青森県 八戸市 (あおもりけん   はちのへし)

ウニとアワビの潮汁 いちご煮 フリーズドライ3人前[選べる容量 1袋・2袋・5袋]【八戸東洋】

八戸で古くから親しまれている郷土料理“いちご煮”をフリーズドライにしました。 本格的な郷土の味わいをお手軽にお楽しみいただけます。

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容量
ウニとアワビの潮汁 いちご煮 フリーズドライ 73.2g(24.4g×3食)

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ウニとアワビの潮汁 いちご煮

八戸市で古くから親しまれている郷土料理「いちご煮」。
豊かな魚介類に恵まれた三陸海岸ならではの伝統料理です。
三陸海岸北部に位置する八戸市は、リアス式海岸の豊かな漁場に恵まれ、
全国でも有数の海産物の産地として知られています。
そんな八戸市で、お吸い物の定番と言えるのが「いちご煮」です。
ウニとアワビを塩と少量のしょう油のみで味付けし、
青じそを散らしたシンプルながらも贅沢な一品です。

いちご煮 フリーズドライは、お湯を注ぐだけで調理できる手軽さが魅力です。
本格的な磯の香りと味わいを、いつでもお楽しみいただけます。
軽量でかさばらず、贈答用にも最適です。

【 お召上がり方 】
・お湯を注いで「お吸物」
・お米と一緒に炊飯器で炊いて「炊き込みご飯」
・ごはんと水と共に鍋で沸騰させて「雑炊」

返礼品への工夫やこだわり

「中身をあけてお湯を注ぐだけ」。
シンプルなつくり方ながら、出来上がるのは本格的ないちご煮そのものです。
「八戸の本格的な郷土料理を手軽に味わいたい」という方に最適です。
ウニとアワビをわずかな塩味で味付け。
控えめでありながら、素材の味を引き立てる絶妙なバランスです。
特別な日の食卓にふさわしい、伝統料理のインスタントです。

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提供事業者について

JR八戸駅に隣接し、青森県及び八戸エリアの地場産品やおみやげ品を
約2,000点取扱う「ユートリーおみやげショップ」より出品しております。
寄附者の方に喜んでいただける、八戸を感じていただけるお礼品をお届けするよう
職員一同頑張っております!

八戸東洋について

「八戸東洋」は、マルちゃんでおなじみ東洋水産のグループ会社として1969年に設立。
東洋水産の商品製造および、自社商品の開発・販売を行う中、
フリ-ズドライ製品の製造や、レトルト調理品の製造を主に行っています。
地域貢献の意味も込めてお土産製品となる、自社オリジナルブランド製品
(カップせんべい汁、いちご煮など)の製造販売を始めました。
また、地域を盛り上げる事業として、東北6県の高校生を対象に地元の食材を活かした
「商品アイディアコンテスト(スマイルフードプロジェクトin東北)」に取り組んでおります。



ウニとアワビの潮汁 いちご煮 フリーズドライ

■製造・加工:青森県八戸市
■主原料産地:チリ産(うに)
■原材料:うに(チリ)、ロコ貝、魚介エキス、あわび、食塩、でん粉、ゼラチン、
     しそ/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、香料
■アレルギー品目:あわび、ゼラチン
■保存方法:高温多湿やにおいの強い場所、直射日光を避け、常温で保管してください。
■注意事項:熱湯でのやけどには十分注意し、内袋開封後はすぐにお召しあがりください。
■地場産品類型:3号 八戸市内での製造・加工の工程:全工程




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