\n\\nまずはお刺身でご賞味ください。\\n表面だけカリッと焼いたレア焼きもおすすめです。\\n\\n\\n天日塩締めの作り方\\n少量軽く振塩し冷蔵庫で馴染ませ、ドリップを拭き取ります。\\n身が締まり、また違った味わいをお楽しみいただけます。\\nお好みのお塩でお試しください。\\n\\n【振塩量の目安】\\n身肉重量に対して1％程度。\\n腹先等の身の薄い部分は塩辛くなりやすいので、ご注意ください。\\nお好みですので、あくまでも目安としてご理解ください。\\n\\n※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。\\n※部位はご指定いただけません。予めご了承ください。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。\\n※画像はイメージです。\\n事業者：東和食品株式会社

  容量：エンペラーサーモン プレーンタイプ：900g\\n※ノルウェー産\\n\\n原材料名\\nアトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）

  申込：通年お申込を承っております。

  配送：※2025年9月末までにお届けします。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  大人気 2025年9月末までにお届け エンペラーサーモン 900g 小分け 鮭 サー...

  

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  ※2025年9月末までにお届けします。\\n\\n\\n【キングを超えたエンペラーサーモン！】\\n自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。\\nEPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。\\n\\n《より健康的に育てています》\\nノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、\\n過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。\\n栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。\\nその中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。\\n\\n独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去いたしました。\\n扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。\\n\\n《お召上がり方》\\nお刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。\\n厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。\\nきれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。\\n※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。\\n\\n------------------------\\n事業者：東和食品（株）

  容量：エンペラーサーモン：900g\\n※ノルウェー産\\n\\n原材料\\nアトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐH調整剤

  申込：通年お申込を承っております。

  配送：※2025年9月末までにお届けします。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  秋鮭ふっくらサーモン【15切れ入り（900g）】

  

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  北海道沿岸で獲れた鮭を、一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、ふり塩をしてじっくり熟成！\\n一般的な新巻鮭に比べて、ふっくらと仕上げました。\\n\\n北海道産の天然秋鮭を使用しているため、市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリー。\\n北海道産鮭本来の味をお楽しみいただけます。\\n\\n料理・おすそ分けにも便利な個包装タイプにて、15切れどどんとお届けしますので、\\n焼切身として、ご飯やお弁当のおかずはもちろんですが、お茶漬けやお鍋の具材にもおすすめです。\\n\\n「手塩仕込み製法」により、今までにない、\\nふっくらしたやさしい味わいの鮭をお楽しみください。\\n\\n【解凍方法】\\n・一切れ包装のまま、冷蔵庫にて4～5時間を目安に解凍してください。\\n・解凍後、加熱調理してお召し上がりください。\\n※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。\\n\\n【焼き方の一例】\\n・あらかじめ、グリルを2～3分程度、予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります）\\n・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。\\n（身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。）\\n・弱火で両面を焼き、中心まで火を通してください。\\n・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。\\n・日本酒を少量ふりかけてから焼いても、美味しくいただけます。\\n\\n■注意事項\\n※焼きすぎると身が固くなりますので、ご注意ください。\\n※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。\\n※骨がついておりますので、ご注意をお願いいたします。\\n※解凍後は、お早めにお召し上がりください。\\n※本品は、熟成工程にて仕上げておりますので、表面一部が黄色く変色する場合がありますが、商品の特性ですのでご理解願います。\\n\\n----------------------------------------------------------------------------------------------------\\n鮭　冷凍　小分け　工場直送\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：東和食品（株）

  容量：15切れ（900g）\\n\\n原材料名\\n鮭（北海道産）、食塩\\n\\n保存方法\\n要冷凍（-18度以下）

  申込：通年お申込を承っております。

  配送：ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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