下北半島の沿岸で水揚げされたあんこうだけを使用し、特製味噌で仕上げたまろやかな味わいです。 お使い物にも喜ばれる子包装スタイルです。 ネギを添えるとより一層おいしくいただけます。 ■注意事項/その他 解凍・開封後の再冷凍は避け、お早めにお召し上がりください。(目安:開封後3日) ※画像はイメージです。 ■原材料は青森県産のあんこうで原材料の70％を占める。 むつ市で行っている製造加工工程：身卸し、ボイル、水分水切り、味付、混ぜ合わせ、熟成、袋詰め、冷凍