赤菊芋とは

「赤菊芋」は他の菊芋に比べて食物繊維やイヌリンが豊富に含まれております。
味はゴボウやレンコンに似ていて、ほんのりと甘味もあります。

菊芋は水分量が多く、
でんぷんが含まれる量が少ないため、
同じイモ類のジャガイモやサツマイモより低カロリーです！
糖質量はサツマイモの半分以下！！

生だと日持ちしにくいですが、パウダーやチップスにすることで1年中赤菊芋を楽しむことができます。

赤菊芋ミクロパウダー！木火土金水（もっかどこんすい）

「木火土金水（もっかどこんすい）」という言葉はご存じでしょうか。
これは中国由来の「五行説」という万物の摂理を五つの要素で表した概念で、体の機能や農業もこれらが互いに影響しあっていると説かれています。
青森津軽の大自然で育った赤キクイモが現代人の食農を支える、そんなイメージで名づけました。

召し上がり方

お湯やお茶、コーヒーなどドリンクに入れたり…
お味噌汁やスープに入れたり…
ヨーグルトに混ぜたり…
そのままでも召し上がりいただけます！

香料、着色量などは使用しておりません！！
様々な食品の味を邪魔することなく気軽に摂取いただけます♪

株式会社礼門

農業者の安定的な解決の主眼に位置付け、新たな加工品を作ろうと設備の導入をきめました。
代表取締役の土岐彰寿さんは農家ですが、役員はすべて他産業の経営者さん。建材建具施工業や不動産業、温泉宿泊業にビルメンテナンス業、クリーニング店、新聞販売店など、多様な面々がただ「五所川原の農業を守りたい」という想いで集まりました。　
2020年12月に会社を設立し、この2022年冬には工場が稼働し、近隣の農家から買い上げた農産物で加工品を供給していく計画です。まずは農産物の一次加工が脆弱なこの地に、その機能を設けることで農家に収益を還元していくことが目的です。
将来的には、廃棄される規格外の農産物なども、機材を活用し、農家側が希望する新しい商品開発にも寄与していきたいと考えています。

その他の返礼品

• うどん セット 乾麺 200g×5束 赤 菊芋 パウダー 100g 【 青森 五所川原 菊...

  

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  近年スーパーフードとして注目されている菊芋。\\n菊芋には、水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれています。\\n一般的に知られているのは白菊芋ですが、実は、赤い色が特徴の赤菊芋も存在します。\\nそして、赤菊芋には白菊芋に比べてイヌリンが豊富に含まれているとのこと。（弘前大学などの研究発表による。）\\n\\nそんな希少な赤菊芋を使用した２品を、セットにしてお届けします。\\n・赤菊芋をパウダー化した「木火土金水（もっかどこんすい）」\\n・赤菊芋をうどんに練りこんだ「津軽ごしょ麺」\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※受取後、すぐに状態をご確認いただき、不良の場合はふるさと納税サポート室までご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。\\n※ご不在等によりお品物を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。\\n※うどんの製品中に原材料の茶褐色の粒が入ることがありますが、品質には問題がありません。\\n※原材料成分により色の個体差があります。\\n\\n【地場産品基準該当理由】 \\nセット品の全てについて、区域内の工場で原材料（半分以上区域内産）の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

  容量：津軽ごしょ麺（200g×5束）\\n木火土金水-もっかどこんすい-（100g）

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1ヶ月

  アレルギー表示：小麦

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  うどん 乾麺 200g 赤 菊芋 菊芋うどん 2人前 青森 五所川原 【 キクイモ ...

