青森県 むつ市 (あおもりけん   むつし)

ほたてしらゆき6缶セット【1037793】

北国の新鮮なほたて貝柱のほぐし身を、特製のマヨネーズ風調味料で和えました。缶を開けて、そのまま、おつまみ、酒の肴として、また、野菜サラダのドレッシング代わりとして、和風・洋風、どちらでも、ご自慢のお料理に、ぜひご活用ください。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量:70g×6缶 ■原材料 ほたて貝柱、植物油脂(大豆油、なたね油)、醸造酢、卵黄粉、砂糖、食塩、脱脂粉乳、コーンスターチ、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、ウコン色素、(原材料の一部に卵を含む)

45年間変わらないロングセラー商品

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有限会社みなみやは、大正時代から海藻を中心に販売を始め、昭和32年に会社として設立されました。海藻をはじめ、海産物の加工品や青森県内の地場産品を主に取り扱っています。
なかでも昭和52年発売の『ほたてしらゆき』は、お店を代表するロングセラー商品です。設立当初から海産物をメインに扱っていた「みなみや」に、お客様から”ほたてとマヨネーズを合わせたら美味しいのではないか”という声が寄せられ、商品化に繋がりました。
ロングセラー商品ということもあり、数年前にむつ市を訪れた方や、旅行で昔食べたという方からまた久しぶりに食べたくなったという嬉しい問合せも多々寄せられます。
お客様の思い出の商品を、長く提供し続ける。難しいことですが、この企業努力がロングセラー商品を生み出す『みなみや』の魅力です。

ふるさと納税では、『ほたてしらゆき』が入ったおつまみセットや、ギフトとしても大人気の寒鯖缶詰の各種詰め合わせをご用意いたしました。ぜひむつ市が誇るロングセラー商品をご賞味ください。

旨さの秘密

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青森県の山々から流れ出る栄養豊富な水は、帆立のえさとなるプランクトンを育てます。この環境で育った帆立は甘みを含んだ濃厚な味わいが特徴です。その帆立を使用し、特製マヨネーズで和えた『ほたてしらゆき』は素材の良さが引き立つ、むつ市を代表する逸品です。
また『寒鯖缶詰』は、脂のノリが一番良い時期を見極めて仕入れた鯖を使用しています。冷凍保存することなく、新鮮なまま缶詰に加工するため、鯖本来の美味しさが感じられるようこだわって作られています。

おすすめの食べ方

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専務である南谷さんがおすすめする食べ方は、『寒鯖水煮缶』をそうめんと一緒に食べるレシピです。さっぱりとした中に、鯖の良質な脂がよく合うそうです。冷やしたそうめんつゆに水煮缶を入れてお好みできゅうりや薬味を加えると、夏を乗り切るのにぴったりの一品になります。
冬は、味噌ベースの汁物や鍋に『寒鯖水煮缶』を入れて食べるのもおすすめとのこと。
むつ市の郷土料理である味噌貝焼きに鯖缶とマツモ(海藻)を合わせるのも美味しく頂けます。是非お試しください。

有限会社みなみやから、みなさまへ

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ほたてしらゆきを始めとした商品づくりは、常に自分たちが食べて美味しいものをお客様へ提供するように心がけてきました。都内で行われる物産展では、毎回のように催事にお越しいただく大切なお客様がいらっしゃったり、楽しみにお待ちいただいていることが本当に嬉しく思います。
大正時代から地域で愛されてきた“みなみや”の商品を、ぜひたくさんの方に手に取っていただきたいです。

店舗情報

有限会社みなみや
住所:青森県むつ市金谷一丁目17−8
営業時間:AM9:00〜PM17:00
定休日:日・祝日(土曜不定休)

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