佐井村は、「日本で最も美しい村連合」に加盟し、漁村の風土や景観を活かした、住民が参加した村づくりを進めています。 その地域活性化の取り組みの一環として、村民有志が佐井村内でホップを栽培し、クラフトビールを製造しました。 クラフトビール「歌舞伎ブラック」は、漁村歌舞伎で知られる福浦地区でホップを栽培していることから名づけられた、華やかな歌舞伎をイメージしたスタウトです。 「ヌイドウ」は、福浦地区にある山「縫道石山（ぬいどういしやま）」に由来しています。 「佐井の夕陽エール」は、津軽海峡・佐井村の美しい夕陽をイメージしています。ホップとオレンジピールのさわやかな香りを楽しむことができ、佐井村の海の幸によく合います。 【保存方法】要冷蔵 【佐井の夕陽エール　原材料】麦芽・ホップ・オレンジピール 【歌舞伎ブラック　原材料】麦芽・ホップ ※飲酒は20歳になってから ※本来の風味を生かすため、加熱や濾過を行っておりません。そのため、濁りや沈殿が生じますが、品質には問題ございません。 ※酒税法上は歌舞伎ブラックはビール、佐井の夕陽エールは発泡酒に分類されています