  

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  「津軽ごしょ麺」は、青森県津軽産の赤菊芋の粉末を練りこんだ細うどん（乾麺）です。\\n\\n『青森県津軽産の赤菊芋』に含まれる「イヌリン」を手軽に摂取でき、\\n赤菊芋の旨味、風味、粘りが堪能できます。\\n細麺ながらも、もちもちとしてコシのある触感がたまりません…！\\n「イヌリン」は胃で分解されず大腸まできちんと届くので、善玉菌を増やすことができます。\\n\\n200g入り１袋（約2人前分）をお届けします！\\n※1人分100gとして計算\\n\\n～召し上がり方～\\n沸騰したお湯で6分～6分半位茹でてください。\\n茹で上がりましたらざるにとり流水でよく洗い、水気を切って器に盛り付け、お好みの麺つゆでお召し上がりください。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※受取後、すぐに状態をご確認いただき、不良の場合はふるさと納税サポート室までご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。\\n※ご不在等によりお品物を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。\\n※製品中に原材料の茶褐色の粒が入ることがありますが、品質には問題がありません。\\n※原材料成分により色の個体差があります。\\n\\n【地場産品基準該当理由】 \\n区域内の工場において、原材料の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

  容量：200g

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1ヶ月

  アレルギー表示：小麦

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  うどん 乾麺 200g×5束 赤 菊芋 青森 五所川原 2人前×5 【 菊芋うどん キク...

  

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  「津軽ごしょ麺」は、青森県津軽産の赤菊芋の粉末を練りこんだ細うどん（乾麺）です。\\n\\n『青森県津軽産の赤菊芋』に含まれる「イヌリン」を手軽に摂取でき、\\n赤菊芋の旨味、風味、粘りが堪能できます。\\n細麺ながらも、もちもちとしてコシのある触感がたまりません…！\\n「イヌリン」は胃で分解されず大腸まできちんと届くので、善玉菌を増やすことができます。\\n\\n200g入りのうどんを5袋（約10人前分）をお届けします！\\n※1人分100gとして計算\\nプレゼント、お裾分けとしてもどうぞ。\\n\\n～召し上がり方～\\n沸騰したお湯で6分～6分半位茹でてください。\\n茹で上がりましたらざるにとり流水でよく洗い、水気を切って器に盛り付け、お好みの麺つゆでお召し上がりください。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※受取後、すぐに状態をご確認いただき、不良の場合はふるさと納税サポート室までご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。\\n※ご不在等によりお品物を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。\\n※製品中に原材料の茶褐色の粒が入ることがありますが、品質には問題がありません。\\n※原材料成分により色の個体差があります。\\n\\n【地場産品基準該当理由】 \\n区域内の工場において、原材料の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

  容量：200g×5束

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1ヶ月

  アレルギー表示：小麦

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  菊芋 お試しセット　パウダー100g/チップス50g【 赤菊芋 きくいも キクイ...

  

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  水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれている赤菊芋を使用した加工品のお試しセットです！\\n\\n【木火土金水（100ｇ）×1】\\n「木火土金水（もっかどこんすい）」は、青森県津軽産の赤菊芋の微細パウダーです。\\n香料、着色料などは使用していませんので、さまざまな食品の味を邪魔することなく、気軽に摂取いただけます。\\n\\nお湯やお茶、コーヒー等のドリンクや、お味噌汁やスープ、ヨーグルトに混ぜたり…\\nいつもの食事に、2～3g混ぜて簡単摂取♪（一日約10～15g程度）\\nそのままでもお召し上がりいただけます！\\n\\n【つがるちっぷす（50ｇ）×1】\\n「つがるちっぷす」は、青森県津軽産の赤菊芋をノンフライで乾燥させたチップスです。\\n薄くスライスされているのでパリパリと食べれます♪\\n\\nサラダにふりかけたり、ティーパックに入れて菊芋茶にしていただくのもおすすめです。\\n茶がらしもおいしく召し上がれます。刻んで玉子焼き。お味噌汁にも。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※受取後、すぐに状態をご確認いただき、不良の場合はふるさと納税サポート室までご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。\\n※ご不在等によりお品物を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。\\n\\n【地場産品基準該当理由】 \\nセット品の全てについて、区域内の工場で原材料（半分以上区域内産）の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

