青森県 八戸市 (あおもりけん   はちのへし)

【3回定期便】八戸 毬姫牛 おたのしみセット カルビ ロース ステーキ すき焼き

八戸毬姫牛の3種類のお肉を毎月・計3回に分けてお届けします。 雌牛のみを取り扱い、肉質がきめ細かく上品な甘みと深みのある香りがあり舌触りも絹のような感覚が特徴です。 是非お召し上がりください。 ■産地 青森県産 ■保存方法 冷凍 ■注意事項 ・解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ・入金確認後の翌月より毎月・計3回お届けいたします。 ■返礼品提供事業者 株式会社 イチカワファーム

99,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【1回目】八戸毬姫牛カルビ 550g 【2回目】八戸毬姫牛ロース ステーキ用 180g×3枚セット 【3回目】八戸毬姫牛特選ギフトセット ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g ※入金確認後の翌月より毎月・計3回お届けいたします。

工夫やこだわり

当社オリジナルの飼育マニュアルを作成し、毎日決まった時間にオリジナルの飼料を給与しています。
また、牛が快適に過ごせるよう、牛舎内の清掃もこまめに行っています。

関わっている人

創業者の社長と、長男であり後継者の専務、経理担当の専務婦人、他3名のスタッフが愛情を込めて育てています。

環境

当牧場は青森県南部地方の沿岸地域にあります。
夏季は北太平洋からの東風の影響で比較的涼しく、冬季は太平洋沿岸のため降雪量も少ないこともあり、牛にとってストレスの少ない環境で飼育しています。

時期

1976年の創業以来、一貫して肉牛の肥育を行ってきました。
水産都市である八戸で、水産物に並ぶ新たな特産品を作りたいという思いから、2019年より八戸で初となる自社ブランド牛「八戸毬姫牛」の生産を開始しました。

お礼の品に対する想い

立ち上げて間もないブランド牛ですので、まずはより多くの方に美味しさを知ってもらい、長く愛されるブランドに育てていきたいと思っています。
また今後は、様々な加工品を作ったり、海外への輸出なども視野に入れていきたいと考えています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

返礼品としてもらった方に、「おいしかった」と言っていただけるよう、今後も努力していきたいです。
そして、それが少しでも地元の活性化に貢献できればと思っています。

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