青森県 八戸市 (あおもりけん   はちのへし)

ほや塩辛 10袋【味の加久の屋】

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容量
ほや塩辛 90g×10袋

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三陸産 ほや

東北地方以外ではあまり浸透していない海産物「ほや」。
お酒のおつまみにもぴったりで、青森県では初夏の味覚として親しまれています。
「ほや」はおいしさだけでなく、栄養価が高いのも魅力。
若返りのビタミンと言われるビタミンEや体の機能の維持・調節に
欠くことのできないリン・鉄・亜鉛などのミネラルが非常に多く含まれています。

そんな三陸産の「ほや」を新鮮なうちに殻むき処理をして塩辛に仕上げました。
塩味は控えめの食べやすい浅漬けタイプです。
食べきりサイズですので、手軽にお酒のおつまみに。
解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
大葉を刻んでお吸い物やほや丼などにもおすすめです。

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こだわり

三陸町を誇る海の幸「ほや」は鮮度が命!
三陸産の「ほや」を新鮮なうちに殻むき処理し、
水洗いを丁寧に行っているので、ほや独特の臭みが軽減されています。

***
ベジアナ・農業ジャーナリスト 小谷あゆみさんのコラムにて
味の加久の屋の「ほや塩辛」をご紹介いただきました。
***


JR八戸駅に隣接し、青森県及び八戸エリアの
地場産品やおみやげ品を約2,000点取扱う
「ユートリーおみやげショップ」より出品しております。
寄附者の方に喜んでいただける、八戸を感じていただける
お礼品をお届けするよう職員一同頑張っております!



ほや塩辛【味の加久の屋】

[品名] ほや塩辛
[製造] 八戸市内製造
[産地] 三陸産
[原材料] ほや(三陸産)、清酒、みりん、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、
 ソルビット、調味料(アミノ酸等)
[アレルギー品目]かに、えび、小麦、卵、乳
[保存方法] 要冷凍(-18℃以下)
[地場産品類型] 3号 八戸市内での製造・加工の工程:全工程
[製造者] 味の加久の屋
[返礼品提供事業者] 一般財団法人VISITはちのへ




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