  容量：木火土金水（100ｇ）×1、つがるちっぷす（50ｇ）×1

  申込：通年

  配送：入金確認後、2週間から1ヶ月程度

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  菊芋 パウダー 100g 粉末 【 きくいも 赤菊芋 菊芋パウダー 五所川原 】

  

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  近年スーパーフードとして注目されている菊芋は、水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれており、これをパウダーにすることで、手軽に摂取することが可能になりました。\\n「イヌリン」は胃で分解されず大腸まできちんと届くので、善玉菌を増やすことができます。\\n\\n「木火土金水(もっかどこんすい)」は、津軽産の赤菊芋を微細パウダーにしました♪\\n香料、着色料などは使用していませんので、さまざまな食品の味を邪魔することなく、気軽に摂取いただけます。\\n\\n◆召し上がり方◆\\nお湯やお茶、コーヒー等のドリンクや、お味噌汁やスープ、ヨーグルトに混ぜたり…\\nいつもの食事に、2～3g混ぜて簡単摂取♪（一日約10～15g程度）\\nそのままでもお召し上がりいただけます！\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※受取後、すぐに状態をご確認いただき、不良の場合はふるさと納税サポート室までご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。\\n※ご不在等によりお品物を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。\\n\\n【地場産品基準該当理由】 \\n区域内の工場において、原材料（半分以上区域内産）の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

  容量：100g

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1ヶ月

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  菊芋 パウダー 50g 粉末 お試し 【 きくいも 赤菊芋 菊芋パウダー 五所川...

  

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  近年スーパーフードとして注目されている菊芋は、水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれており、これをパウダーにすることで、手軽に摂取することが可能になりました。\\n「イヌリン」は胃で分解されず大腸まできちんと届くので、善玉菌を増やすことができます。\\n\\n「木火土金水(もっかどこんすい)」は、津軽産の赤菊芋を微細パウダーにしました♪\\n香料、着色料などは使用していませんので、さまざまな食品の味を邪魔することなく、気軽に摂取いただけます。\\n\\n◆召し上がり方◆\\nお湯やお茶、コーヒー等のドリンクや、お味噌汁やスープ、ヨーグルトに混ぜたり…\\nいつもの食事に、2～3g混ぜて簡単摂取♪（一日約10～15g程度）\\nそのままでもお召し上がりいただけます！\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※受取後、すぐに状態をご確認いただき、不良の場合はふるさと納税サポート室までご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。\\n※ご不在等によりお品物を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。\\n\\n【地場産品基準該当理由】 \\n区域内の工場において、原材料（半分以上区域内産）の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

  容量：50g

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1ヶ月

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  菊芋チップス 50g ノンフライ 菊芋茶 菊芋 チップス 【 きくいも 赤菊芋 ...

  

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  【菊芋の野菜チップスで、話題の「イヌリン」を手軽に摂取♪】\\n\\n「つがるちっぷす」は、青森県津軽産の赤菊芋をノンフライで乾燥させたチップスです。\\n薄くスライスされているのでパリパリと食べれます♪\\n\\n近年スーパーフードとして注目されている菊芋は、水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれており、\\nこれをチップスにすることで、手軽に摂取することが可能になりました。\\n「イヌリン」は胃で分解されず大腸まできちんと届くので、善玉菌を増やすことができます。\\n\\nサラダにふりかけたり、ティーパックに入れて菊芋茶にしていただくのもおすすめです。\\n茶がらしもおいしく召し上がれます。刻んで玉子焼き。お味噌汁にも。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※受取後、すぐに状態をご確認いただき、不良の場合はふるさと納税サポート室までご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。\\n※ご不在等によりお品物を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。\\n\\n【地場産品基準該当理由】 \\n区域内の工場において、原材料（半分以上区域内産）の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

  容量：50g

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1ヶ月

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  菊芋加工品セット　パウダー300g/チップス200g【赤菊芋 きくいも キクイモ...

