ひらめ豊盃粕漬（3切）＆佐井村の塩うに
佐井村特産のひらめを、活〆神経抜きして熟成させ、さらに弘前の名酒・豊盃の酒粕で漬け込んだ「ひらめ豊盃粕漬」 保存料を使用せず素材本来の旨みを引き出した「塩うに」。 どちらも佐井村漁協自慢の逸品です。
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