青森県 八戸市 (あおもりけん   はちのへし)

クラフトビール 330ml×3本セット

八戸市南郷で製造しているクラフトビール【八戸麦酒】です。 ドイツの定番であるヴァイツェン、青森県産米の「まっしぐら」を原料にスッキリと香り良く仕上げたゴールデンライトエールはJapan Great Beer Awards 2023で銅賞を受賞。 そして、大量のホップを使いトロピカルな香りのヘイジーIPAの3本を、可愛い猫のロゴの箱に入れてお届けします。 ■産地 麦芽:イギリス ■原材料 【ヴァイツェン】 原材料:麦芽(イギリス製造)、ホップ、カラギナン 【ゴールデンライトエール】 原材料:麦芽(イギリス製造)、米、ホップ、カラギナン 【ヘイジーIPA】 原材料:麦芽(イギリス製造)、オーツ麦、ホップ、カラギナン ■保存方法 冷蔵保管してください。 ■注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ■八戸市内での製造・加工の工程 製造・加工の全工程 ■返礼品提供事業者 株式会社 カネク醸造

13,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ヴァイツェン、ゴールデンライトエール、ヘイジーIPA 各330ml × 3本 ・麦芽使用率50%以上 ・発泡酒 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。

工夫やこだわり

青森県で後発のクラフトビールメーカーとして香りを大事に仕込みました。
特にヘイジーIPAはホップを多種・大量に使用することで香りがフルーツの香りを織りなしており、お酒の飲めない女性の方からも人気があります。

環境

八戸の里山に位置する自然豊かな「南郷」の、かつての学校給食センターを改装して醸造所とした、全国でも珍しい成り立ちの小さな醸造所で製造しています。

時期

準備に数年を要しましたが、2021年の3月10日に醸造免許を取得しました。

お礼の品に対する想い

ビールは地元の特色を生かしにくい部分がありますが、南郷地区の蕎麦やフルーツ、八戸高専の校庭から抽出した酵母、同じ青森県内の佐井村の有志が育てたホップを使った製品を作り、地元を盛り上げていきたいと考えています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

これからこの事業がこの地区に定着し、新しい歴史を作れるように努力します。

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