  

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  水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれている赤菊芋を使用した加工品をセットにしました！\\n\\n【木火土金水（100ｇ）×3】\\n「木火土金水（もっかどこんすい）」は、青森県津軽産の赤菊芋の微細パウダーです。\\n香料、着色料などは使用していませんので、さまざまな食品の味を邪魔することなく、気軽に摂取いただけます。\\n\\nお湯やお茶、コーヒー等のドリンクや、お味噌汁やスープ、ヨーグルトに混ぜたり…\\nいつもの食事に、2～3g混ぜて簡単摂取♪（一日約10～15g程度）\\nそのままでもお召し上がりいただけます！\\n\\n【つがるちっぷす（50ｇ）×4】\\n「つがるちっぷす」は、青森県津軽産の赤菊芋をノンフライで乾燥させたチップスです。\\n薄くスライスされているのでパリパリと食べれます♪\\n\\nサラダにふりかけたり、ティーパックに入れて菊芋茶にしていただくのもおすすめです。\\n茶がらしもおいしく召し上がれます。刻んで玉子焼き。お味噌汁にも。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※受取後、すぐに状態をご確認いただき、不良の場合はふるさと納税サポート室までご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。\\n※ご不在等によりお品物を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。\\n\\n【地場産品基準該当理由】 \\nセット品の全てについて、区域内の工場で原材料（半分以上区域内産）の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

  容量：木火土金水（100ｇ）×3、つがるちっぷす（50ｇ）×4

  申込：通年

  配送：入金確認後、2週間から1ヶ月程度

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  菊芋加工品全部セット　パウダー(100g×3)チップス(50g×2)うどん(200g×5束×...

  

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  水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれている赤菊芋を使用した加工品をセットにしました！\\n\\n【木火土金水（100ｇ）×3】\\n「木火土金水（もっかどこんすい）」は、青森県津軽産の赤菊芋の微細パウダーです。\\n香料、着色料などは使用していませんので、さまざまな食品の味を邪魔することなく、気軽に摂取いただけます。\\nお湯やお茶、コーヒー等のドリンクや、お味噌汁やスープ、ヨーグルトに混ぜたり…\\nいつもの食事に、2～3g混ぜて簡単摂取♪（一日約10～15g程度）\\nそのままでもお召し上がりいただけます！\\n\\n【つがるちっぷす（50ｇ）×2】\\n「つがるちっぷす」は、青森県津軽産の赤菊芋をノンフライで乾燥させたチップスです。\\n薄くスライスされているのでパリパリと食べれます♪\\nサラダにふりかけたり、ティーパックに入れて菊芋茶にしていただくのもおすすめです。\\n茶がらしもおいしく召し上がれます。刻んで玉子焼き。お味噌汁にも。\\n\\n【津軽ごしょ麺（200ｇ×5束）×2】\\n「津軽ごしょ麺」は、青森県津軽産の赤菊芋の粉末練りこんだ細うどん（乾麺）です。\\n赤菊芋の旨味、風味、粘りが堪能できます。\\n細麺ながらも、もちもちとしてコシのある触感がたまりません…！\\n\\n～召し上がり方～\\n沸騰したお湯で6分～6分半位茹でてください。\\n茹で上がりましたらざるにとり流水でよく洗い、水気を切って器に盛り付け、お好みの麺つゆでお召し上がりください。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄県・離島へは配送できません。\\n※受取後、すぐに状態をご確認いただき、不良の場合はふるさと納税サポート室までご連絡ください。お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。\\n※ご不在等によりお品物を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。\\n\\n【地場産品基準該当理由】 \\nセット品の全てについて、区域内の工場で原材料（半分以上区域内産）の仕入れから梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

  容量：木火土金水（100ｇ）×3、つがるちっぷす（50ｇ）×2、津軽ごしょ麺（200ｇ×5束）×2

  申込：通年

  配送：入金確認後、2週間から1ヶ月程度

  アレルギー表示：小麦

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