北海道 白糠町 (ほっかいどう   しらぬかちょう)

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※2025年4月末までにお届けします。 【キングを超えたエンペラーサーモン!】 自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。 EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、 過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。 栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。 その中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。 独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去いたしました。 扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。 【アトランティックサーモン】 エンペラーサーモンと同じ製法で品温に留意し、骨抜きポーション加工を行い、改善を積み重ねてきた調味液に浸し軽く味付け、食感、身質を向上し、素早く冷凍します。 お刺身はもちろん、レアステーキ等々、用途は皆様のアイディア次第! 【アイスランド】 原材料魚は、北欧アイスランドにて養殖されたアトランティックサーモンです。 海流のぶつかり合う豊富な海水酸素を含む、冷たいきれいな海で育まれました。 【ギンサケサーモン】 きれいな朱色としっとりとした身質が特徴の銀鮭(ギンサケ)の骨、皮を取り除き、速やかに凍結処理しました。 銀鮭特有の味わいをお楽しみください。 小分けにしてお届けしますので、お使いになる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 味付をしておりませんので、 お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。 下処理も不要です。 【国産ワンフローズントラウトサーモン 】 自然豊かな青森県今別、深浦で育てられたサーモントラウトを白糠町東和食品にて、骨、皮を除去、小分け包装し、高鮮度のままワンフローズン処理しました。 味付けをしておりませんので、お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。 くせの少ない、あっさりとした味わいとトラウトらしい鮮やかな身色をお楽しみください。 ------------------------ 事業者:東和食品(株)

55,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
エンペラーサーモン:900g ※ノルウェー産 原材料 アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤 アトランティックサーモン:800g 原材料 アトランティックサーモン(アイスランド産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤 ギンサケサーモン:1kg 原材料 ギンサケ(チリ産・養殖) 国産ワンフローズントラウトサーモン :850g 原材料 サーモントラウト(国産、養殖)

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沢山の「美味しい」お声をいただいています

間違いなく美味しい

何度目のリピートか忘れるくらいです。毎回とろけるようなエンペラーサーモンが送られてきます。小分けになってるので使いやすいのも気にいっています。

こんなに美味しいサーモンは食べた事がない!

今回初めてふるさと納税を利用するに当たり、普段自分達では購入しない物を選ぼうと家族で相談し、みんなが大好きなサーモンを選ぶ事にしました。
小分けにされ4つ入っていましたが、1つでも家族5人大満足の大きさでした。
脂が乗っていて旨みが詰まっていて、タイトル通りこんなに美味しいサーモンは今まで食べたことがありません!
是非たくさんの方に味わって頂きたいと思いました。
白糠町の皆様、この度は素敵なお品物をありがとうございました。
最高のふるさと納税デビューができました。
また必ず利用させて頂きたいと思います。

最高!

脂が乗っていて口に入れた瞬間とろけました。普段から食べているサーモンとは違ってすごく美味しかったです。

リピート決定

こんなに美味しいサーモンは初めて食べました。
脂がのっていて、旨味があり、生でも焼いても美味!
リピート決定です。

濃厚で美味しい!今年も注文しました!

脂が乗ってて、濃厚でとても美味しいです。
毎年家族も喜んでおり、知人にもオススメしてます。
手巻き、海鮮丼、お刺身、マリネにして食べています。

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